Categoría: Ciencia y Tecnología

• Tanto el fogón, el fuego como el humo constituyen componentes significativos en las identidades culinarias del Biobío, así como del centro sur de Chile.

Esta investigación, iniciada en junio de 2021, ha posibilitado un recorrido por paisajes culinarios de la Región del Biobío, que se ha debido asumir con precisión y cuidado debido a los escenarios pandémicos por los que aún atravesamos, indagando en relatos e imágenes, tanto de registro como de aquellas que hemos levantado durante el proceso, en localidades como Santa Juana, Lota, Laraquete, Arauco, Tumbes, Cocholgüe y Tucapel. 

En este viaje por el territorio se han logrado conocer preparaciones y tecnologías culinarias provenientes de la tradición, que señalan y proporcionan identidad a sus habitantes y a sus comunidades; se han conocido cuáles son los sistemas de vida donde adquieren sentido estos preparados, el diálogo entre la naturaleza y las comunidades para que estos emerjan y logren sostenerse en el tiempo, el espacio de comensalidad que se gesta tanto en el preparar como en el compartir estos alimentos, así como la conexión de estas recetas con los paisajes que las albergan y las familias que las resguardan. También se ha conocido la versión contemporánea del uso del humo, encontrando cocineros que aprenden y reconocen la tradición del ahumado.

Desde el relato de Marcela Bahamonde, Doctora en Estudios Americanos e investigadora en el proyecto, nos aproximamos a una de estas experiencias: “En nuestra visita a la ruca de las hermanas Bernarda, Aideés y Margarita Marican, en la comuna de Arauco, sector de Yani, tuvimos el privilegio de observar cómo daban vida a la famosa y apetecida tortilla de rescoldo. Pudimos ser testigos del amoroso vínculo entre hermanas que, sincrónicamente, mezclaron y armaron el amasijo compuesto por: harina, sal, agua, levadura, manteca y bicarbonato, que luego fue a dar al rescoldo, mientras los preparados del almuerzo seguían su curso”.

Otro de los capítulos de esta travesía se refleja en las palabras de Paula Mariángel, antropóloga e investigadora del proyecto, quien comparte apreciaciones sobre la visita a Patricia Pino de la comuna de Tucapel: “fuimos dulcemente recibidas por Patricia y parte de su familia. Llegamos a una casa de madera que señala “Delicias de mi Tierra”, en medio del bosque nativo, que antaño se cubría de nieve durante el invierno. Nuestra anfitriona nos esperó con una deliciosa cazuela de cerdo, ahumado por ella, con chuchoca (maíz cocido, secado al sol y molido). Llegando la tarde nos mostró la forma en que prepara el café de trigo en callana, mientras nos contaba historias de sus abuelos”.

Cabe destacar que el proyecto es financiado por el Fondo Impacto Cultural Regional 2020 del Gobierno Regional del Biobío. Se trata de una investigación etnográfica en torno a repertorios culinarios con la que ONG CETSUR espera contribuir a los conocimientos que se tiene de la identidad culinaria de la región, así como de la necesidad de resguardar estos saberes como tesoros de conocimiento tradicional, que se albergan en los territorios campesinos y mapuche, en los que encontramos formas de alimentación que nos conectan con la riqueza cultural que allí persiste, con la Soberanía Alimentaria y con el Buen Vivir.

El fotolibro espera estar disponible en el mes de abril de 2022 en formato digital, como descarga gratuita en la página web www.cetsur.org, y en formato físico de acuerdo a un plan de distribución regional para establecimientos educacionales, bibliotecas públicas y centros culturales.

Ante las cada vez más recurrentes alzas de temperatura que experimentamos durante el verano, es necesario que se extremen los cuidados de perros y gatos. Especialistas de la Universidad de Chile explican cómo les afecta este fenómeno y comparten recomendaciones para prevenir cuadros de deshidratación.

Las mascotas tienen dificultades al momento de eliminar el calor de su cuerpo, lo que se acrecienta en épocas de verano. Según explicó la Dra. Paola Ledesma, directora de los Hospitales de la Red de Atención Veterinaria de la Universidad de Chile, “no tienen un mecanismo de transpiración como los humanos para eliminar el calor. En el caso de los perros, ellos jadean como parte del proceso de termorregulación. Por eso, en estas épocas de calor, hay que procurar que si habitan el patio de la casa tengan siempre agua fresca y acceso a lugares sombríos para protegerse de la radiación solar directa”.

