Indap entrega forraje y alimentación a pequeños ganaderos y apicultores de colina afectados por la sequía

Como parte de las acciones de apoyo a los pequeños agricultores y ganaderos que se han visto afectados por la emergencia agrícola que impone la crisis hídrica, INDAP hizo entrega de forraje para la alimentación de ganado a un grupo de 120 usuarios de Colina, en la provincia de Chacabuco. Los productores beneficiados recibieron fardos de pasto según el número de animales que poseen.

Se trata de 104 pequeños ganaderos bovinos, caprinos y ovinos, además de cinco apicultores, todos usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) que INDAP implementa junto al municipio local.

La actividad, que se realizó en la medialuna Santa Filomena de esta comuna de la provincia de Chacabuco, contó con la presencia del director nacional de INDAP, Carlos Recondo; del Seremi de Agricultura, Omar Sabat; y del director de INDAP Región Metropolitana, Onofre Sotomayor, además de usuarios beneficiados.

El director nacional de INDAP, destacó que esta entrega de forraje y alimentación corresponde a una contingencia producto de la sequía que afecta al país, particularmente a la zona centro norte. “Estamos entregando una ayuda parcial para enfrentar la difícil situación de no tener alimentación para el ganado. Si no llueve no hay pradera y si no hay pradera no hay alimentación para el ganado. No es una solución definitiva, porque lo que estamos haciendo -a través del Prodesal y de todos nuestros programas-, es mirar en el mediano plazo para enfrentar esta nueva realidad que nos ha traído el cambio climático. Tenemos que adaptarnos y tener recursos para disponer de agua y usar eficientemente la poca agua que tenemos. En esa tarea está INDAP”, subrayó Carlos Recondo.

La autoridad agregó que “estamos aquí acompañando a los agricultores y entregándoles fardos de pasto, forraje para el ganado y alimentación para la apicultura que también está muy afectada. INDAP acompaña a los agricultores y los apoya en momentos difíciles”. Comentó además que “en las conversaciones ellos nos relatan y confirman lo difícil que ha sido esta situación. El propósito de la crianza de caprinos es tener leche para hacer quesos y vender… Nos cuentan que todo eso está muy disminuido, que han visto muy complicado el ingreso familiar y que estas acciones de INDAP los ayudan para enfrentar parcialmente esta situación difícil que están viviendo”.

Hortensia Rosa Meza es una criancera caprina del sector Quilapilun de Colina que desde 1984 vive en la zona. Es usuaria de INDAP a través del Programa de Desarrollo Local (Prodesal); posee un rebaño de cabras de la raza Saanen que maneja bajo el sistema “estabulado en el predio, no las saco a pastorear afuera; allí las alimento, les saco la leche y hago quesos”. Consultada sobre cómo le ha afectado la escasez hídrica dice que “no muy bien, pero he salido adelante. Se les compra pastos y alimento, porque las cabras no se alimentan solo de pasto”. Destaca que “por parte de INDAP he tenido harta ayuda; no me puedo quejar. El galpón que hice me ayudó INDAP; tengo un container para la elaboración de los quesos que también me ayudó INDAP”.

Ante el complejo escenario generado por la sequía, INDAP Región Metropolitana dispuso de $164 millones para hacer frente a esta emergencia e ir en apoyo de los distintos rubros productivos que se ven afectados por este escenario. Para la entrega de forraje a los pequeños ganaderos de Colina se destinaron $13.500.000.

Ricardo Hidalgo se dedica a la crianza de ganado de bovino y caballares para trabajar la tierra. Es el presidente de la Agrupación de Parceleros Los Canelos en Chacabuco y fue otro de los usuarios beneficiados con esta ayuda. Resalta que la escasez hídrica “ha afectado bastante fuerte; primero por el talaje. Los canales no traen agua ahora”. Agradece los apoyos de INDAP y destaca que “que nos ha ayudado a tecnificar el riego, con riego por goteo, y también tranques. Si no es por la ayuda del INDAP, no podríamos haberlo hecho”. Comenta que “el precio actual de un fardo de pasto es de 7.500 u 8.000 pesos. Y el bolsillo de uno no está muy bien; entonces, es una gran ayuda”.

Eduardo Jaure Aravena es un criancero caprino que elabora y comercializa quesos de cabra. Dice que la situación es “mala, pa´ todos es mala, porque no llovió en agosto y no hubo pasto. La sequía nos tiene a todos mal”. Cuenta que decidió vender algunas cabras para poder mantener el resto de su ganado: “tenía como 80, me quedaron 20; hoy día ya tengo como 60. Como las cuido va aumentando la cantidad”. Consultado sobre la importancia la ayuda que recibe dice que “a mí me sirve mucho, estoy muy agradecido de INDAP, porque uno que es pequeño agricultor y ganadero. No tengo más recursos para mantener las cabras”.

