Investigadora de la U. de Chile desarrolla superalimento basado en hongos y algas marinas

Micoseaweed es un producto de alto contenido proteico elaborado a partir de la biomasa de un hongo marino y nutrientes de algas, en un proceso que potencia sus propiedades e incrementa su actividad antioxidante. Este superalimento, además de contribuir a una alimentación sana y rica en proteínas, es sustentable y amigable con el medio ambiente.

Con el fin de generar productos a partir de biomasa, Catalina Landetainvestigadora del Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB) de la Universidad de Chile, comenzó a investigar y seleccionar hongos marinos con capacidad de extraer compuestos bioactivos de las algas. Hoy, gracias a sus esfuerzos, ha conseguido como resultado una micoproteína que potencia en 60 por ciento sus proteínas y 42 por ciento de sus aminoácidos, incrementando la actividad antioxidante, características que lo hacen muy valoradas por la industria alimentaria.

“Estuvimos mucho tiempo investigando y analizando hongos, y nos dimos cuenta del potencial que tenían por sus concentraciones de proteínas y la calidad de sus aminoácidos. Ahí pudimos darnos cuenta que, si bien pueden ser utilizadas para la alimentación animal, también podían servir para la alimentación humana, considerando que existe una demanda creciente de fuentes de proteínas alternativas, sostenibles y con tecnologías de procesamiento sustentables, en un proceso de economía circular”, explica la también estudiante del doctorado en Ciencias de la Ingeniería mención Ingeniería Química y Biotecnología.

De esta manera nace Micoseaweed, que posee una baja concentración de grasa y carbohidratos, que es alto en fibra y betaglucanos, junto con carbohidratos propios de las algas que son asimilables por los seres humanos y que ayudan a la microbiota, que ayudan a tener una dieta más saludable.

“Las algas que utilizamos son de tipo grass y previamente son analizadas para que sean seguras para el consumo humano. Pero son las algas que normalmente consumimos, como el cochayuyo y las algas verdes que se conocen como lechuga de mar”, detalla Catalina.

Un proceso sustentable

Este proceso, además, es amigable con el medio ambiente y no requiere grandes gastos energéticos. No se utiliza tierra cultivable, ya que se puede hacer en tanques fermentadores (parecidos a los que se utilizan para la producción de cerveza), y tampoco requiere riego ni se utilizan fertilizantes. “En comparación con la producción de carne utilizamos 20 veces menos tierra cultivable y 150 veces menos agua de lo que se necesita para producir 1 kilo de carne versus un kilo de esta proteína. El proceso es ecológico y no implica grandes gastos energéticos porque tenemos ya una materia prima que proviene del mar, que se recoge de una manera sustentable”.

Los siguientes pasos para poner Micoseaweed a disposición del público es la búsqueda de financiamiento para obtener una cantidad de producto mínimo viable, para así ir escalando a una planta piloto y empezar a procesar una mayor producción. Ya están en conversaciones con una empresa que comercializa algas y se están analizando las posibilidades del producto para su comercialización. 

María Isabel Guerra, directora de Transferencias Tecnológicas del CeBiB, explica que en 2021 se podría tener una escala piloto para hacer pruebas de sabor y luego vienen las certificaciones, “pero se apostó por producir este producto con hongos grass y algas grass, que son comestibles, para facilitar esta certificación de las micoproteínas y así poder incorporarlas a la alimentación humana”. Otra de las ideas para su comercialización, agregó, “sería incorporarlas a otros alimentos, como harinas, embutidos u otras preparaciones para que tengan un alto contenido proteico, ya que su composición y color las hacen muy compatibles para la mezcla con otros productos”.

Adicionalmente se hizo un estudio previo de mercado para ver qué valores que podría tener esta micorproteína en el comercio y “no podría costar más de 2 dólares por kilo, pero siempre va a depender del precio de la materia prima, que son las algas”, detalla Catalina Landeta.

Muriel Solano, prensa U. de Chile 
Fotos: Felipe Poga.

Tras estricta cuarentena, ya está en Antártica el primer grupo de investigadores y logísticos

Luego de cumplir una estricta cuarentena preventiva en Punta Arenas, ya se encuentran en la base Profesor “Julio Escudero” (isla Rey Jorge) del INACH el primer grupo de logísticas, logísticos e investigadores, quienes llegaron hasta la isla Rey Jorge vía el buque AP 41 “Aquiles” de la Armada de Chile.

Esta es la Expedición Científica Antártica – ECA 57, una expedición histórica por el contexto de pandemia en el que vive el mundo, pero con las ganas y la energía intactas para efectuar ciencia de calidad.  

Todos los investigadores, investigadoras y personal logístico que deba viajar hasta el Continente Blanco, deberán permanecer en cuarentena obligatoria en la ciudad de Punta Arenas por 14 días (independiente de si la ciudad se encuentra en cuarentena o no). Todas y todos los expedicionarios ingresarán a Punta Arenas con un examen de PCR negativo de menos de 72 horas.

INACH

Académico UdeC dictó charla en ciclo internacional de Ciencias de la Tierra

  • Instancia busca estimular la discusión científica de frontera en esta área del saber entre investigadores de Latinoamérica, aún en plena crisis sanitaria, gracias al uso de medios telemáticos. 
  • Director del Depto. Cs. de la Tierra también dictó un módulo del Diplomado en Tsunamis de la PUC-V dirigido a personas que trabajan en sistema de alerta temprana del SHOA. 

Este jueves, el Dr. Andrés TassaraOddo, Director del Departamento de Ciencias de la Tierra de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Concepción, UdeC, dictó la charla titulada Segmentación sísmica de la zona de subducción chilena: hacia un modelo formal combinando geofísica, geodesia y geología, en que expuso los resultados de un estudio plasmado en un artículo científico, cuyo autor principal es Diego Molina. 

“Él es estudiante de nuestro Programa de Doctorado en Ciencias Geológicas, quien desarrolla su tesis bajo mi guía. Se trata de comprender la segmentación sísmica del margen chileno, a partir del análisis multivariado de distintos tipos de datos, combinándolos en tres parámetros que nos aproximan hacia la estructura friccional del margen andino y hacia su segmentación.

Esto es relevante porque las fallas generan terremotos más grandes, a medida que es mayor su extensión areal , por lo tanto, es fundamental comprender la segmentación para poder tener una buena estimación del riesgo sísmico”, explica el también director alterno del Núcleo Milenio Cyclo. “Además de Diego y yo, también trabajaron en este paperDaniel Melnick (UACh), Rodrigo Abarca (Geofísica UdeC) y el colega alemán Andrea Madella. Es un trabajo bien profundo y extenso, calculando y comparando los datos a través de un método estadístico como es el análisis de componentes principales”, agrega. 