Existen razas de perros como los llamados braquicefálicos, que hoy están muy de moda, con los que hay que extremar los cuidados. Entre ellos están el Bulldog francés, Bulldog Inglés, Pugs/Carlinos, Pekinés, Boston Terrier, Boxer y Shih Tzu. Estos perros “tienen el hocico más chato y problemas en la parte oral y nasal, por deformaciones anatómicas. Si jadean mucho para perder calor, se va inflamando su parte oral, se obstruyen y les puede dar un síncope” señaló la Dra. Loreto Muñoz, académica de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la U. de Chile, especialista en medicina respiratoria y felina.

Por otro lado, los gatos para regular su temperatura lo hacen a través de los cojinetes de sus patas, tocando superficies heladas. La Dra. Muñoz destacó que “si tienen calor se estiran en lugares fríos como las baldosas del suelo y extienden todo el cuerpo. Buscan por contacto lo helado y así regular la temperatura. Ahora, cuando se enfrían es todo lo contrario, ya que se enrollan para mantener el calor”.

Pero ¿cuáles son los cuidados que hay que tener en esta época?  A juicio de la Dra. Loreto Muñoz, “es bueno sacar a pasear a los perros en la mañana o en la tarde cuando ya está fresco. También hay que tener cuidado en las noches, las mascotas deben tener un lugar para dormir con ventilación adecuada, a veces duermen encima de la cama y eso es caluroso para ellos”. Agregó que “pese a que las almohadillas de las patas son bastante gruesas, el paseo a horas en que el pavimento está caliente las puede quemar o lesionar. La piel se erosiona y si siguen caminando en la casa y están en contacto con el suelo, entonces se pueden infectar”.

Respecto al pelaje de los perros, también hay que tener algunas precauciones. “A los perros peludos hay que cepillarlos y sacarles el pelo de invierno. No es necesario cortar el pelo, sino sacar el de invierno con las raquetas. A veces se pela a los poodle, se les deja el pelo cortito y les queda la piel al sol, entonces se queman. Si van a la playa es recomendable colocar bloqueadores, ropa filtradora de rayos ultravioletas o que se echen debajo del quitasol, porque la exposición al sol pueden producir cáncer a la piel”, sostuvo la Dra. Muñoz.

Ante la duda de una posible deshidratación de un perro y frente a las graves consecuencias que esto puede tener en su salud, la Dra. Ledesma entrega las siguientes recomendaciones:

¿Cómo puede percibir el tutor que un perro está deshidratado? 

• Turgencia de la piel, observar el pliegue cutáneo, es decir tirar la piel hacia arriba y cuanto demora en volver a la posición normal.
• El que orinen menos o que sea más amarilla y de olor más penetrante la orina de la mascota.
• Los ojos se hunden, las mucosas están más secas, el morro o nariz también se les puede secar.

Karin Messenger – Periodista Favet

Iniciativa desarrollada por el Centro de Excelencia en Geotermia de Los Andes de la U. de Chile en otras localidades del país ahora será ejecutada por primera vez en el Norte Grande. “Se instalará un sistema de climatización con Bomba de Calor Geotérmica que permitirá brindar confort térmico en invierno y verano, de forma constante, y a uno de los menores costos de operación del mercado”, explica Diego Aravena, coordinador técnico del proyecto.

El Centro de Excelencia en Geotermia de Los Andes (CEGA) de la Universidad de Chile ampliará su trabajo en la implementación de proyectos de uso de geotermia de baja temperatura que hasta ahora ha permitido la ejecución de iniciativas en las regiones de Aysén y de Los Ríos. Ahora, gracias a la adjudicación de un Fondo de Innovación para la Competitividad Regional (FIC-R) entregado por el Gobierno Regional de Antofagasta, este trabajo llegará al Norte Grande del país, donde se implementará la climatización de un espacio de uso público y comunitario.

El coordinador técnico del proyecto e investigador del CEGA, Diego Aravena, indicó que, mediante el uso de geotermia somera, “se instalará un sistema de climatización con Bomba de Calor Geotérmica que permitirá brindar confort térmico en invierno y verano, de forma constante y a uno de los menores costos de operación del mercado”.