En consideración al actual escenario por pandemia y a los protocolos para prevenir los contagios de Covid-19, cada asistente debió presentar su pase de movilidad para ingresar al recinto y participar de la actividad.

Feria ‘Chile, tu mejor apuesta’ busca fortalecer a la cadena comercializadora del turismo

  • El evento 100% virtual reunirá desde este miércoles la oferta turística de todas las regiones del país, partiendo esta semana por Tarapacá, Valparaíso, Ñuble y Los Lagos. 

Con el fin de impulsar la reactivación de la industria local y los viajes nacionales, la Subsecretaría de Turismo y Sernatur organizarán un evento virtual que tendrá como protagonistas a las regiones del país, instancia en que mostrarán su oferta turística de cara a la temporada alta que se avecina.  

‘Chile, tu mejor apuesta’ es el nombre de la feria de turismo que, además de exponer los atractivos de cada uno de los destinos del país, busca fortalecer a la cadena comercializadora del turismo, mediante seminarios y ruedas de negocios entre turoperadores nacionales y proveedores regionales, todo esto en un solo lugar: www.chiletumejorapuesta.cl.  

Para el subsecretario de Turismo, José Luis Uriarte, esta feria virtual releva la importancia que tiene para el país que los chilenos sean los que viajan por Chile. “El aporte que el turismo hace a la economía nacional está incidido, principalmente, por el turismo interno, llegando a un 60%, lo que demuestra que es y será fundamental en la reactivación del sector. Más allá de decir que contamos con maravillosos paisajes e innumerables lugares para visitar, debemos ser nosotros los que conocemos primero esos espacios, porque para el mundo Chile está consolidado como destino turístico, recibiendo incluso distintos premios. Tenemos que valorar lo que tenemos y conocer las distintas experiencias que ofrece nuestro país”, afirmó. 

La feria tendrá cuatro ciclos, en los que las regiones, sus destinos y experiencias se presentarán semanalmente. En esta primera parte, los días miércoles 27 y jueves 28 se exhibirá lo más representativo de las regiones de Tarapacá, Valparaíso, Ñuble y Los Lagos. 

Al respecto, Andrea Wolleter, directora nacional de Sernatur, destacó que “queremos mostrar Chile desde las regiones. Es por eso que nuestros equipos desplegados en el territorio y las empresas locales estarán atendiendo los más de cuarenta stands que tendrán información de primera fuente con lo mejor de cada destino y sus experiencias asociadas. Esta es una muy buena oportunidad para que los chilenos y las chilenas sean quienes empujen la reactivación, puesto que ya podemos viajar por Chile, si nos cuidamos y respetamos las medidas sanitarias”. 

‘Chile, tu mejor apuesta’ 

El turismo representa una fuente importante de trabajo en todo el país, razón por la que la Subsecretaría de Turismo y Sernatur realizan este tipo de acciones. Es por eso que, atendiendo a que la industria debe prepararse para reactivar los viajes, ‘Chile, tu mejor apuesta’ tendrá también espacios de capacitación y para generar redes entre las empresas participantes mediante ruedas de negocios.  

‘Chile, tu mejor apuesta’ espera congregar a todos los entes que componen el entramado del turismo nacional, empresas, academia y, por supuesto, los viajeros, quienes podrán interactuar en la plataforma y acceder a las novedades y los atractivos imperdibles de cada región.  

En los próximos ciclos participarán las regiones de Antofagasta, Metropolitana de Santiago, Biobío y Aysén (3 y 4 de noviembre); Atacama, O’Higgins, La Araucanía y Magallanes y la Antártica Chilena (10 y 11 de noviembre); y Arica, Coquimbo, Maule y Los Ríos (17 y 18 de noviembre).  

Para participar solo basta inscribirse en www.chiletumejorapuesta.cl.  

Sansanos ganan premios Emmy de Ingeniería en Hollywood

Distinciones son otorgadas por la Academia Nacional de Artes y Ciencias de la Televisión donde califican logros sobresalientes e innovadores en el desarrollo técnico o de ingeniería en televisión.