Esto como parte del ciclo GeoCharlasT3, impulsado por los investigadores Leoncio Cabrera (Institut des Sciences de la Terre, Université Grenoble Alpes, Francia), Catalina Morales(Institut de Physique du Globe de Strasbourg, Université de Strasbourg, Francia) y Javier Ojeda(Departamento de Geofísica, Universidad de Chile), quiénes semanalmente desde mayo, han organizado una serie de charlas semanales en torno a las geociencias,  constituyendo un espacio dedicado a investigadores latinoamericanos que permita mantener la discusión científica en el área aún en estos tiempos.  

“Han estado invitando a una gran cantidad de expertos, muchos chilenos, algunos en Chile y otros en el extranjero, y algunos extranjeros también”, enfatiza Tassara, destacando que el uso intensivo de medios telemáticos para la realización de este tipo de actividades, durante la pandemia, “ha sido fundamental para mantenernos conectados y continuar con el desarrollo de la ciencia que, en particular, tiene este componente tan importante que es el de poder comunicar y discutir entre pares los avances que individualmente cada cual va produciendo. Sin esta posibilidad, no habría ciencia y, por lo tanto, el uso de los medios digitales durante este tiempo ha sido súper importante y funciona extremadamente bien, uno puede llegar a una audiencia enorme en distintos lugares del mundo y mostrar en una charla lo mismo que haría en un congreso”, explica y concluye que “esto llegó para quedarse, porque permite el acceso a un número ilimitado de personas, lo que va a hacer que la ciencia se expanda aún más”.  

Tsunamis 

Además, entre el 16 y el 27 de este mes, se está realizando el Diplomado en Tsunamis 2020 del Instituto de Geografía de la Pontificia U. Católica de Valparaíso, en que el Profesor Tassara impartió este martes el módulo Bases Geofísicas de los Tsunamis en que se abordó “conceptos asociados a cómo el movimiento de las placas tectónicas y la transmisión de esfuerzos entre ellas, a lo largo de la zona de subducción regula, a su vez, el ciclo sísmico y la ocurrencia de grandes terremotos que derivan en tsunamis, que es lo que hacemos en el proyecto CYCLO, con el que tenemos un papel fuerte con este diplomado”, explica el académico.  

Bajo la premisa “Tsunamis en la Costa De Chile: Ciencia, Amenaza y Vulnerabilidad”, la instancia busca responder a la creciente demanda por formación y entrenamiento de los profesionales que trabajan en las organizaciones encargadas del manejo de la emergencia en general, y en los sistemas de alarma de tsunamis en particular. 

Además de la casa de estudios que alberga el diplomado y la UdeC, también participan en él académicos de la U. Técnica Federico Santa María, U. de Valparaíso, U. Austral de Chile, y U. de Chile; y cuenta con el apoyo del Servicio Hidrográfico y Oceanográfico de la Armada de Chile (SHOA). 

“Estuvo muy interesante por el feedbackque se produce con los participantes del diplomado que, en general son personas asociadas al SHOA y, particularmente, a su sistema de alerta temprana, para quienes es muy importante revisar las bases teóricas y sus aplicaciones prácticas en mecanismos y herramientas de prevención de riesgos y en una mejora ojalá continua de este sistema”, agrega Tassara, y detalla que “en la parte final , también les di un barniz sobre lo que presenté en GeoCharlasT3, porque considero que es importante que quienes se dedican al sistema de alerta de tsunamis tenga algún conocimiento sobre la segmentación sísmica y cómo podrían ocuparlo para mejores escenarios de terremotos y de tsunamis”, finalizó el investigador. 

El experto, además, destaca que este diplomado, en el que participa desde su primera versión, es una instancia importantísima para el desarrollo de las ciencias de la Tierra en el país, dado que permite “reunir a especialistas de distintas subdisciplinas, todos enfocados en transmitir nuestro conocimiento científico a un grupo de personas que lo necesita desde un punto de vista práctico, como son quienes trabajan en el SHOA”, detalla.  

Desde este punto de vista, explica Tassara, el desafío es que “nos obliga a bajar o traducir la información científica en un lenguaje que sea comprensible para ellos y que les sea útil, por lo que es muy importante porque aporta a la conexión entre lo que nosotros como cientistas de la Tierra hacemos y la sociedad”.  

Foto: UNAM

Las guerras del rinoceronte

NATIONAL GEOGRAPHI

Con precios que rivalizan con el oro en el mercado negro, su cuerno está en medio de una batalla sangrienta: la cacería furtiva.

El disparo del rifle retumbó por el bosque oscuro, justo cuando Damien Mander llegaba a su campamento después de un largo día de entrenar guardabosques-rastreadores en la reserva de Nakavango, en la parte occidental de Zimbabue. 

Sus pensamientos volaron hacia Basta, una rinoceronte negra preñada, y su cachorro de dos años. Esa tarde uno de los guardabosques había descubierto huellas humanas que seguían el rastro del par mientras Basta buscaba la protección de los tupidos arbustos para dar a luz al miembro más reciente de su amenazada especie.

Damien, un musculoso ex francotirador de las Fuerzas Especiales Australianas con un imponente zoológico de tatuajes, que incluye la leyenda -buscar y destruir- en letras góticas escrita sobre el pecho, volteó tratando de ubicar la dirección del disparo. “Allá, cerca de la frontera este -señaló en la oscuridad-. Sonó como un .223”, dijo, identificando posición y calibre, una habilidad que adquirió en sus 12 periodos de servicio en Irak. 

Él y sus guardabosques tomaron escopetas, radios y equipo médico, y subieron a dos camionetas. Salieron a toda velocidad en la noche, con la esperanza de interceptar al tirador. Los guardabosques bajaron las ventanillas y escucharon por si había un segundo disparo, lo que significaría que también habrían matado al cachorro de Basta. 

Los equipos de cazadores ilegales a menudo contratan rastreadores para encontrar a los rinocerontes, los siguen hasta el anochecer y transmiten por radio su ubicación a un tirador con un rifle de alto poder. Después de matar al animal, le arrancan los dos cuernos sobre su hocico en unos minutos y el enorme cadáver queda para las hienas y buitres.

Si esta pandilla estaba bien organizada, un grupo de hombres fuertemente armados estaría cubriendo la ruta de escape, listos para emboscar a los guardabosques. Por el sonido del disparo, los cazadores furtivos tenían ventaja en cuanto a armas de fuego. 

En el asiento trasero de una de las camionetas, Benzene, un guardabosques de Zimbabue que había pasado casi un año vigilando a Basta y su cachorro y que los conocía íntimamente, cargó tres tiros en su escopeta, puso el seguro y la dejó lista. Mientras rebotábamos en la noche, dijo: “Será mejor que los cazadores ilegales se encuentren con un león y no con nosotros”. 

