Actualidad | Página V

Científicos U. de Concepción cultivan lisas en cautiverio y desarrollan productos de alto valor comercial

En el Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática (LPPA) de la Universidad de Concepción se ha desarrollado un inédito proyecto que comprende la aclimatación y el cultivo de Lisas (Mugil Cephalus) en cautiverio, para la obtención de un codiciado producto con un alto valor económico internacional: la botarga de Lisa. Un desarrollo científico-tecnológico que, con tres proyectos FONDEF de respaldo, abre nuevas perspectivas para la Acuicultura y la exportación de un producto made in Chile.

Todo comenzó en 2016 con el primer proyecto FONDEF, adjudicado por el equipo de investigación del LPPA- UdeC, que dirige el académico del Departamento de Oceanografía de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, Dr. Ariel Valenzuela Saldías. Aquel proyecto permitió generar los prototipos y avances en dos líneas de investigación paralelas y actualmente aún en desarrollo. Por una parte, el equipo del LPPA logró probar que es posible la domesticación de la especie en condiciones de cautiverio, llegando a mantener Lisas que sobrevivieron por más de un año en los estanques del Laboratorio. Por otra parte, los expertos desarrollaron el prototipo de uno de los productos de mayor valor comercial de este recurso: la botarga de Lisa (“bottarga”, alimento típico de varias regiones costeras del Mar Mediterráneo consistente en las huevas de ciertos pescados, saladas y secas).

Tras ese exitoso puntapié inicial, vino la adjudicación del segundo proyecto FONDEF (ID18I20092), que permitió avanzar en el escalamiento de este producto, el cual se encuentra aún en desarrollo con muy buenos resultados, tanto así que a fines de 2021 el equipo espera contar con un producto evaluado y validado en condiciones para entrar al mercado. Una prueba de ello, son las excelentes evaluaciones que el producto ha obtenido hasta la fecha, destacando entre la opinión de chefs reconocidos nacional e internacionalmente.

Como si todos esos logros fueron poco, el LPPA no se ha detenido en su visión inicial y se adjudicó un tercer proyecto FONDEF, gracias al cual fue posible lograr el stock de lisas en cautiverio. Este proyecto, terminado recientemente en diciembre de 2020, permitió establecer exitosamente algo jamás realizado en Chile: protocolos de captura de la especie, su aclimatación y manejo sanitario, entre otros aspectos.

“En este trabajo de ya cinco años, vivimos un hito relevante cuando logramos que los peces capturados se aclimataran y aceptaran el alimento por primera vez. Pasaba que al comienzo no querían comer y se debilitaban, enfermaban y morían. Pero una vez logrado ese hito, se pudo seguir adelante en este proceso con mayor seguridad” dice el director del Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática UdeC, Dr. Ariel Valenzuela Saldías.

Un equipo multidisciplinario

El equipo humano detrás de estos exitosos proyectos está compuesto por diversos profesionales de áreas afines, que han complementado la expertise que cada uno maneja para hacer sinergia y lograr el éxito.

Biólogos Marinos, Bioquímicos, Ingenieros Agrícolas, Médicos Veterinarios, Ingenieros en Acuicultura, Tecnólogos Médicos y Chefs profesionales, comprendiendo expertos de la Universidad de Concepción y de otras casas de estudio.

El subdirector de la línea de investigación asociada al cultivo de Lisa es el académico del Departamento de Oceanografía UdeC, Dr. Ciro Oyarzún, con una importante colaboración del académico de la Pontificia Universidad Católica, Dr. Sebastián Escobar. Actualmente, el subdirector de la línea de investigación de la elaboración de botarga es el académico del Departamento de Agroindustria de la Facultad de Ingeniería Agrícola, UdeC Campus Chillán, Dr. Juan Cañumir.

“Comenzamos con el apoyo de FEREPA Biobío y la apuesta y visión de fututo de Don Hugo Arancibia Zamorano su presidente. En el camino también se han ido sumando distintas empresas como la Sociedad Constructora San Agustín de Carlos Escalona, quien apostó por esta idea con un enorme sentido filantrópico. Nos acompañó también la empresa Seabass Chile de Alberto Reyes, quien nos apoyó mucho con su experiencia en el cultivo de otras especies como el Bacalao de Profundidad. Otro apoyo muy relevante lo hemos recibido de parte de Fish Vet Group, con el respaldo para la evaluación del -en ese entonces- desconocido escenario sanitario de la Lisa aquí en nuestro país”, recalca el Dr. Ariel Valenzuela.

“Súper Lisa”

¿Por qué este equipo de científicos decidió trabajar con esta especie? Según señala el director del LPPA-UdeC, La Lisa (Mugil cephalus), es una especie resistente al estrés y bastante flexible a distintas condiciones ambientales. Presenta una buena tasa de crecimiento, entre otras características que le confieren un potencial biológico interesante para ser una más de las especies que aporte a la diversificación de las especies de cultivo en Chile. Asimismo, es una especie omnívora, lo que permite explorar la opción de elaborar un alimento sin harina de pescado, disminuyendo considerablemente su costo de producción. Eso la hace independiente de la difícil y costosa obtención del tradicional insumo utilizado como alimento. A todo esto, se suma el hecho de que la botarga de Lisa es uno de los productos de mayor valor comercial en el mercado internacional, luego del caviar de esturión. Además de su potencial biológico esta especie posee un potencial para el desarrollo de productos de valor agregado, la existencia de un nicho de mercado para sus productos derivados y la posibilidad de su cultivo a bajo costo, configura a la Lisa como candidata ideal para el desarrollo de la Acuicultura de pequeña y mediana escala en nuestro país”, explica el Dr. Valenzuela.