Dos estudiantes egresados de la carrera de Ingeniería Informática de la Universidad Técnica Federico Santa Maríaresultaron ganadores de los premios Emmys de Ingeniería en Hollywood, galardón destinado a premiar logros sobresalientes en el desarrollo técnico o de ingeniería que representan una mejora en los métodos existentes o son de naturaleza tan innovadora que han afectado materialmente la transmisión, grabación o recepción de televisión. El premio lo determina un panel especial compuesto por ingenieros altamente calificados y experimentados en la industria de la televisión. 
Felipe Méndez, Ingeniero Civil Electrónico -titulado el 2010- y Franco Zuccar, egresado de la carrera de Ingeniería Informática de la Universidad Técnica Federico Santa María, fueron los felices ganadores del evento en la categoría Primetime Emmy, Achievement in Engineering a través de su proyecto llamado “Scriptation”.
El pasado jueves 21 de octubre la Academia Nacional de Artes y Ciencias de la Televisión (NATAS por su sigla en inglés) realizó en Hollywood la ceremonia final de estos premios Emmy de Ingeniería en su 73ª edición
En esta ocasión ambos sansanos triunfadores presentaron a través de su proyecto “Scriptation”, consistente en una aplicación que reemplaza los guiones de papel y automatiza el tedioso proceso de transferir a mano las notas escritas entre una versión y la siguiente. “Con Scriptation, todas las notas personales, notas de voz y diagramas se transfieren automáticamente de forma inteligente.
Los diferentes departamentos involucrados en una grabación ahora pueden además compartir estas anotaciones con todos los otros departamentos, optimizando la comunicación y generando una mejor comprensión del plan general del guion. Scriptation se ha convertido en una aplicación popular en la industria gracias a que mejora la eficiencia en el flujo de trabajo, siendo al mismo tiempo respetuoso con el medio ambiente al ahorrar millones de hojas impresas por cada show que lo utiliza”, explicó Felipe Méndez, Ingeniero Civil Electrónico de nuestra Casa de Estudios.

Felipe y Franco, se mostraron contentos por el gran premio otorgado que les significa un gran logro profesional: “Es realmente un gran reconocimiento y una prueba del alto nivel de ingeniería que existe en Chile. Como chileno y sansano es un orgullo poder mostrar de qué somos capaces. Esperamos que otros compatriotas vean que es posible ser los mejores del mundo incluso en ambientes tan competitivos como lo es Hollywood”, expresó Méndez.

Centros de investigación oceanográfica de excelencia conmemoran los 50 años del Departamento de Oceanografía de la UdeC

El jueves 4 de noviembre se llevará a cabo el taller “Avances y Desafíos en Ciencias del Mar en Chile frente a un océano cambiante», que busca dar a conocer los alcances y las proyecciones del Departamento de Oceanografía (DOCE) de la Universidad de Concepción (UdeC), en su 50° aniversario, y en el que participarán investigadores de centros de investigación oceanográfica de excelencia.

En el evento participarán Investigadores de los Centros INCAR, Centro COPAS Sur-Austral – COASTAL, Instituto Milenio de Oceanografía (IMO Chile), Instituto Milenio en Socio-Ecología Costera (SECOS), Centro IDEAL, Centro CR2, del Departamento de Oceanografía de la Universidad de Concepción y de la Universidad de Málaga, España.

“Nos pareció importante organizar una actividad que evidencie el aporte del DOCE UdeC al desarrollo de las ciencias del mar y junto a colegas y profesionales de otras instituciones reflexionar acerca de los desafíos futuros, esto último especialmente con atención tanto al desarrollo de las ciencias del mar en sí, como también en la formación de profesionales de esta disciplina.” señala Alejandra Llanos Rivera, encargada del Comité de Vinculación con el Medio del Departamento de Oceanografía UdeC.

La actividad no requiere ningún tipo de inscripción y está dirigida a toda la comunidad, tanto para profesionales en las ciencias del mar, estudiantes de nuestra universidad y de otras nacionales e internacionales, miembros de todas las instituciones públicas y privadas, empresas del área, personas del área científica y académica, además de cualquier persona que quisiera ampliar sus conocimientos sobre el océano chileno.

El taller se realizará de manera telemática y se transmitirá vía redes sociales, Facebook Live y Youtube, del Departamento de Oceanografía.

PROGRAMA

Moderadora: Dra. Carina B. Lange, DOCE, IDEAL, COPAS Sur-Austral – COASTAL, Universidad de Concepción

9:00 – 9:10 Bienvenida. Saludo Inicial e Introducción al Taller

  • Dr. Marcus Sobarzo, Director del Departamento de Oceanografía (DOCE) Universidad de Concepción
  • Dr. Marcelo Oliva, Presidente de la Sociedad Chilena de Ciencias del Mar

9:15 – 9:45 Hitos y desafíos en el desarrollo de la oceanografía en el Pacífico Sur Austral

  • Dra. Camila Fernández, CNRS, DOCE, COPAS Sur-Austral – COASTAL, Universidad de Concepción
  • Dr. Silvio Pantoja, DOCE, COPAS Sur-Austral – COASTAL, Universidad de Concepción

9:50 – 10:10 Perspectivas sobre las necesidades de una Acuicultura Sustentable en Chile