Así transcurre una noche en el frente de la sucia y despiadada guerra de los rinocerontes en el sur de África, que desde 2006 ha visto más de 1,000 rinocerontes asesinados, unos 22 cazadores ilegales muertos y más de 200 arrestados el año pasado tan solo en Sudáfrica.

Conflicto

En el sangriento centro de este conflicto está el cuerno del rinoceronte, ingrediente muy valioso en la medicina tradicional asiática. Aunque los precios en el mercado negro varían mucho, el verano pasado los traficantes hablaban de entre 33 y 133 dólares el gramo, lo que lo coloca en lo más alto, al doble del precio del oro y llegar a exceder el precio de la cocaína. 

@@x@@Aunque el ámbito de las dos especies africanas -el rinoceronte blanco y su primo más pequeño, el rinoceronte negro- se ha reducido en el sur de África y en Kenia, sus poblaciones han mostrado un aumento alentador. En 2007, los rinocerontes blancos llegaban a los 17,470 individuos, en tanto los negros casi se habían duplicado, a 4,230 desde mediados de los noventa. 

Para los conservacionistas estas cifras representan un triunfo. En los setenta y ochenta la caza ilegal había devastado las dos especies. Entonces China prohibió el cuerno de rinoceronte en la medicina tradicional y Yemen, su uso para mangos de cuchillos ceremoniales. Pero el número de rinocerontes cazados ilegalmente en Sudáfrica se disparó de 13 en 2007 a 83 en 2008.

Para 2010 la cifra se elevó a 333, seguida de más de 400 el año pasado. Traffic, una red de monitoreo del comercio de especies silvestres, encontró que la mayoría del comercio del cuerno de rinoceronte conduce hacia Vietnam, un cambio que coincidió con el incremento en los rumores de que un oficial de alto rango en ese país utilizó el cuerno para curarse el cáncer.

Mientras tanto en Sudáfrica, atraídos por los precios que se incrementan ?y por las ganancias?, los sindicatos del crimen empezaron a agregar la caza furtiva de rinoceronte a sus actividades. Gideon Van Deventer sabe cuál es el lugar exacto -15 centímetros detrás del ojo y cinco delante de la oreja- para acertar con una bala de 300 granos de modo que perfore el cerebro del rinoceronte, lo que causa que el animal se desplome sobre su pecho.

Señala el lugar en su propia cabeza con el dedo índice, justo detrás de su pómulo. “Tienes que darles justo aquí. Tienen un cerebro pequeño -explica-, pero también están casi ciegos, así que puedes acercarte. Te pueden oler, así que mantente en la dirección del viento. Tienen muy buen oído, así que vigila sus orejas. Si una de ellas se mueve hacia ti, habrá problemas”.

Recibo este curso introductorio de cacería ilegal en la prisión de Kroonstad, a unas dos horas al sur de Johannesburgo, y Van Deventer, de 42 años, a quien llaman Deon, es un profesor altamente calificado. Admite haber matado 22 rinocerontes, cantidad que lo convierte en el cazador ilegal de rinocerontes más prolífico de Sudáfrica y posiblemente de todo el mundo. 

Deon, un amasijo de energía nerviosa de 1.70 metros, se sienta en su traje anaranjado de prisionero El padre de Deon se mudó a Sudáfrica de Kenia, donde había sido, cazador de presas mayores. Deon y sus dos hermanos prácticamente vivieron en la selva; a la edad de ocho años ya se salía de la escuela para rastrear presas para los cazadores. “Llegué a conocer a los animales mejor que a las personas”, explica.

Con el tiempo se convirtió en un profesional de caza mayor. “La preparación y el rastreo, eso era lo mío”, dice. En 2005, Andre, el hermano de Deon que había trabajado para un conocido operador de safaris llamado Gert Saaiman, le preguntó si le interesaba cazar rinocerontes. 

Deon nunca había cazado rinocerontes y empezó a investigar sobre el animal, dice. Los machos pisotean alrededor de su propio estiércol para esparcir su aroma y marcar su territorio, explica. “Eso los hace fáciles de rastrear”. Reducir el sonido de la matanza era crucial, así que construyó un silenciador con un tubo de metal con rondanas soldadas en el interior y lo ajustó al cañón de un rifle .30-06. 

“Hace el ruido de un rifle de aire: pop -explica-. Maté un macho, y una hembra que estaba a dos metros de distancia ni parpadeó antes de que la matara también”. Los hermanos viajaron por toda Sudáfrica, matando rinocerontes en parques nacionales y reservas privadas. 

Programas de crianza

Debido a programas de crianza exitosos, había muchos rinocerontes y la seguridad era muy poca o fácil de evadir. Después de la matanza, les pasaban los cuernos a otros para que los vendieran. “Pero yo ganaba poco dinero”, me dice, señalando que él, Andre y otras dos personas tenían que repartirse 11,000 dólares por un par de cuernos que pesaban seis kilos. 

Al final, el descontento de Deon con su tajada fue lo que hizo que lo arrestaran. Mató un rinoceronte por su cuenta y lo atraparon cuando lo vendía. Ahora Deon es la presa. La policía lo presiona para que testifique contra Saaiman y otros. La perspectiva lo atemoriza. Apenas unos días después del arresto de Deon, a la esposa de Saaiman le dispararon en la garganta a la entrada de su casa y murió frente a sus hijos. 

Hace seis meses violaron a la ex esposa de Deon en su hogar. Desde entonces, ella y sus hijos entraron al programa de protección de testigos. No mucho después, hombres que dijeron ser investigadores privados visitaron a Deon en prisión y le ofrecieron un camión nuevo, 100,000 dólares y trabajo como cazador profesional para que no testificara. 

No ha decidido si va a cooperar con la policía cuando lo liberen en cuatro meses. “Me pueden encontrar incluso si los meten a la cárcel -dice Deon, refiriéndose a sus cómplices-. Y estoy seguro de que me van a matar”. La hora de visita termina y un guardia lo llama: “Rinoceronte, ya es hora -Deon me mira y sonríe-. Aquí mi apodo es ‘Rinoceronte’”. 

No importa qué tan buen rastreador sea Deon van Deventer, él nunca podría encontrar rinocerontes salvajes en Vietnam. En 2010 los cazadores furtivos mataron al último. Aun así, en Vietnam no hay escasez de cuerno de rinoceronte.

Este giro del comercio ilegal alguna vez orbitó alrededor de los mercados de China, Taiwán, Corea del Sur, Japón y Yemen, pero actualmente se centra en Vietnam, donde es probable que haya entrado más de una tonelada tan solo el año pasado. 

En Sudáfrica, varios ciudadanos vietnamitas, incluyendo diplomáticos, se han visto envueltos en operaciones para contrabandear cuernos fuera del país. No todos los cuernos de rinoceronte entran a Vietnam de manera ilegal. La ley sudafricana, que se ajusta a la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas (CITES, por sus siglas en inglés), permite que los cuernos de un rinoceronte se exporten como trofeo. 

