- El proyecto es realizado con el Fondo de Apoyo a la Extensión de la Universidad, que administra la Dirección de Extensión y Servicios (DEAS)
La actividad inicial contó con más de 15 usuarios adultos mayores y personas con diabetes, quienes realizarán tres talleres prácticos participativos sobre el control metabólico de glicemia en función de la dieta y la actividad física, lo que permite fortalecer la valoración de un estilo de vida activa y saludable.
El proyecto fue presentado por la docente de la Facultad de Medicina, Mirna Muñoz, y la propuesta fue desarrollada en conjunto con Karen Plummer, profesora de Educación Física del programa Cardiovascular del Cesfam Lomas Coloradas de San Pedro de la Paz. “Le presentamos a la Profesora Mirna Muñoz la necesidad de que nuestros usuarios aprendieran de una manera más cercana y tangible la importancia de la actividad física en la vida y como parte del tratamiento de la diabetes, y conocer a través de la alimentación como pueden manejar y controlar de mejor manera su glicemia”, expuso Karen Plummer.
De esta forma, el equipo UCSC dio inicio a los talleres con la participación de los estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética, Nicolle Cataldo y Sebastián Orellana, valoran el proyecto de manera positiva ya que les permite ayudar a la comunidad, “es una oportunidad muy enriquecedora que permite educar se manera simple y cercana”.
La profesora Mirna Muñoz enfatiza en como este proyecto permite fortalecer la metodología de trabajo que están utilizando con los usuarios, “propuse este proyecto que da respuesta a la necesidad presentada y lo acogieron muy bien, nos adjudicamos el Fondo de Apoyo a la Extensión de la Dirección de Extensión Académica y Servicios UCSC, y hoy estamos realizando los talleres en que les entregamos herramientas a los pacientes y ellos pueden ver como su control glicémico puede mejorar en función de la alimentación y actividad física que tengan”.
Liliana Hérnandez, usuaria del Cesfam Lomas Coloradas, expresó su gratitud por la invitación del Cesfam y la UCSC a participar a los talleres “pude resolver muchas dudas que tenía respecto a esta enfermedad, y además nos van a enseñar a alimentarnos y hacer ejercicios, lo que es muy bueno ya que la pandemia nos tuvo mucho tiempo sin hacer actividades”
Por su parte, la Directora de Extensión Académica y Servicios, Sandra Ibáñez, expuso que “este proyecto cumple con los objetivos de nuestra política de Vinculación, como dirección lo que vemos cuando evaluamos estos proyectos es cuál es el impacto real que pueden tener sobre los beneficiarios y pudimos constatar en terreno que el impacto es inmenso, se complementan los saberes de la Universidad con los aprendizajes de los usuarios, quienes se comprometen con su salud; además pudieron volver a encontrarse y compartir con docentes y estudiantes de la Facultad de Medicina, profesionales del Cesfam de Lomas Coloradas y la junta de Vecinos”.
Desde el Cesfam de Lomas Coloradas, la encargada de la Oficina de información, reclamos y sugerencias (OIRS), Pilar Sánchez, valoró el trabajo realizado por la UCSC “para nosotros como equipo gestor es vital la vinculación con el medio porque nos permite potenciar los sectores que están más lejanos a lo urbano, acercando el Cesfam y la Universidad a las personas de nuestra comuna”.