  • Dr. Renato Quiñones, DOCE, INCAR, Universidad de Concepción

10:15 – 10:35 Biología Marina en el DOCE

  • Dr. Ciro Oyarzún, DOCE, Universidad de Concepción

10:40 – 11:00 La Antártica y el océano Austral claves del sistema climático del planeta

  • Dr. Humberto E. González, IDEAL, Universidad Austral de Chile

11:05 – 11:25 Aportes del DOCE en la implementación del enfoque ecosistémico en pesquerías de Chile

  • Dr. Sergio Neira, DOCE, COPAS Sur-Austral – COASTAL, Universidad de Concepción

11:30-11:50 Biotecnología Marina como herramienta para el desarrollo sustentable del océano

  • Dr. Roberto Abdala, Universidad de Málaga, España Sociedad de Biotecnología Marina

11:55-12:15 Aprendizajes y desarrollo de nuevas tecnologías y plataformas para la observación y el estudio del océano profundo

  • Dr. Osvaldo Ulloa, DOCE, IMO, Universidad de Concepción

12:20-12:40 Datos oceanográficos públicos para Chile,  incidencia en políticas públicas

  • Dra. Laura Farías, DOCE Universidad de Concepción, CR2 & SECOS

12:40: 13:30 Conclusiones Finales

Opinión: El agua en el mes de la ciencia

Por: Dra. Gladys Vidal, directora del Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (CRHIAM) y académica de la Universidad de Concepción.

Desde hace varios años la ciencia es protagonista en octubre. El primer domingo del mes celebramos el día nacional, los diferentes festivales de la ciencia en gran parte del país y desde la academia abrimos nuestras puertas para acercar a todas y todos a nuestro quehacer. Y, a pesar de la pandemia, hemos hecho los esfuerzos, aunque sea en modalidad virtual para llegar a diferentes rincones. 

Hoy nos enfrentamos a una crisis climática sin precedentes y, en gran parte del país, esta situación se ha hecho notar por la falta de agua. Aun así, en muchos lugares seguimos viviendo como si este recurso fuese infinito. 

Desde el Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (CRHIAM) hemos entendido que es importante, más aún en medio de esta hipersequía, traspasar la evidencia científica al conocimiento de la sociedad y que no sólo quede en el paper. La ciudadanía es clave para enfrentar el cambio climático y la crisis hídrica; y esta debe estar informada para tomar buenas decisiones. 

Este mes de la ciencia nos lleva a pensar en el rol social que tenemos como los investigadores, pues finalmente hacemos ciencia para el bienestar de todas y todos. En esta reflexión también cabe preguntarnos qué impacto han tenido las acciones de divulgación y qué están pensando las comunidades sobre lo que hoy vivimos frente a la escasez hídrica. 

¿Cuáles son tus sueños, recuerdos o ideas sobre el agua? Como investigadores de CRHIAM nos hacemos esta pregunta y hemos abierto la convocatoria a un concurso de cuentos para que sean ustedes quienes nos relaten sus historias (las bases las pueden encontrar en www.crhiam.cl). Sabemos que es un aprendizaje que potenciará nuestra labor científica y nos dará nuevas miradas sobre este vital elemento. 

Edificaciones en madera podrían cuadruplicar captura de carbono en Chile

El presidente de la Corporación Chilena de la Madera, Juan José Ugarte, sostuvo que promover un uso intensivo de este material podría anticipar la conquista de la meta de carbono neutralidad que se ha fijado Chile.

La edificación intensiva en madera unida a la captura de gases de efecto invernadero que realizan los bosques chilenos, podría cuadruplicar la captura de carbono y ayudar decididamente a la meta de carbono neutralidad que se ha fijado Chile, planteó el presidente de la Corporación Chilena de la Madera -Corma- Juan José Ugarte, en el ciclo de “Diálogos sobre Constitución y Medio Ambiente”, organizado por los gremios productivos de SOFOFA.

En la segunda jornada virtual realizada este jueves y que moderó Margarita Ducci, el ciclo abordó la “Gestión territorial de los recursos naturales en Chile” y en ella participaron Juan Carlos Castilla, profesor emérito de la Universidad de Concepción; Verónica Delgado, académica de la misma casa de estudios; y el abogado especialista en derecho ambiental y recursos naturales Edesio Carrasco, junto al presidente de Corma.

En su presentación, Juan José Ugarte, indicó que Chile emite anualmente 112 millones de toneladas de gases de efecto invernadero, de las cuales captura 64 millones. “De acuerdo al último INGEI, el 83,2% de esa captura de carbono es obra de los bosques chilenos que conforman nuestro territorio: 21% bosque nativo y 3% plantaciones, los cuales en conjunto y a través de la fotosíntesis, capturan los gases y los devuelven a la atmósfera convertidos en oxígeno. Y un dato nuevo y revelador de la medición es que de ese total el 10,2% es aportado por la construcción en madera, que retiene el 50% del carbono capturado por los árboles”.