En 2003, un cazador vietnamita voló a Sudáfrica y mató un rinoceronte en un safari legal. Poco después llegaron decenas de cazadores asiáticos que pagaban 50,000 dólares o más por una cacería por medio de una organización de safaris certificada. 

De vuelta en Vietnam, un par de cuernos promedio con un peso de seis kilogramos podría cortarse en pedazos, venderse en el mercado negro y arrojar una ganancia que con facilidad rebasaría los 200,000 dólares después de sustraer los gastos. Es difícil señalar qué fue lo que desató esta fiebre por los cuernos.

Pero más allá de esta explosión publicitaria está un renovado interés por su supuesto poder curativo. Por lo menos durante 2,000 años, la medicina asiática ha recetado el cuerno de rinoceronte “pulverizado” para reducir la fiebre y tratar una serie de enfermedades. 

Los resultados del puñado de estudios realizados en los últimos 30 años sobre sus propiedades para bajar la fiebre no son concluyentes. Aun así, la edición de 2006 de una farmacopea tradicional vietnamita le dedica dos páginas al cuerno de rinoceronte.

La afirmación más reciente y sensacional es que cura el cáncer. Los oncólogos dicen que no se ha publicado ninguna investigación sobre la eficacia del cuerno como tratamiento contra esta enfermedad. Sin embargo, eso no quiere decir que no tenga efecto en la gente que lo usa, según Mary Hardy. 

“La creencia en un tratamiento, en especial en uno exageradamente costoso y difícil de conseguir, puede tener un efecto muy potente en cómo se sienta un paciente”, explica. Para entender la popularidad del cuerno de rinoceronte en Vietnam recorrí el país con una mujer a la que llamaré señorita Thien. Una mastografía reveló un punto en su seno derecho; una ecografía mostró una sombra preocupante en un ovario. 

La mujer de 52 años planeaba buscar tratamiento moderno, pero también quería consultar a los doctores tradicionales. Le pregunté si creía que el cuerno de rinoceronte ayudaría a curarla. “No sé -me dijo-, pero cuando uno cree que se va a morir, no hace daño intentarlo”. 

Nuestros viajes nos llevaron desde hospitales para tratar el cáncer y clínicas tradicionales en Hanói y Ciudad Ho Chi Minh hasta tiendas herbales, boutiques que vendían pieles de animales exóticos y hogares privados en pueblos pequeños. Encontramos cuerno de rinoceronte en todos los lugares que buscamos. 

La mayoría de los usuarios que conocimos pertenecía a la rápidamente creciente clase media. A menudo las familias juntaban su dinero para comprar un pedazo de cuerno y compartirlo. Las madres se lo daban a los niños con
sarampión. Los ancianos juraban que curaba la mala circulación y prevenía embolias. 

Muchos lo consideraban una especie de supervitamina. Aunque varios doctores vietnamitas con los que hablé dijeron que el cuerno de rinoceronte no era una cura efectiva para nada, ya no digamos el cáncer, algunos otros médicos respetados afirmaban que el cuerno de rinoceronte podría ser parte de un tratamiento efectivo contra el cáncer. 

Tran Quoc Binh, director del Hospital Nacional de Medicina Tradicional, que es parte del Ministerio de Salud vietnamita, cree que el cuerno de rinoceronte puede retrasar el crecimiento de cierto tipo de tumores. “Primero empezamos con la medicina moderna: quimioterapia, radiación, cirugía -explica Tran-, pero después de eso quizá queden algunas células cancerosas.  Entonces usamos la medicina tradicional para combatirlas”. 

Dijo que una mezcla de cuerno de rinoceronte, ginseng y otras hierbas podría realmente inhibir el crecimiento de células cancerosas, pero no proporcionó ningún estudio avalado por algún colega para apoyar sus afirmaciones. Una tarde en Hanói, la señorita Thien y yo visitamos un concurrido café a la orilla de un lago. 

Ella le explicó la situación al dueño y este sacó un pedazo de cuerno color ámbar casi del tamaño de una barra de jabón y un plato de cerámica. El fondo del plato era áspero, como lija fina. Vertió unos 10 centilitros de agua en el plato y empezó a frotar el cuerno contra el fondo en un movimiento circular. Después de unos minutos, del cuerno se desprendió un aroma acre y el agua se volvió de un blanco lechoso. 

Mientras lo frotaba, el dueño del café explicó que él y un amigo habían comprado el cuerno como un complemento de salud y para prevenir la resaca, y pagaron 18,000 dólares por unos 180 gramos. Su interés se había despertado en parte por uno de los ex secretarios de Ho Chi Minh, cliente habitual del café, quien les dijo que Ho, un firme creyente de la medicina tradicional, había tomado cuerno de rinoceronte todos los días. 

@@x@@Después de 20 minutos de frotar, el hombre vertió el líquido en dos vasos pequeños y le dio uno a la señorita Thien y otro a mí. Tenía una textura ligeramente arenosa, pero fuera de eso no tenía sabor. La señorita Thien vació su vaso y lo puso sobre la mesa. “Espero que funcione”, dijo. 

John Hume cree que no es necesario que los rinocerontes mueran para proporcionar todo el cuerno de rinoceronte que Vietnam desea. El empresario de 69 años, que hizo una fortuna con hoteles y taxis antes de dedicarse a criar presas de caza mayor, ha reunido una de las manadas privadas de rinocerontes más grandes del mundo. 

Actualmente tiene más de 700 rinocerontes blancos y negros en dos granjas en Sudáfrica, y quiere más. ?Obtenemos la lana de las ovejas, ¿por qué no el cuerno de los rinocerontes??, pregunta una tarde, sentado en la oficina de una de sus granjas al tiempo que un papagayo albino de nombre Sebastián le mordisquea la oreja. “Si se corta el cuerno a unos 80 milímetros por encima de la base, le volverá a crecer en dos años. Eso significa que hay un suministro interminable de cuerno de rinoceronte si somos lo suficientemente listos como para mantener a los animales vivos”. 

Casi cada semana, el administrador y un veterinario, observados por un funcionario de vida silvestre, anestesian uno de los rinocerontes y le quitan los cuernos con una sierra eléctrica. Veinte minutos después, el animal está de nuevo pastando y los cuernos, con un microchip implantado, van a una caja de seguridad. 

Hume se rehúsa a decir qué cantidad de cuernos ha acumulado desde 2002, pero un cálculo conservador sería que su valor es de decenas de millones de dólares. La idea de Hume de cultivar cuerno de rinoceronte a gran escala parecería una más en una serie de prácticas innovadoras de administración de la vida silvestre que vienen de Sudáfrica. 