Linda Daniele, académica del Departamento de Geología de la Universidad de Chile, investigadora del CEGA y directora de este proyecto, comentó que esta iniciativa “busca dar a conocer los beneficios del uso de la energía de la tierra para mejorar la calidad de vida, disminuir los índices de pobreza energética y acortar las brechas de acceso al uso de nuevas tecnologías entre sectores sometidos a temperaturas extremas”.

Piloto replicable

Como todas las iniciativas desarrolladas por CEGA en el territorio nacional, este proyecto busca ser un ejemplo replicable en todas las zonas donde el recurso geotérmico lo permita. Para esto, se construirá una Hoja de Ruta con las orientaciones técnicas, sociales y económicas recogidas durante la ejecución de la experiencia.

“Se fomentará la articulación de instancias de socialización y transferencia tecnológica orientadas a la integración de las comunidades que habitan en la precordillera y llanuras altiplánicas de la región de Antofagasta, con énfasis en el conocimiento de la geotermia como alternativa energética renovable en múltiples ambientes productivos y de climatización de espacios”, explicó la investigadora CEGA y coordinadora del área social del proyecto, Bárbara Bravo.

Para la profesora Daniele, “gracias al trabajo que se realizará con todos los organismos asociados a esta iniciativa, entre los que se cuentan los municipios de San Pedro de Atacama, Calama, Ollagüe y Sierra Gorda, la innovación de este proyecto podrá verse reflejada en nuevos modelos de implementación, transferencia y sostenibilidad futura, generando un prototipo altamente replicable en diversas localidades de la Región de Antofagasta y siendo un ejemplo para la integración descentralizada de tecnologías limpias”.

El proyecto, que tendrá una duración de 18 meses, tendrá una inversión total de cerca de 167 millones de pesos, con 121 millones de aporte FIC-R.

Comunicaciones CEGA

El próximo 17 de enero comenzará el evento de divulgación científica más grande de Latinoamérica, que en su undécima versión -dedicada a repensar las trasformaciones que dejó la pandemia- contará con cuatro ganadores del Premio Nobel y alrededor de 80 personalidades importantes de la ciencia, las humanidades y el arte. La apertura del evento estará a cargo del filósofo y académico de la Universidad de Chile, Sergio Rojas, quien junto a la académicas Olga Grau y Laura Pérez, y a la egresada Teresa Paneque, serán parte de los representantes de nuestro plantel en el encuentro.

Los más de 80 expositores que participarán en el encuentro provienen de más de 20 países y representarán diversas disciplinas y miradas del conocimiento, como las ciencias, las humanidades, las artes y la innovación. Siguiendo el lema de esta versión “Aprender a convivir”, las y los invitados abordarán los grandes cambios que el mundo ha sufrido, y cómo debemos re-pensar el futuro común.

Sergio Rojas, filósofo y académico de las facultades de Artes y de Filosofía y Humanidades de nuestro plantel, será el encargado de abrir las charlas de este Congreso del Futuro 2022. “El Pasado no cabe en la historia” es el nombre de la exposición del doctor en Literatura y Profesor Titular de la U. de Chile, cuyos campos de investigación son la estética, la teoría del sujeto y la filosofía de la historia.

El miércoles 19 de enero, en tanto, será el turno de la académica de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, Laura Pérez, quien dictará la charla “Planetas Nacientes”. La astrónoma de la Universidad de Chile fue recientemente galardonada por la Academia Mundial de Ciencias y la Academia China de Ciencias, en reconocimiento a sus importantes contribuciones científicas sobre la formación de planetas y discos protoplanetarios mediante innovadoras técnicas para obtener imágenes de alta resolución.

Otra de las integrantes de la U. de Chile que estará presente en este encuentro es la profesora de la Facultad de Filosofía y Humanidades, Olga Grau. El jueves 20 de enero, la académica será parte del panel “La niñez al centro”, en el cual participará junto Patricia Muñoz, quien lidera de la Defensoría de la Niñez. La profesora Grau, escritora y filósofa, es coordinadora del programa “Filosofía para niños” y directora de la Comunidad de Indagación en Filosofía e Infancia en Chile.