“El desafío entonces -dijo- es migrar hacia un desarrollo sustentable para reducir la brecha de 48 millones de toneladas en un escenario de cambio climático complejo, donde hay una sequía prolongada que se ha instalado como nueva normalidad y que genera incendios cada vez más voraces”. 

Al respecto, valoró el cambio de la matriz energética hacia energías renovables y sustentables, a los cuales se debería sumar el fomento de la edificación en madera “que podría cuadruplicar la captura de gases de efecto invernadero, lo que unido al crecimiento de los bosques, podría ayudar decididamente a la ansiada meta de carbono neutralidad”, subrayó.

Como otro desafío relevante, Juan José Ugarte, destacó la importancia de diseñar planes regionales de ordenamiento territorial y generar políticas e instrumentos adecuados para promover la restauración y protección del bosque nativo, por cuanto hoy sólo se utiliza el 20% de los montos que el Estado (8-10 millones de dólares) destina para desarrollar una gestión sustentable. “Claramente los montos son insuficientes y no alcanzan para cubrir lo que implica la mantención y cuidado de dichos recursos naturales”, comentó. 

Opinión: Desafíos del Gobierno Regional con el Medio Ambiente

La nueva figura del gobernador regional apoyado legítimamente por la ciudadanía, es un hito histórico en nuestro país y abre una importante ventana hacia la descentralización. Este aspecto ha sido criticado constantemente por la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos) por el excesivo centralismo que ha limitado el crecimiento y equidad en las regiones de nuestro país.

Mucho se ha dicho que las atribuciones del gobernador son limitadas y que, además, debe compartir con el delegado presidencial. Sin embargo, la administración del Fondo Nacional de desarrollo regional (FNDR), la elaboración de planes de ordenamiento territorial, políticas regionales en diversos temas y una articulación pública de las demandas agregadas de los municipios y actores regionales, son responsabilidades que abren nuevos mecanismos para el buen vivir administrativo, social y económico regional, pero ¿qué pasa con lo ambiental?

El patrimonio natural de la Región del Biobío sin lugar a dudas es un reservorio biológico, siendo parte de un Hotspot o punto caliente de biodiversidad reconocido a nivel mundial, zonas de surgencias oceánicas y arraigo territorial de nuestros pueblos indígenas junto a la hermosa cuenca hidrográfica del río Biobío. Paralelo a ello, generamos el 10% del producto interno bruto del país a través de grandes sectores productivos como el forestal, pesquero y energético entre otros, sumando a ellos, conflictos socioambientales, provincias declaradas zonas de rezago y comunas calificadas como zonas de sacrificios.

El escenario es complejo, sobre todo cuando los proyectos de inversión y el crecimiento económico siguen basándose en la extracción de los bienes naturales, cuyos plazos logran concretarse en un promedio de 10 años. A ello se suma la presión de los 4 años de mandato de los gobiernos de turno para llevar a cabo sus agendas y no podemos dejar de mencionar la participación ciudadana, que cada día ejerce más presión en la toma de decisiones de sus propios territorios.

El llamado que realizaron los High Level Climate Action Champion de la COP 25 y COP 26 en la cumbre empresarial más importante de la zona centro sur de Chile, EREDE, celebrado el pasado 06 de octubre con su eslogan “Si no es ahora, cuándo”, fue precisamente mirar a la sostenibilidad más allá de una oportunidad, sino, como una urgencia. Lograr la reducción de las emisiones de carbono involucrando a las empresas, ciudades y sociedades bajo el sello de la colaboración.

Los desafíos y grandes oportunidades que tiene nuestro líder regional sobre las responsabilidades ambientales son importantes y decisivas, y deberían ir de la mano con el traspaso de competencias desde el centralismo en mancomunión con los territorios, patrimonios culturales, naturales y, por qué no, trabajar en un programa ambiental que involucre a la Estrategia de desarrollo regional.

“Antología Gastronómica de la Patagonia Verde” es nominado a mejor libro de cocina del mundo

  • En www.dalcas.cl están disponibles para todo público las historias, recetas y técnicas ancestrales, buscando aumentar la competitividad del sector gastronómico. 

“Antología Gastronómica de la Patagonia Verde”, publicado en el marco del proyecto Dalcas, fue nominado a mejor libro de cocina del mundo “World Cookbook Awards” de Gourmand International 2022. Participa en tres categorías: Cocina Local y Regional, Cocina Latino Americana y Herencia Culinaria. En esta última categoría compite con países como India, Francia, Costa Rica y Ecuador. 