En 1961, autoridades de la provincia de Natal fueron pioneras en la transferencia de rinocerontes a tierras privadas para incrementar su reproducción y la diversidad genética. En 1986, la Junta de Parques de Natal permitió que el excedente de rinocerontes en las reservas de las provincias se subastara a un precio de mercado justo, lo que le dio millones de dólares a los esfuerzos conservacionistas locales y elevó el valor del animal entre los criadores de presas y los cazadores. 

Hume sugiere que cosechar cuerno de rinoceronte es el siguiente paso sensato en la conservación y la valoración de los animales. A medida que nuestra conversación continúa, Hume se inquieta. Un cazador vietnamita estaría feliz de sedar al animal, tomar los cuernos y dejarlo vivir, afirma. “Pero la ley sudafricana requiere que el cazador mate el rinoceronte para exportar el cuerno como trofeo”. 

Sacude la cabeza ante la falta de lógica. Entre los malentendidos, dice Hume, está la idea de que el marfil y el cuerno son lo mismo. El marfil es el colmillo del elefante, en tanto que el cuerno del rinoceronte es de queratina, parecido a la pezuña de un caballo. Cuando a un elefante le cercenan un colmillo, el nervio se puede infectar y matar al animal. 

Los conservacionistas alegan que legalizar el cuerno de rinoceronte no cambiará la economía esencial de la caza ilegal: el cuerno obtenido por la caza ilegal siempre será más barato que el cultivado. Hume no está de acuerdo: a medida que los compradores ganen confianza por la disponibilidad del cuerno legal, los precios bajarán, lo que hará que las organizaciones criminales dejen el negocio. 

@@x@@”La diferencia fundamental es que los cazadores ilegales buscan una ganancia fácil y a corto plazo. Los criadores están en ello por años de ganancias estables”. Hume teme que parte de la resistencia sea por una desconexión cultural. “Básicamente decimos a los vietnamitas que está bien matar un animal porque nuestra tradición de colgar una cabeza en la pared como trofeo es aceptable, mientras que la suya de cortar el cuerno para medicina es abominable”. 

Después de patrullar toda la noche sin señales de los cazadores furtivos, Damien organizó la búsqueda de los rinocerontes. Los guardabosques buscaban sangre o un cadáver. Para mediodía, Basta y su cachorro seguían perdidos. 

Mientras Damien conducía para verificar las zonas donde a los rinocerontes les gusta comer, me describió cómo sus días en Irak, cuando protegía convoyes de las Naciones Unidas, le dieron un entendimiento especial de la manera en que se sentían los animales ante los cazadores ilegales. 

Varias veces nos pegaron con artefactos explosivos y perdí algunos compañeros -relata en voz baja-. Sé cómo es que los humanos te cacen. Una vez que abandonó la milicia, empezó a buscar una nueva vida y se dio cuenta de que su experiencia entrenando reclutas de la policía iraquí para tomar el control de su caótico país encajaba perfectamente con las caóticas zonas silvestres de Zimbabue, donde los guardabosques están mal equipados, mal pagados y reciben sobornos de los cazadores ilegales. 

Utilizó el dinero que ahorró en sus misiones en Irak para crear la Fundación Internacional en contra de la Caza Ilegal que, de manera gratuita, entrena, equipa y coloca vigilantes en reservas públicas y privadas de Zimbabue. Recluta a los candidatos en las comunidades más pobres porque ahí es donde se forman los cazadores ilegales y donde se necesita arraigar la idea de que los animales silvestres son más valiosos vivos que muertos. 

Pero ¿esos ideales no se verán minimizados ante el atractivo del dinero fácil por la caza ilegal? La gente dijo que Irak no iba a mejorar, y está mejorando -afirma-. Aquí también mi visión es a largo plazo. Cuatro meses después de que entrevisté a Deon lo liberaron de la prisión. Le dijo a la policía que no iba a testificar contra sus cómplices. Después, se retiraron los cargos contra Gert Saaiman. 

Mientras tanto, los cazadores ilegales han matado cuatro rinocerontes blancos de las granjas de John Hume. Los doctores de la señorita Thien determinaron que las manchas en sus senos y ovarios son quistes, a los que ella está tratando con una mezcla de medicina occidental y asiática, incluyendo cuerno de rinoceronte. 

Antes de irme de Zimbabue volví a ver a Damien. Él y Benzene me llevaron a un lugar en las profundidades de la maleza, en donde Basta rumiaba tranquilamente hojas de un árbol de mopani. Estaba parada junto a su nuevo cachorro, cuya piel arrugada se abultaba en su cuello y en sus rodillas. 

Tenía una pequeña protuberancia en donde al paso del tiempo le saldría un cuerno. Nos maravillábamos ante los temblorosos pasos del pequeño rinoceronte que intentaba seguir a su madre entre las altas hierbas amarillas. Damien sacudió su cabeza. “Es sorprendente ver a ese pequeño y pensar que alguien quiere matarlo por esa pequeña protuberancia, sin importar cuánta magia se supone que tenga”. 

Le digo que si el trabajo de su nueva vida es proteger rinocerontes, su tatuaje de “buscar y destruir” debería decir “buscar y salvar”. Se ríe. “Sí, amigo, voy a tener que hacer que me lo cambien”. Un helicóptero levanta un rinoceronte negro que, sedado y con los ojos cubiertos, volará durante 10 minutos de la provincia del Cabo Oriental, en Sudáfrica, hacia su nuevo hogar a unos 1,500 kilómetros de distancia. 

Diseñados para sacar con cuidado a los animales de los terrenos difíciles, estos vuelos son parte de un esfuerzo por reubicar a los rinocerontes negros en peligro de extinción en zonas más apropiadas para incrementar su número y su zona de acción.

Los murciélagos brindan grandes beneficios al hombre

NATIONAL GEOGRAPHIC
Texto: Pablo Noriega

Diversos mitos e historias han generado que los murciélagos sean una especie incomprendida alrededor del mundo. Esto ocasiona que se desconozcan muchas de las ventajas que estos animales brindan al medio ambiente.

Estos voladores, únicos en su tipo, son fundamentales para un buen desarrollo del entorno ambiental, pues como polinizadores, dispersores de semillas y controladores de plagas, mantienen en equilibrio la biodiversidad de los ecosistemas que habitan.

Varios ejemplo del impacto positivo del murciélago en el medio ambiente:

  • Estos animales son esenciales en el mantenimiento y regeneración de los bosques. Su “guan”, (del quechua “wánu”, “abono’”) sirve como fertilizante en grandes cantidades. Esto lo convierte en una alternativa natural y orgánica para el cultivo agrícola.
  • Cuando comemos una fruta tropical, no nos imaginamos que pudo haber sido un murciélago quien actuó como polinizador o dispersó la semilla que hizo crecer el árbol de dicha fruta.
  • También debemos agradecerles otras acciones como es el hecho de eliminar a los mosquitos o zancudos que llegan a ser portadores de varias enfermedades.

