Atención con el arroz: ¿Por qué no debemos recalentarlo más de una vez?
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Este cereal cocinado si no se refrigera apropiadamente, es un hábitat ideal para la proliferación de la bacteria Bacillus cereus, causante de…
Profesora Mónica Rubio fue elegida como Vicepresidenta de la Unión Astronómica Internacional
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Se trata de la principal organización mundial de esta ciencia, que congrega a cerca de 13 mil astrónomos y astrónomas de 92…
Académico U. de Chile crea primera vacuna de inmunocastración para caninos del mundo
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EGALITTE es el nombre del inédito producto que permitirá la esterilización temporal de perros (machos y hembras). Esta innovación fue elaborada por…
Más de 1.500 asistentes se reunirán en Chile la próxima semana para el mayor evento mundial de ciencia antártica
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La próxima semana, Chile será el escenario del evento más grande de la historia de la ciencia antártica mundial. Desde el 19…
VRID UdeC reconoció a mentoras y mentores por su apoyo a investigadores en fase inicial
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VRID 43 académicas y académicos, de distintas facultades y centros UdeC, recibieron en una ceremonia el agradecimiento por disponer de tiempo y…
Investigadoras ULagos exponen su trabajo con carnívoros nativos en Parque Nacional Puyehue
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La iniciativa busca detectar si las perturbaciones humanas afectan a la microbiota de zorros y güiñas y en qué sectores de la…
Mes del Corazón: Cuáles son las enfermedades más comunes en Chile y sus consecuencias
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Las patologías cardiovasculares se mantienen como la principal causa de muerte en nuestro país y en el mundo, especialmente el ataque cerebrovascular…
Investigación USM da cuenta de alto riesgo para la salud de material particulado liberado durante incendio de Viña del Mar
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Equipos de medición de la calidad del aire y una estación meteorológica monitorearon las condiciones antes, durante y después del evento, revelando…
¿Podemos congelar nuestras verduras para evitar que se echen a perder?
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Javier Maruri, nutricionista de la UNAB, detalla cómo la congelación afecta el contenido nutricional de las verduras y proporciona información sobre qué…