Dalcas, cuyo nombre hace alusión a una embarcación del pueblo Chono, es una iniciativa público-privada que genera oferta gastronómica con identidad local. Realiza el rescate de preparaciones de alimentos ancestrales y propone nuevas recetas creadas con materias primas de la Patagonia Verde. En total se compilaron más de 300 recetas ancestrales, de las cuales 50 fueron seleccionadas para ser publicadas. 

Frederic Emery, director del proyecto Dalcas, dijo que “creo que es un gran reconocimiento a todo el trabajo que se ha realizado. Hay que recordar que este libro gastronómico es de una zona de Chile, la Patagonia Verde, donde no había mucho rescate o mucha información sobre la gastronomía típica. Haber hecho este rescate de encontrar esas recetas, plasmarlo en un libro, trasferir todo ese conocimiento a todo el sector turístico de la zona, y ahora que esto se vea reconocido a nivel internacional me parece un tremendo logro”. 

El proyecto fue financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos a través de un convenio con la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo) Los Lagos y apoyado por el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) Los Lagos, la Universidad Santo Tomás y los municipios de Cochamó, Hualaihué, Chaitén, Futaleufú y Palena que integran la Patagonia Verde. Territorio en el que los profesionales de Dalcas entrevistaron a más de 166 actores relevantes para la recopilación y caracterización del patrimonio alimentario y culinario ancestral. 

Paulina Ros, directora regional de Sernatur, comentó que “Dalcas es un proyecto que entrega mucho valor rescatando la cosmovisión gastronómica de la Patagonia Verde y traspasándola a los restaurantes de la región para que la sientan como propia. La iniciativa mejora la experiencia del turista, facilita el relato del destino y genera más recursos para la economía local. Así este destino no solo destaca por su calidad escénica ambiental, sino que también por su patrimonio cultural”. 

Por su parte Rodrigo Carrasco, director regional de Corfo, expresó que “a través de este proyecto se logró generar un trabajo de innovación y rescate con los habitantes de las cinco comunas y los empresarios gastronómicos de la Patagonia Verde. Logrando ser capacitados tanto emprendedores culinarios, quienes hoy cuentan con una serie de recetas innovadoras con productos locales que pueden ser incorporadas a sus cartas”. 

“El libro se complementa con la plataforma que alberga la historia, recetas y técnicas ancestrales que están a disposición del público en www.dalcas.cl aumentando la competitividad para el sector gastronómico”, agregó Rodrigo Carrasco. 

Los conocimientos sobre cocina ancestral e innovaciones fueron difundidos a través de talleres a 117 empresarios de la gastronomía, que representan al 60 por ciento de las empresas de ese rubro en el territorio. Además, estudiantes y docentes intercambiaron conocimientos en actividades online. Este trabajo permitió que las antiguas y nuevas recetas sean aplicadas en forma creativa en los platos de los restaurantes de la Patagonia Verde. 

Investigadores de la U. Santa María y otras 14 universidades debatieron en torno a electromovilidad, cambio climático y energía circular

Más de un centenar de investigadores y científicos de las universidades chilenas y centros de excelencia, entre ellas la Universidad Técnica Federico Santa María, debatió sobre el tema que inquieta a la humanidad: los cambios que vienen y lo vertiginoso de estos que se suceden en tan poco tiempo.

La preocupación no es solo de la comunidad científica chilena y de la Academia, sino también de las personas comunes y corrientes.

Así lo hizo notar el Dr. Mauricio Osses quien junto a los académicos Samir Kouro y Patricio Valdivia de la USM y otros 140  investigadores, estuvieron presentes en la jornada de varios días. 

Osses destacó un tema crucial: el rol de la Casa de Estudios. “Nosotros estamos formando personas que van a ser profesionales dentro de 5 o 10 años, y tenemos que preocuparnos que esas personas vayan con el conocimiento de un nuevo mundo, de una forma distinta de hacer las cosas, y ese desafío la Universidad lo está haciendo, formando estudiantes y profesionales para trabajos que hoy todavía ni siquiera existen, pero que van a ser sumamente necesarios en el futuro próximo”

Los académicos desarrollaron en conjunto el tema “Desafíos y oportunidades de la electromovilidad en Chile”, en el marco de la cuarta versión del evento Protagonistas 2030 que acaba de realizarse tanto presencialmente como vía streaming.

Bajo el lema “Construyendo futuro”, el seminario cumplió con el propósito de reflexionar sobre el presente y compartir conocimientos en torno a los desafíos del futuro.