LOS MURCIÉLAGO ELIMINAN INSECTOS Y PESTES QUE CONSUMEN LAS COSECHAS.

El principal peligro al que se enfrentan las poblaciones de murciélagos es el ataque directo del ser humano. Lamentablemente, en muchas ocaciones es absurdamente incitado, ya sea por su particular aspecto, por sus hábitos nocturnos o por toda la serie de mitos insólitos que hay alrededor de ellos.

Cada año a finales de octubre, se celebra la “Semana del Murciélago”.

La realidad es que a pesar de ser considerados “vampiros”, es decir, consumidores de sangre, solo 3 especies son hematófagas. Ya que, se alimentan de sangre del ganado, en su mayoría vacas. La ingesta de sangre de estos murciélago es mínima lo que desmitifica el hecho de que afectan la industria ganadera.

Sin embargo, también enfrentan otras amenazas debido a diversos factores entre los que destacan:

  • El Síndrome de Nariz Blanca que es una enfermedad que ha matado a más de un millón de murciélagos en menos de cuatro años.
  • Los pesticidas.
  • La destrucción de su hábitat.

Para los especialistas, es imperativo cuidar de esta especie y romper muchos mitos y mentiras acerca de ellos.  Ya que, algunas personas les tienen repulsión. Además, una gran parte de la población no conoce el papel benéfico que juegan.

ONU: El COVID-19 sí afecta a los niños y la pandemia puede dejar una “generación perdida”

UNICEF publica un informe en el que se demuestra cómo, si bien los síntomas entre los menores infectados siguen siendo leves, las infecciones están aumentando y el impacto a largo plazo en la educación, la nutrición y el bienestar de toda una generación de niños y jóvenes puede marcar  su vida. Por ello, pide acabar con el mito  de que los niños apenas se ven afectados por la enfermedad. También destaca que, con las medidas adecuadas, es mejor tener las escuelas abiertas que cerradas.

Con motivo del Día Mundial de la Infancia, UNICEF ha publicado un informe con contundente mensaje Evitar la generación perdida del COVID-19.

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia describe de manera exhaustiva en ese documento las graves y crecientes consecuencias para los niños a medida que avanza la pandemia y demuestra que, si bien los síntomas entre los menores infectados siguen siendo leves, las infecciones están aumentando y el impacto a largo plazo en la educación, la nutrición y el bienestar de toda una generación de niños y jóvenes puede alterar la vida.

“A lo largo de la pandemia de COVID-19 ha existido un mito persistente de que los niños apenas se ven afectados por la enfermedad. Nada podría estar más lejos de la verdad”, asegura Henrietta Fore, directora ejecutiva de UNICEF.

“Si bien los niños pueden enfermarse y propagar la enfermedad, esto es solo la punta del iceberg de la pandemia. Las interrupciones en los servicios clave y las crecientes tasas de pobreza representan la mayor amenaza para los niños. Cuanto más persista la crisis, más profundas serán sus repercusiones en la educación, la salud, la nutrición y el bienestar de los niños. El futuro de toda una generación está en riesgo”, añadió.

A lo largo de la pandemia de COVID-19 ha existido un mito persistente de que los niños apenas se ven afectados por la enfermedad. Nada podría estar más lejos de la verdad.

El informe concluye que, al 3 de noviembre, en 87 países con datos desglosados ​​por edad, los niños y adolescentes menores de 20 años representaban una de cada nueve infecciones por COVID-19, o el 11% de los 25,7 millones de infecciones notificadas por estos países. No obstante, señala que se necesitan datos más fiables y sobre infecciones, muertes y pruebas para comprender mejor cómo la crisis afecta a los niños más vulnerables y orientar la respuesta.

Si bien los niños pueden transmitirse el virus entre sí y a los adultos, existen pruebas  claras de que  medidas de seguridad básicas , los beneficios de mantener las escuelas abiertas superan los costos de cerrarlas, señala el informe. Las escuelas no son el principal impulsor de la transmisión comunitaria y los niños tienen más probabilidades de contraer el virus fuera de los entornos escolares.© UNICEF/Daniele VolpeNiños guatemaltecos estudian desde su casa siguiendo las guías del Ministerio de Educación durante la pandemia de COVID-19.

Pese a todo, su salud está amenazada

Las interrupciones relacionadas con el COVID en los servicios sociales y de salud críticos para los niños representan la amenaza más grave para los niños, dice el informe.

Utilizando nuevos datos de encuestas de UNICEF en 140 países, señala que:

  • Alrededor de un tercio de los países analizados registró una caída de al menos el 10% en la cobertura de servicios de salud como vacunación de rutina, atención ambulatoria de enfermedades infecciosas infantiles y servicios de salud materna. El miedo a la infección es una razón importante para no acudir al centro médico.
  • Hay una disminución del 40% en la cobertura de los servicios de nutrición para mujeres y niños en 135 países. En octubre de 2020, 265 millones de niños seguían perdiendo las comidas escolares en todo el mundo. Más de 250 millones de niños menores de cinco años podrían perderse los beneficios de los programas de suplementación con vitamina A

65 países informaron de una disminución en las visitas domiciliarias de los trabajadores sociales en septiembre de 2020, en comparación con el mismo período del año pasado.

Los datos más alarmantes del informe señalan que:

  • En noviembre de 2020, 572 millones de estudiantes se vieron afectados por el cierre de escuelas en 30 países: el 33% de los estudiantes matriculados en todo el mundo
  • Se estima que en un período de 12 meses podrían morir dos millones de niños más de muertes infantiles y 200.000 bebés más nacerían muertos, con graves interrupciones de los servicios de salud y aumento de la desnutrición
  • Otros entre seis y siete millones de menores de cinco años sufrirán emaciación o desnutrición aguda en 2020, lo que supone un aumento del 14% que se traducirá en más de 10.000 muertes infantiles adicionales cada mes, principalmente en África subsahariana y Asia meridional.
  • A nivel mundial, se estima que el número de niños que viven en la pobreza multidimensional – sin acceso a educación, salud, vivienda, nutrición, saneamiento o agua- se ha disparado en un 15%, o 150 millones de niños más para mediados de 2020.

UNICEF/Frank DejoLos estudiantes regresan a clases en la escuela primaria de San Pedro, en el suroeste de Côte d’Ivoire, tras su reapertura.

Por todo ello y para responder a esta crisis, UNICEF pide a los Gobiernos y otros agentes de la sociedad:

  1. Asegurar que todos los niños continúen con su educación, incluyendo en este principio el cierre de la brecha digital
  2. Garantizar el acceso a los servicios de nutrición y salud, y hacer que las vacunas sean asequibles y estén disponibles para todos los menores
  3. Apoyar y proteger la salud mental de niños y jóvenes y poner fin al abuso, la violencia de género y la negligencia en la infancia
  4. Aumentar el acceso al agua potable, el saneamiento y la higiene y abordar la degradación ambiental y el cambio climático
  5. Revertir el aumento de la pobreza infantil y garantizar una recuperación inclusiva para todos
  6. Redoblar los esfuerzos para proteger y apoyar a los niños y sus familias que viven en situaciones de conflicto, desastre y desplazamiento

“Este Día Mundial de la Infancia, pedimos a los gobiernos, los socios y el sector privado que escuchen a los niños y den prioridad a sus necesidades”, dijo Fore. “Mientras todos reimaginamos el futuro y miramos hacia un mundo pospandémico, los niños deben ser lo primero”.