El mismo jueves, la egresada de nuestro plantel, Teresa Paneque, ofrecerá la charla “Misión divulgación”. Paneque, astrónoma y divulgadora científica, es actualmente candidata a doctora en Astronomía en el Observatorio Europeo Austral (ESO, Alemania) y tiene a su haber la publicación “El universo según Carlota”, libro ilustrado para jóvenes y niños que explica los fenómenos del universo. La joven astrónoma, además, ha realizado hallazgos clave sobre la formación de planetas gigantes junto a la profesora Laura Pérez.

Expositoras y expositores 2022

La undécima edición del Congreso de Futuro, organizada por el Senado de Chile -a través de la Comisión Desafíos Futuro- y la Fundación Encuentros del Futuro (FEF), incluirá a destacadas voces del mundo del conocimiento, como la ganadora del Premio Nobel de Economía 2019, Esther Duflo, quien fue reconocida por sus estudios sobre desigualdad dentro de países en vías de desarrollo, y que actualmente se desempeña como directora del Departamento de Economía del Massachusetts Institute of Technology (MIT).

También estarán presentes destacados investigadores que tendrán como misión problematizar los próximos desafíos sobre Inteligencia Artificial. Entre ellos, destaca el especialista en tecnologías, Nicolás Mialhe, cofundador de “The Future Society”, y miembro de varias instituciones internacionales dedicadas al desarrollo ético y al bienestar social asociado a la Inteligencia Artificial. Junto a él, estará también Timnit Gebru, científica de la computación que es referente en investigación sobre ética y sesgos algorítmicos en IA. Uno de sus puntos fuertes es evidenciar la presencia de racismo y sexismo en las plataformas digitales.

Por otro lado, para hablar sobre pandemia y cómo detectar focos infecciosos, participará el Dr. Anthony Fauci; director del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de EE.UU. y asesor en Salud para la Casa Blanca; Tedros Adhanom, director general de la Organización Mundial de la Salud; y Gonzalo Moratorio, virólogo uruguayo que creó uno de los primeros test para detectar la presencia de COVID-19 en el organismo. Su trabajo fue reconocido como uno de los “10 de Nature”, realizado por la prestigiosa revista científica.

Ko Barret, experta en política climática y vicepresidenta del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC), junto al biólogo marino y uno de los mayores especialistas en estudios sobre recursos marítimos del mundo, Daniel Pauly, compartirán su visión sobre los nuevos descubrimientos en torno a la crisis climática, así como también del complejo escenario que enfrenta la biodiversidad marina.

La presidenta saliente de la Convención Constitucional de nuestro país, Elisa Loncon, también será una de las voces de este encuentro, donde participará en el panel “Momento de acuerdos”, junto con Hernán Larraín y Rodrigo Álvarez.

Cuidados sanitarios y otros hitos 2022

A propósito de cuidados sanitarios, el Congreso del Futuro ha tomado los resguardos necesarios para mantener bajo control un posible brote entre sus colaboradores y expositores. A través de “ScanVox”, se coordinarán llamadas telefónicas donde un asistente virtual analizará con Inteligencia artificial el tono de voz, entre otros parámetros, para detectar la probabilidad de que la persona esté contagiada con COVID-19. El sistema tiene una precisión de entre un 80 y un 90 por ciento y será aplicado a los participantes y colaboradores de esta nueva versión del evento

Adicionalmente, por primera vez se implementarán salas virtuales donde asistentes y expositores tendrán la oportunidad de dialogar y profundizar sobre cuestiones específicas, las que muchas veces no tienen cabida durante las charlas. Así, los asistentes a Congreso Futuro tendrán un espacio privado para interactuar con ellos y discutir dudas que tengan sobre los temas abordados.

Otro hito del encuentro de este año tiene que ver con el desarrollo programático de Congreso Futuro bajo la asesoría de género realizada por Fundación Hay Mujeres. Gracias a esto, el evento contará con temáticas, paneles y lineamientos revisados y aprobados por dicha institución, la cual garantiza que Congreso Futuro se desarrolle bajo estándares que aseguren un espacio de equidad, y ayuden a visibilizar los desafíos que aún existen en el mundo de la ciencia, las humanidades y el conocimiento en general. En adición, durante este primer año, la Fundación Hay Mujeres asesoró la línea editorial de la serie que se estrenará durante esta versión de Congreso Futuro: “Frontera”, programa que presenta temáticas que invitan a reflexionar sobre los desafíos que la sociedad del futuro deberá afrontar.