Osses realizó un recorrido por los avances tecnológicos vinculados a la electromovilidad, y cómo los conceptos de economía circular y cambio climático se asocian a esta temática. “El verdadero reto es que, con toda esta nueva tecnología, podamos mitigar el cambio climático, y le entreguemos un mejor planeta a nuestros hijos y nietos, aprovechando los beneficios de la electromovilidad”, afirmó.

El Dr. Samir Kouro analizó las principales barreras para el desarrollo de la discuplina en Chile y compartió experiencias en torno a esta temática.  “Podemos hacer en Chile tecnología de clase mundial para este y otros desafíos que tenga la humanidad”, mientras el Dr. académico del Departamento de Ingeniería Eléctrica, Patricio Valdivia, sostuvo que “estamos trabajando por un fin común en varias temáticas, como energía, sustentabilidad, cambio climático y electromovilidad. Hoy en día ya no son conceptos circunscritos a una sola disciplina, sino que son trabajos multidisciplinarios que se han asumido como tal, por lo que es bueno participar de estas actividades como un equipo”.

Trabajo multidisciplinario

Samir Kouro concluyó señalando que “este tipo de instancias son fantásticas; pertenecemos a tres departamentos distintos que están abordando los desafíos de la electromovilidad desde distintas perspectivas, que se relacionan y potencian. Esto nos permite mostrar que la electromovilidad es un tema de desarrollo global.”

UdeC se adjudica recursos de Fondequip Mediano para proyectos vinculados a desafíos medioambientales

VRID

Las iniciativas presentadas por las facultades de Ciencias Ambientales, Ciencias Forestales y Ciencias Naturales y Oceanográficas recibirán financiamiento de la versión 2021 de este concurso ANID.

Un total de 30 proyectos a nivel nacional resultaron seleccionados en el Concurso de Equipamiento Científico y Tecnológico Mediano, Fondequip 2021, de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID). De ellas, cuatro propuestas cuentan con participación de académicas y académicos de la Universidad de Concepción, tres como institución principal y uno como asociada.

“Esto, como institución principal representa más del 10% de los montos adjudicados a nivel nacional y es un resultado que fortalece la infraestructura de apoyo a la investigación, que busca un impacto no sólo de los grupos que postulan, sino de toda la institución”, destacó la Vicerrectora de Investigación y Desarrollo, Dra. Andrea Rodríguez Tastets.

“Felicitamos a los proyectos adjudicados, porque estamos conscientes del esfuerzo que significa. Desde nuestra parte, seguiremos buscando, con estos y otros instrumentos, fortalecer nuestra infraestructura y capacidades”, manifestó la autoridad académica.

Fondequip Mediano otorga recursos para la adquisición y/o actualización de equipamiento científico y tecnológico mediano, destinado a actividades de investigación, y está dirigido a las universidades que cuenten con acreditación CNA vigente y centros o instituciones que realicen investigación y tengan, a lo menos, tres años de antigüedad.

Biotoxinas

Una de las propuestas UdeC que recibirán estos recursos es la liderada por la académica del Departamento de Oceanografía de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas y directora del Laboratorio de Biotoxinas, LBTx UdeCDra. Allisson Astuya Villalón, titulada Fortalecimiento de las capacidades de detección e investigación de biotoxinas en la zona centro sur de Chile mediante un sistema analítico de cromatografía líquida espectrometría de masas (LC-MS/MS. En ella, el Instituto de Salud Pública (ISP) participa como institución asociada, a través de su encargada de Laboratorio de Biotoxinas, Lorena Delgado.

“Es muy importante contar con un equipo que permita la detección de biotoxinas, ya sean marinas, para velar por la bioseguridad alimentaria e intoxicaciones, o en agua dulce, ya que las cianotoxinas pueden ser un gran problema en lo que respecta al manejo del agua potable”, explicó la académica. Al mismo tiempo, detalló que hay equipos similares en la UdeC, pero ya estaban con mucha sobredemanda, además de que, dependiendo de las muestras a analizar, se requieren configuraciones específicas del equipo, lo que aumenta el tiempo de uso y, por tanto, de espera para acceder a él.

La Dra. Astuya agregó que “conocemos las biotoxinas marinas que afectan al ser humano, pero hemos descubierto al menos dos más, que son producidas por microalgas nativas de Chile y que han estado involucradas en muertes masivas de peces, pero que son las mismas que contaminan los mariscos y, finalmente, nos afectan a nosotros como consumidores”.

Otro aspecto a destacar es el desarrollo de capital humano avanzado en la materia, ya que contar con este equipo permitirá experimentar con sus funcionalidades y aprender a usarlo de forma eficiente. “Para todo lo que significa control de calidad, por ejemplo, para exportaciones, contar con este equipo es fundamental y contar con especialistas en su uso también. Son como las horas de vuelo de un aviador”, detalló.