Lo aprendido

El director del LPPA-UdeC señala que además de contar con protocolos de captura, manejo, alimentación artificial y conocer cómo la Lisa se adapta a condiciones ambientales -como la salinidad y distintos niveles de oxígeno- el equipo identificó que es lo que no se debe hacer si se quiere “domesticar Lisas”. Es así como desde el punto de vista de su cultivo ya saben cómo mantener esos peces vivos y en buenas condiciones.

En paralelo a ese gran logro, estos científicos han hilado más fino, pudiendo establecer la composición aproximada de nutrientes como proteínas, lípidos, aminoácidos y ácidos grasos, entre otros.

“En este sentido, es notable que el producto tenga una excelente relación de omega 3/omega 6, mejor que varios otros alimentos lo que le confiere a este alimento características muy particulares y beneficiosas para la salud. Así como también hemos podido descartar la presencia de metales pesados en los productos que podemos obtener de la Lisa (al menos los evaluados en Lisas de la desembocadura del Biobío y de Constitución) así como el valor sensorial de los productos de Lisa que, finalmente, es muy relevante para un potencial consumidor y no tiene nada que envidiar en calidad a un producto extranjero”, destaca el Dr. Ariel Valenzuela.

Tras el éxito de tres proyectos FONDEF, el Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática UdeC no solo ha centrado el trabajo en desarrollar la técnica de cultivo, sino que además ha aplicado conceptos de economía circular, experimentando desde el 2018 con el uso integral de la Lisa.

De esta manera, junto al Dr. Juan Cañumir, de la Facultad de Ingeniería Agrícola en UdeC Campus Chillán, se ha trabajado en el desarrollo de productos con valor agregado como ahumados y snacks a partir de las escamas y otros productos innovadores a partir de las vísceras de Lisa.

En esa misma línea de economía circular e investigando las propiedades de este alimento el equipo trabaja junto al Dr. Jorge Toledo de la Facultad de Ciencias Biológicas UdeC y la Dra. Berta Schulz de la Facultad de Farmacia UdeC, en interesantes propiedades de la botarga, que podrían tener un enorme impacto en la salud, asociadas a efectos cardioprotectores, inmunoestimulantes e incluso anticancerígeno. Todos importantes avances que se presentarán durante 2021.

Por lo pronto, el equipo liderado por el Dr. Ariel Valenzuela, espera conseguir los recursos y apoyo del sector privado para realizar el I+D en los aspectos reproductivos de la Lisa, controlar la reproducción en cautiverio, obtener ovas, larvas y optimizar la alimentación para reproductores y los estados tempranos.

Más información y contacto sobre el cultivo de Lisa en Chile: Dr. Ariel Valenzuela Saldías (avalenz@udec.cl) director del Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática. Departamento de Oceanografía, Universidad de Concepción.

Proyecto «Lobby Control» fue finalista en Campeonato de Emprendimiento “Nada nos detiene Biobío 2020”

Publicado por UCSC

La app, diseñada por estudiante ganador del Fondo de Emprendimiento estudiantil – Emprende UCSC 2019, fue uno de los tres finalistas entre más de 500 emprendimientos locales.

La aplicación móvil de gestión de emergencias “Lobby Control”, liderada por el estudiante UCSC, Nicolás Uribe, uno de los tres proyectos finalistas del Campeonato Nacional de Emprendimiento “Nada Nos Detiene Biobío 2020”, organizado por el G100, grupo de emprendedores que busca acelerar el desarrollo económico de Chile, junto al apoyo de las empresas CMPC, Puerto Coronel, Samsung y la Universidad San Sebastián.

Este emprendimiento, creado por Nicolás junto a Joaquín González, estudiante de UDD, fue uno de más de 500 que postularon al campeonato regional. Un proceso que se inició en octubre con asesorías de expertos y que finalizó en enero, con la elección de los tres ganadores por parte del jurado. El primer lugar fue otorgado a “Marina Alimentos”, empresa que elabora productos en base a cochayuyo y que obtuvo $10 millones de financiamiento. El segundo y tercer lugar fueron obtenidos por Lobby Control y Riva Innovations Spa, respectivamente, que recibieron un millón de pesos, mentoría empresaria individual e ingreso al programa de acompañamiento G100.

“Fue una experiencia enriquecedora, pero para nosotros lo principal de esto es que el G100, nos van a hacer un acompañamiento por seis meses con un mentor especifico, que se llama Adrian Jofré. Él tiene negocios en el sector inmobiliario, por eso es afín a nosotros. Tener esta experiencia con una persona que le ha ido bien, que ha sido exitoso, nos ayuda mucho más a intentar llegar a nuestro propósito, que es salir adelante”, señaló Nicolás.