Por otro lado, durante esta nueva versión de Congreso del Futuro también se presentará “Simbiosis”, iniciativa donde la ciencia, la tecnología y el conocimiento hablan a través del arte, y en este caso a través de la poesía de Elicura Chihuailaf. Todo será transmitido a través de las plataformas oficiales de Congreso Futuro, sin inscripción previa.

Texto: Francisca Siebert 
Prensa Congreso Futuro 2022

Gracias a la inédita iniciativa de MinCiencia y la ANID frente a la crisis hídrica, se financiarán soluciones de I+D sobre desafíos como mitigación, sistemas de alerta sobre escasez hídrica y alternativas para uso eficiente del agua en agricultura y minería. Los proyectos seleccionados serán desarrollados durante un año por universidades y centros especializados distribuidos en diez regiones del país.

Como parte de los esfuerzos del Gobierno para enfrentar la compleja crisis hídrica por la que atraviesa Chile, el Ministro de Ciencia, Andrés Couve, junto a la Directora de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo, Aisén Etcheverry, dieron a conocer los 21 proyectos seleccionados del Fondo de Investigación Estratégica en Sequía, convocatoria extraordinaria de $6 mil millones para promover el desarrollo de soluciones de I+D frente a esta emergencia.

Según explicaron las autoridades, la invitación a la comunidad científica nacional, que se realizó en el mes de septiembre, busca acelerar los resultados de aquellas líneas de investigación y desarrollos tecnológicos que promueven un mejor manejo de los recursos hídricos y que aporten al diseño de políticas públicas y a la toma de decisiones en la materia.

“Este concurso inédito nos permitirá apoyar a 21 proyectos de excelencia en áreas como las ciencias agrícolas, ingeniería, microbiología, oceanografía y geografía, para contribuir con nuevo conocimiento y soluciones tecnológicas a los desafíos de la sequía y sus consecuencias. La convocatoria es el resultado de un aprendizaje de cómo el Ministerio de Ciencia se constituye en una pieza estratégica en la respuesta del país frente a emergencias como esta. Lo hicimos anteriormente frente al COVID-19, y hoy contribuimos con generación de conocimiento a los esfuerzos públicos y privados que se impulsan desde la Mesa Nacional del Agua y el Comité de Ministros por la Sequía”, señaló el ministro Andrés Couve. 

Según explicó la autoridad, la iniciativa se enmarca en el Plan de Emergencia contra la Sequía del Gobierno que busca aumentar la disponibilidad de agua, y mejorar la eficiencia en su uso a través de la inversión en infraestructura, de fomento al riego y mediante medidas regulatorias y de gestión. 

“Hoy estamos ante un escenario crítico con efectos que se proyectan en el largo plazo. En la última década, la zona central de Chile ha sufrido una disminución del 30% de las precipitaciones respecto de su nivel normal y hoy 9 regiones y 296 comunas están con emergencia agrícola por déficit hídrico. Frente a esto, nuestro país cuenta con evidencia científica relevante para la transición hídrica y para mitigar los efectos de la sequía en la calidad de vida de las personas y en el desarrollo económico y productivo”, añadió el ministro Couve quien destacó la diversidad de los proyectos adjudicados: “Contar con proyectos provenientes de 10 regiones y con distintas aproximaciones científicas, nos permite promover soluciones que consideran la diversidad de talento y conocimiento distribuidos en el territorio”.

Del total de postulaciones recibidas en esta convocatoria se adjudicó el 55% de los proyectos, los que serán desarrollados en el plazo de un año por centros y universidades en regiones, desde Tarapacá hasta Aysén. Entre las iniciativas seleccionadas se encuentran sistemas de monitoreo y alerta temprana, propuestas para la recuperación de aguas residuales, estudios sobre el impacto de la sequía en cultivos, tecnologías para la sustentabilidad hídrica en la industria agrícola y minera, y herramientas para el desarrollo de soluciones basadas en la naturaleza para mitigar los efectos de esta emergencia.

“Una de nuestras prioridades como ANID ha sido, a través de la investigación, adaptarnos de forma ágil a los temas país, para afrontar este tipo de crisis que hoy nos afecta. Con este concurso buscamos acelerar la generación de conocimiento científico y tecnológico, desde las capacidades ya existentes en nuestro país, que contribuya a resolver los desafíos y oportunidades relacionados directamente a la escasez hídrica y sus consecuencias en Chile. Este concurso logró salir rápidamente gracias al trabajo de todo el equipo que estuvo detrás de la convocatoria, logrando resultados en un tiempo récord desde su apertura hasta su adjudicación”, señaló, Aisén Etcheverry.