En bofedal de Camarones cámaras trampa de CONAF captó uno de los 4 marsupiales chilenos: la llaca del norte

Cámaras van rotando entre tres bofedales en estudio en tres comunas de la región.

Las cámaras trampa son el nuevo recurso que agregó CONAF en el marco del programa de Monitoreo de humedales altoandinos, del proyecto Manejo Sustentable de la Tierra (MST), esta vez para captar imágenes de especies nocturnas del bofedal de Parcohaylla, propiedad de la comunidad indígena homónima de la comuna de Camarones, la que dio su aprobación y consentimiento a la iniciativa.

Y el primer resultado fue promisorio. Además de un ratón orejudo del norte -especie vulnerable- se registraron imágenes de una llaca o yaca  del norte –Thyllamis pallidior-  uno de los cuatro marsupiales existentes en Chile, de los seis que viven en Sudamérica.

Rara
La llaca aún no tiene clasificación oficial, y aunque, pero en Chile se le considera rara y el SAG la incluye en la lista de especies con prohibición de caza o captura, según el reglamento de la Ley de Caza.  Esto en atención a que se trata de animales benéficos para mantener el equilibrio de los ecosistemas naturales, advirtiendo que sus poblaciones son reducidas.

Las cámaras trampa del proyecto MST van rotando entre los tres bofedales en estudio, en el marco además de un convenio entre CONAF y CONADI: el de Parcoaylla -de una superficie de 15 hectáreas- donde se captó la imagen de la llaca, el de Pisarata en Putre, y el de Cacanpalca de General Lagos, donde recientemente se produjo el hallazgo de una población estable de sapito de cuatro ojos (Pleurodema marmorata).

“Este método nos permitirá recabar información  e imágenes valiosas sobre la biodiversidad existente en estos ecosistemas, y planificar luego medidas específicas de conservación”, indicó el director regional de CONAF, Héctor Peñaranda.

Por su parte, Sebastián Vidal, encargado del área ambiental del proyecto, explicó que el monitoreo de los bofedales altoandinos incluye varias componentes o líneas de acción. “La idea es poder identificar aquellos cambios ambientales positivos que tienen los tres bofedales y comienza de manera previa a los trabajos de mantención que estamos realizando, los que incluyen la canalización, o bien la limpieza de canales ya existentes, o el despeje de diversos sectores del bofedal que están degradados o mayormente secos”, señaló.  En la labor participa también, Natalia Gutiérrez, licenciada en geografía y encargada de georreferenciar y lograr luego las cartografías de los hallazgos. Un tercer integrante del equipo, Horacio García, coordina a las cuadrillas de la zona contratadas para efectuar las canalizaciones.

Monitoreo integral
Vidal agregó que “este año estamos relevando la descripción de los factores bióticos -flora, fauna y otros organismos presente-, así como los factores abióticos -agua y su Ph, temperatura, suelo, clima, entre otros-. En este contexto y dentro de los factores bióticos, es que el monitoreo incluye  la componente mamíferos, a los que se busca identificar a través de dos formas indirectas. Una es el uso de transectas o recorridos definidos que nos permiten hallazgos o indicios tales como vellón de vicuñas o huellas, o fecas en el terreno. El otro modo indirecto corresponde a las cámaras trampa con un cebo cercano, para poder identificar aquellas especies nocturnas que puedan aparecer en la misma área de estudio y que no pueden ser observadas durante el día”.

Cámaras trampa
El recurso de las cámaras trampa, según indicó Sebastián Vidal, “no tiene un impacto inmediato a la especie, ya que es un registro que se toma al movimiento circundante, gracias a los sensores que tiene la cámara y no tiene un impacto directo como la captura u otros que sí pueden provocar algún grado de estrés al animal, lo que siempre se espera minimizar tomando todas las medidas de seguridad. Para este trabajo disponemos de tres cámaras que irán rotando por los diversos bofedales”.

Lo relevante del registro de la llaca puntualiza además Vidal, es que “provee información valiosa respecto de la distribución actual de la especie, ya que no hubo registros para Cacanpalca o Pisarata, por lo que se circunscribe y es importante entonces, para la zona altoandina de Camarones”.

En próximos pasos, se espera agregar la opción de captura para análisis específicos de la especie, para lo cual se tramita el respectivo permiso ante el SAG.

Marsupiales chilenos
El pariente más cercano del Thyllamis pallidior es Thyllamis elegans que vive al sur del desierto de Atacama. En tanto, los otros dos marsupiales chilenos son el monito del monte (Dromiciops gliroides) y la comadrejita trompuda (Rhyncholestes raphanurus).

La yaca o llaca del norte posee grandes ojos y su pelaje es color grisáceo. Una peculiaridad que nos muestra la sabiduría de la naturaleza, es que su cola le permite almacenar grasa para sobrevivir el tiempo de invierno. A diferencia de los conocidos canguros o koalas australianos, cada uno de los cuatro marsupiales chilenos son de tamaño pequeño y se les considera fósiles vivientes, ya que sus ancestros surgieron hace unos 70 millones de años.

Y al igual que muchas especies silvestres, la fragmentación o pérdida de hábitat es una de sus principales amenazas. De allí es que, según afirman desde la CONAF, resulta importante monitorear y proteger los lugares donde la llaca vive, contar con la colaboración de los residentes del lugar y que se conozca qué marsupiales tiene la rica biodiversidad de Arica y Parinacota.

Centro para la industria 4.0 coorganiza Summit de Manufactura Avanzada

Facultad De Ingeniería
UdeC

La segunda versión del encuentro se realizará íntegramente vía zoom y busca dar a conocer los programas tecnológicos apoyados por Corfo.

Este jueves 19 de noviembre a las 10.10 horas se realizará la segunda versión del Summit de Manufactura Avanzada 2020. Su propósito es brindar a las empresas la posibilidad de conocer, mediante casos de aplicación real, las capacidades y actividades de los programas tecnológicos apoyados por Corfo, aproximando a las empresas la posibilidad de adoptar nuevas tecnologías.