El grupo de investigadores colabora con contrapartes de España y Alemania, y “hemos participado en una red de FAN de México, porque es un tema de interés global y, además, no podemos sacar las microalgas de la columna de agua porque son parte fundamental del ecosistema. Tenemos que ser capaces de convivir con ellas, pronosticando los eventos, que ya sabemos que ha aumentado de forma importante su número, distribución y magnitud, a causa del cambio climático. Y no estamos preparados”.

Evaluando el cambio climático

La investigadora del Departamento de Silvicultura de la Facultad de Ciencias Forestales, Dra. Patricia Sáez Delgado, encabeza la propuesta Determinando vulnerabilidad al cambio climático en plantas: Equipamiento para mediciones simultáneas de tolerancia de la fotosíntesis y mecanismos fotoprotectores.

“Éste es un equipo bastante especializado, pero que nos entregará información que puede utilizarse ampliamente, y sin duda, nos van a permitir profundizar en nuestro conocimiento respecto a la ecofisiología de especies creciendo en ambientes extremos y sus posibles respuestas biológicas frente a cambio climático”, afirmó la académica.

El proyecto fue presentado en colaboración con el Dr. Lohengrin Cavieres de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, dado el trabajo en conjunto que desarrollan desde hace algunos años en el estudio de especies vegetales de alta montaña y la Antártica.

“Este llamado de ANID tuvo un énfasis especial en los ambientes asociados a la criósfera (partes de la superficie de la Tierra en que el agua se encuentra en estado sólido), por la gran biodiversidad que albergan y la variedad de servicios ecosistémicos que entregan”, afirmó la Dra. Sáez.

Por esta razón, postularon una iniciativa que refuerza los estudios anteriores, asociados a la ecofisiología de plantas que crecen en ambientes extremos y sus posibles respuestas frente a cambio climático.

Los ecosistemas de alta montaña y la Antártica han sido catalogados como los más vulnerables al cambio climático. En este sentido, durante varios años nos hemos abocado al estudio de su biología, siendo nuestro equipo pionero en Chile en el análisis de la fotosíntesis de las plantas vasculares que habitan estos ecosistemas, describiendo este parámetro como un rasgo relevante en la adaptación de las plantas a múltiples factores de estrés ambiental y que permiten comprender su distribución natural”, aseguró la Dra. Sáez.

Con el nuevo equipo, esperan abordar temas como la evaluación integrada de la fotosíntesis, el manejo de la energía lumínica y los mecanismos de fotoprotección que las plantas despliegan en los ambientes de criósfera.

La colaboración nacional e internacional es otro aspecto destacable. El equipo será compartido por especialistas de distintos países, lo que abre acceso a escenarios de análisis más amplios. “Creo que éste fue un punto a favor del éxito de esta adjudicación”, sostuvo la Dra. Sáez.

Colaboración y complementariedad

El Dr. Roberto Urrutia Pérez, decano de la Facultad de Ciencias Ambientales y académico del Departamento de Sistemas Acuáticos, lidera la propuesta Adquisición de un analizador XRF-CS para la reconstrucción del cambio climático de alta resolución en sedimentos lacustres y marinos.

También participa como investigador asociado en el proyecto Adquisición de un sistema de muestreo de sedimentos de lagos profundos y sistemas costeros para estudios paleoclimáticos y paleoambientales, liderado desde la Universidad de La Serena.

La adquisición de estos equipos, complementarios entre sí, “va a reforzar el trabajo que realizamos con colegas de universidades de Bélgica, Canadá, Estados Unidos y Alemania, con quienes ya hemos realizado investigación relacionada con la reconstrucción climática a partir de registros sedimentarios”, explicó el investigador.

El objetivo, entre otros, es determinar elementos presentes en los sedimentos lacustres y marinos, para hacer reconstrucciones de temperatura o de precipitación, con una alta resolución que va desde los años hasta los miles de años.

Hasta ahora, este tipo de problemas se debían desarrollar con contrapartes, especialmente europeas, dado que no había acceso a estos equipamientos en Sudamérica. Aquí nace la importancia de la colaboración.

“Pero no sólo es un aporte para incrementar la colaboración internacional, sino que también del país, desde universidades del norte hasta el Inach por el Sur; todos generando información relativa al cambio climático”, dijo.

Los datos que se pueden recoger a través del uso de estos nuevos equipos “permiten obtener series de tiempo mucho más largas y hacer una mejor proyección hacia el futuro”, afirmó el Dr. Urrutia y agregó que, además de los sedimentos con los que han estado trabajando, este equipamiento también puede usarse para obtener información de otro tipo de muestras, como corales, turberas, árboles y núcleos de hielo, entre otras.

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