Proyectos de Investigación Estratégica en Sequía

Ciencias Naturales:

1.- Tratamiento de humedales para mitigar la emergencia de escasez de agua en Chile: Soluciones Naturales como herramienta de innovación para el tratamiento, reclamación y reutilización de aguas residuales.

Ignacio Rodríguez | Universidad Austral de Chile | Región de Los Ríos

2.- Fundamentos oceanográficos y biológicos para la planificación y diseño de plantas desalinizadoras de agua en Chile central y norte.

Víctor Aguilera | Centro de Estudios Avanzados Zonas Áridas | Región de Coquimbo

3.- Plataforma de seguridad hídrica y seca para la planificación de capturas: Evolución histórica y futuras trayectorias bajo el cambio global.

Camila Álvarez | U. de Chile | Región Metropolitana

4.- Chileflux: Red científica de monitoreo de flujos de agua, energía y CO2 como herramienta para el control, adaptación y mitigación del cambio climático y la sequía en Chile.

Luis Lagos | U. de Concepción | Región del BioBío

5-. Impactos pasados y actuales de las megasequías en los lagos altos andinos del norte y central de Chile.

Claudio Latorre | Instituto de Ecología y Biodiversidad | Región Metropolitana

6-. Diagnóstico nacional de impactos de la sequía en la apicultura chilena: base para la toma de decisiones y planes de adaptación al cambio climático.

Ariel Muñoz | U. Católica de Valparaíso | Región de Valparaíso

7-. La mega-sequía y aguas subterráneas agotadas en el acuífero de Santiago: una oportunidad para conocer el acuífero y mejorar la gestión en un clima cambiante.

Christian Herrera | U. Bernardo O’Higgins | Región Metropolitana

8.- El análisis de riesgos como herramienta para la priorización de normas secundarias de calidad ambiental en los principales ríos tributarios al sistema de fiordos de la Patagonia noroeste, bajo escenarios de sequía hidrológica.

Jorge León | U. Católica de la Santísima Concepción | Región del BioBío

9.- Consorcio de microbiomas extremos de rhizosphere (remc): Una red nacional para un enfoque multi ómico para un diseño, construcción y prospección racional de consorcios microbianos a partir de plantas ambientales extremas para mitigar la mega sequía en Chile.

Pedro Zamorano | Universidad de Antofagasta | Región de Antofagasta

10.- Sistema de alerta temprana para el manejo de sequía de sistemas de agua subterránea-agua superficial en la Patagonia chilena.

Gerard Olivar | Universidad de Aysén | Región de Aysén

11.- Rompiendo el paradigma actual de recarga en Chile central: Un perfil profundo para la estimación de flujos de aguas subterráneas andinas.

Dolorinda Daniele | U. de Chile | Región Metropolitana

Ingeniería y Tecnología:

12.- Tecnologías, metodologías “crhiam” y guía de buenas prácticas para la sostenibilidad hídrica de las industrias minera y agrícola.

Leopoldo Gutiérrez | U. de Concepción | Región del BioBío

13.- Vinculación de las necesidades hídricas de las comunidades con escasez de agua con soluciones ad-hoc: Desarrollo de mapas de ruta de mitigación específicos del sitio con acciones a corto, medio y largo plazo con enfoque en tecnologías convencionales y no convencionales asequibles.

Paula Guerra | U. Técnica Federico Santa María | Región de Valparaíso

14.- Uso eficiente de los recursos hídricos en zonas áridas y semiáridas: Soluciones integrales basadas en la energía solar para promover el desarrollo del sector de producción agroalimentaria.

Lorena Cornejo | U. de Tarapacá | Región de Tarapacá

15.- Investigación interdisciplinaria en agua y alimentos para la transferencia de conocimientos y soluciones sostenibles para enfrentar los retos de la sequía a nivel regional y nacional.

Francisco Remonsellez | U. Católica del Norte | Región de Antofagasta

16.- Tecnología y modelado avanzado para una mayor recuperación y remediación de agua en instalaciones de almacenamiento de colas para una reutilización sostenible.