La actividad es organizada por los consorcios PTEC-HAMA, Programa liderado por el Centro para la Industria 4.0 de la Universidad de Concepción (UdeC) en colaboración con la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) e INACAP; el Programa de Innovación en Manufactura Avanzada (IMA+): Liderado por la Universidad de Chile, en colaboración con la Universidad de Santiago de Chile, la Universidad Tecnológica Metropolitana, la empresa Seguel Robotics y la Asociación de Industrias Metalúrgicas y Metalmecánicas (Asimet) y CEM3D (Consorcio Empresarial de Manufactura): Liderado por el Centro Tecnológico LEITAT Chile en coejecución con las empresas desarrolladoras de tecnología RENISHAW y CONIEX, la Asociación de Industrias Metalmecánicas (ASIMET) y el Centro Tecnológico LEITAT.

La instancia contará con la participación de las autoridades: Iván Cheuquelaf, subsecretario de minería, Fernando Hentzschel, gerente de Capacidades Tecnológicas de CORFO. Además de la participación del experto internacional Manuel Albaladejo, representante regional de ONUDI para Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay y Marcelo Soto, asesor estratégico del Programa de Manufactura Avanzada (PEMA) del Comité de Transformación Digital de CORFO.

Para más información y acceso al evento, se puede visitar la web www.manufacturaavanzada.cl

Última hora: La única jirafa blanca del mundo estará protegida con GPS

En marzo, cazadores furtivos abatieron dos ejemplares de jirafa blanca: una hembra y su cría. Las autoridades Keniatas protegerán al macho blanco monitorizando sus movimientos

Por  El Confidencial
Foto: National Geographic

El último ejemplar conocido de jirafa blanca se encuentra en la Reserva de Ishaqbini Hirola, en el condado de Garissa, en el este de Kenia. Es un macho solitario, ya que en marzo los cazadores furtivos asesinaron a una hembra y a una cría también de ese color. No se conoce ningún ejemplar más en todo el mundo. 

Por eso, los guardabosques de la reserva han anunciado que empezarán a monitorizar sus movimientos cada hora gracias a un GPS que han colocado en los cuernos del animal. Con esta medida, y gracias a las buenas condiciones climáticas, creen que podrán salvar al ejemplar. “La zona de pastoreo de la jirafa ha sido bendecida con buenas lluvias en el pasado reciente y la abundante vegetación es un buen augurio para el futuro del macho blanco”, ha asegurado Ahmed Noor, gerente de la Reserva de Ishaqbini Hirola en una nota de prensa según recoge la CNN.

La caza furtiva está mermando a la población de jirafas: las blancas están aún más expuestas ya que su color les delata en el paisaje árido de la sabana . En los últimos 30 años, según estima la African Wildlife Foundation, el animal terrestre más alto del mundo ha perdido al 40% de su población. Solo quedan unas 80.000 jirafas en libertad y unas 1.200 en instituciones zoológicas. Las blancas están aún más expuestas a los cazadores, ya que su color les delata en la sabana. 

“La matanza de la jirafa blanca no es un caso aislado, es un verdadero reflejo y una imagen de cómo la mayoría de las especies emblemáticas están amenazadas diariamente por los humanos egoístas de nuestro planeta. Como sociedad debemos defender a los animales sin voz, recordar que el papel de los guardas forestales dedicados no es suficiente, necesitamos embajadores, voluntarios de buena voluntad para salvar nuestro orgullo”, ha publicado la Reserva de Ishaqbini Hirola en Facebook

El leucismo

La jirafa blanca no es un animal albino, tan solo ha perdido la pigmentación de su pelaje debido a un rasgo genético llamado leucismo. Sin embargo, este animal continúa produciendo pigmentos oscuros en los tejidos blancos, así sus ojos son oscuros. Los albinos los tienen rosados. 

Aunque no tiene nombre, esta jirafa es muy popular en la región. Se localizó en 2017 junto a su madre y otra cría (ahora cazadas). Vivieron en libertad en el santuario. Uno de sus vídeos se subió a YouTube y en pocos días acumuló más de un millón de visitas. Apareció en USA Today, The Guardian o National Geographic y, según la BBC, sirvió de reclamo para los turistas que acudieron a la región. 

El leucismo es una mutación rara, pero que tienen varias especies: ya se han encontrado renos blancos, tortugas blancas, orcas… esta característica les hace más vulnerables frente a los depredadores y, como vemos, frente a los cazadores furtivos.

Organización Panamericana de la Salud (OPS): Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos

FAO/OPS

La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa una amenaza sanitaria global creciente, que debe ser abordada con urgencia en la salud humana, la producción animal, agrícola y el medio ambiente porque pone en riesgo el tratamiento eficaz de infecciones causadas por bacterias, parásitos, virus y hongos, lo que resulta en enfermedades más prolongadas y mayor mortalidad.

El impacto es mayor en las poblaciones más vulnerables. A su vez, la RAM pone en riesgo la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios y con ello la seguridad alimentaria. 

Desde 2010, existe un firme compromiso de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), la  Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)  y la  Organización Panamericana de la Salud (OPS) para combatir la RAM, trabajando de forma coordinada para mitigar los riesgos en la interfaz salud humana, animal y del medio ambiente. Bajo este contexto, las tres organizaciones han aunado fuerzas para la implementación del proyecto “Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos” bajo el enfoque de Una Salud que reconoce la multidimensionalidad y la necesidad de una respuesta intersectorial que exige este problema.

El objetivo estratégico general de este proyecto (2020-2022) apoyado y financiado por la Unión Europea (UE), es apoyar los esfuerzos para combatir la resistencia a los antimicrobianos a través de la implementación de los Planes de Acción Nacional de siete países: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay.

Resistencia a los antimicrobianos


Los agentes antimicrobianos son medicamentos que se utilizan para tratar las infecciones. La RAM se produce cuando los microorganismos (bacterias, hongos, virus y parásitos) sufren cambios al verse expuestos a los antimicrobianos  y se vuelven resistentes a los medicamentos utilizados para tratarlos.

Estos medicamentos, en especial los antibióticos, son esenciales para preservar la salud humana, la sanidad animal y la protección vegetal. Un uso excesivo o inadecuado de los mismos puede conllevar a la aparición de microorganismos resistentes a la acción de estos fármacos. Este fenómeno, que se denomina resistencia a los antimicrobianos, pone en peligro la eficacia del tratamiento de una serie cada vez mayor de infecciones causadas por virus, bacterias, hongos y parásitos.

Una Salud:


El concepto «Una Salud» fue introducido a comienzos del año 2000, resume una noción conocida desde hace más de un siglo, a saber, que la salud humana y la sanidad animal son interdependientes y están vinculadas a los ecosistemas en los cuales coexisten.

El enfoque de Una Salud es especialmente relevante para la inocuidad de los alimentos, control de las zoonosis y la resistencia a los antibióticos.

La FAO, la OIE, la OPS y la UE apoyan y aplican este enfoque como un planteamiento colaborativo global para comprender los riesgos que deben afrontar la salud humana y la sanidad animal, y los ecosistemas.

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