Yasna Tapia | U. de Chile | Región Metropolitana

17.- Integrando el seguimiento de la sequía y el diseño de políticas públicas hacia la gestión proactiva de la sequía.

Jorge Gironás | Pontificia U. Católica | Región Metropolitana

Ciencias Agrícolas

18.- Análisis de la relación oferta-demanda del agua de riego para una mejor gestión de los recursos hídricos en las cuencas de los ríos Limarí y Choapa, Región de Coquimbo.

Horacio Merlet | Centro de Información de Recursos Naturales | Región Metropolitana

19.- Fortalecimiento de una plataforma de cría inteligente para acelerar la selección de nuevas especies vegetales adaptadas al escenario de restricción de agua en Chile.

Paula Pimentel | Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura | Región de O’Higgins

20.- Observatorio de sequía multi-escala para Chile: Un sistema de alerta temprana para mitigar impactos agrícolas y ecológicos

Francisco Zambrano | U. Mayor | Región Metropolitana

21.- Desarrollo de un satélite inteligente y plataforma de soporte de decisiones meteorológicas para mejorar la gestión de recursos hídricos en agricultura en condiciones de sequía y cambio climático.

Samuel Ortega | Universidad de Talca | Región del Maule

Escrito por  Paola Segovia Tamayo – Facultad De Ciencias Agrarias Y Alimentarias (Prensafagro@Uach.cl)

La iniciativa es liderada por el Dr. Eduardo Sanguinet, del Instituto de Economía Agraria de la Universidad Austral de Chile.

La pandemia del COVID-19 ha impactado en distintos aspectos de la sociedad, como económicos, sanitarios y seguridad alimentaria. En este último ámbito surge el proyecto “Red colaborativa Brasil-Chile de estudios de efectos de la COVID-19 en los sistemas agroalimentarios”, adjudicado recientemente por la Universidad Austral de Chile, en el concurso Fomento Vinculación Internacional para Instituciones de Investigación Regionales de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID).

El investigador responsable es el Dr. Eduardo Rodrigues Sanguinet, académico del Instituto de Economía Agraria (IEAGR) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh. El co-investigador es el Dr. Lisandro Roco, del mismo Instituto.

El objetivo general es consolidar una red colaborativa Brasil-Chile de estudios sobre los efectos de la COVID-19 en los sistemas agroalimentarios, en términos económicos, sociales y en sus encadenamientos productivos.

“Se busca contribuir con conocimientos para estimar los efectos sobre el empleo del COVID-19 en Chile y Brasil, economías de medianos ingresos y con grandes desigualdades regionales, contribuyendo al mapeo de los efectos directos e indirectos desde la dimensión socioeconómica, respondiendo a la condición y a las características de las economías regionales brasileñas y chilenas”, sostuvo el Dr. Sanguinet.

El equipo de trabajo está integrado por investigadores(as) de la Universidad Austral de Chile, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Pontificia Universidad Católica do Rio Grande do Sul, a través del programa de postgrado en Economía, y la Universidad Federal do Rio Grande do Sul, a través del programa de postgrado en Desarrollo Rural.

El grupo de investigación desde el IEAGR-UACh está integrado por las siguientes personas: Mg. Eugenia Sepúlveda, Dr. Rodrigo Echeverría, Dr. Víctor Moreira, Dr. © Francisco García.

Los resultados 

El proyecto de cooperación integra acciones para fortalecer la calidad de la investigación sobre las implicaciones de la pandemia en los sistemas regionales de producción agroalimentaria, generando evidencias sobre los efectos a largo de las redes de producción y al entorno económico y social.

Además, será posible identificar los diferentes efectos regionales sobre el empleo y los posibles impactos sobre las desigualdades regionales que surgen de estos impactos: “Generando estimativas para la política nacional y regional de protección social y de medidas restrictivas en el grado de resiliencia y disparidades regionales de los sistemas agroalimentarios en Brasil y en Chile, respondiendo a problemáticas relevantes asociadas a desarrollo local, pobreza, seguridad alimentaria y disparidades regionales”, explicó el Prof. Sanguinet.

Asimismo, se espera que el proyecto permita el acceso compartido a los sistemas de educación brasileño y chileno, así como a la calificación de la investigación social aplicada en el fortalecimiento del capital humano avanzado, para estudiantes y docentes, a través de estrategias de investigación conjunta, transferencia de conocimiento, ciencia y tecnología.