Además de su participación en el Campeonato de emprendimiento “Nada Nos Detiene”, Lobby Control también ha recibido financiamiento de otras instituciones y de Corfo, a través de los fondos Capital Semilla y Capital Semilla Expande. En 2019 fueron ganadores del Emprende UCSC2019, donde se incubó el proyecto y recibieron formación en emprendimiento e innovación, además de un millón de pesos. También y gracias al patrocinio de la Unidad de Apoyo a la Innovación (UAINN) de la Dirección de Innovación de la UCSC, se adjudicaron en 2020 el Fondo de Tesis Corfo.

El último logro de Lobby Control, es haber sido una de las cinco empresas seleccionadas para ser parte del programa “Pilotea tu solución en tierras Peruanas” de ProChile, en conjunto con la oficina comercial de ProChile en Perú.

Desde Chile al mundo: Una App para la Gestión de Emergencias

El objetivo de Lobby Control esta plataforma es recolectar, modificar y poner a disposición de Bomberos, información prioritaria de rescate, ubicación de redes húmedas, secas e inertes, grifos, materiales peligrosos y planos de la estructura para delimitar zonas, en menos de 15 segundos por medio de la lectura de un Código QR, que permite el rápido actuar de los equipos de emergencia.

¿Cómo una aplicación diseñada para optimizar los tiempos de rescate en una emergencia puede ayudar también a prevenirlas? Según sus creadores esto se debe a que el objetivo no es sólo que las empresas inmobiliarias la incorporen a su oferta, sino que también desean brindar educación y soporte a la comunidad que habita un edificio. Como si todas las ventajas comparativas de esta App fueran pocas, los estrictos protocolos de seguridad que ofrecen, solo permiten que Bomberos puedan acceder a la información almacenada en el sistema y así evitar filtraciones indebidas.

La idea de esta plataforma surgió debido a que tanto Nicolás como Joaquín son voluntarios de Bomberos, por lo que conocen de primera fuente las falencias de los sistemas manuales de información, ya que no todas las comunidades tienen conocimiento de la normativa , lo que se traduce a diario en fatalidades producto de un incendio. “El apoyo que me han entregado en la UCSC, ha sido fundamental para continuar el camino del emprendimiento, hablamos de una herramienta única y que salva vidas en tiempo real” comentó Nicolás.

Actualmente el equipo de Lobby Control se encuentra muy contento, ya que acaban de inaugurar su primera oficina en la Región Metropolitana, desde donde pretenden expandirse no solo al resto del país, sino que también al resto de Latinoamérica. Incluso ya tienen acercamientos con países del cono sur, concretamente con Perú, donde están ad portas de exportar sus servicios. Sin embargo, su meta más ambiciosa es llegar a EE.UU durante el 2022.

Foto: Lobby Control

Corma: Caen incendios en 71 zonas del país donde vecinos aplican estrategias preventivas

Incluso en 53 comités de la Red de Prevención Comunitaria –RPC- se disminuyó en 100% la ocurrencia de emergencias en la temporada 2020-2021.

Creada para reducir la ocurrencia de incendios y minimizar las probabilidades de pérdidas de vidas, bienes y entorno, la Red de Prevención Comunitaria (RPC) ha buscado, desde 2017, que los vecinos sean los líderes y protagonistas de las estrategias preventivas.

La RPC es una estrategia que fomenta la colaboración entre vecinos, municipios, empresas forestales, eléctricas, bomberos e instituciones asociadas al sistema de protección civil, que incorporan distintos tipos de ayuda. Actualmente más de 5.000 vecinos son parte de la RPC a través de la constitución de comités que son asesorados por expertos en prevención.

Y este trabajo comienza a dar alentadores frutos. En una temporada donde ha aumentado fuertemente la ocurrencia, de un total de 346 comités existentes en 81 comunas del país, 71 han reducido el número de incendios respecto a la temporada pasada. Y de esa cifra, 53 comités disminuyeron los siniestros en un 100%.

Héctor Jorquera, asesor de la Red de Prevención Comunitaria, sostiene que “si bien hay aumento de incendios en determinados territorios en que operamos, en más de la mitad de ellos se redujeron o mantuvieron cero ocurrencias, lo que es muestra evidente de la efectividad del esfuerzo compartido de vecinos, municipios, empresas, gremios y entidades de gobierno”.

“Hay un cambio responsable”

Una de las experiencias positivas de la RPC es la del comité Domingo Ortiz de Rozas, de Coelemu, Región de Ñuble. Herna Calfunao, presidenta del comité, comenta que mientras en la temporada anterior enfrentaron ocho incendios, durante el periodo actual no contabilizan emergencias.

“Sin duda esta cifra se debe al trabajo preventivo que estamos realizando. Hay un cambio responsable porque los vecinos están preocupados, cada cual se preocupa de hacer limpieza, de tener una comunicación entre vecinos y de ayudarse”, destacó Herna Calfunao.

La dirigenta vecinal cuenta que la población Domingo Ortiz de Rozas está en una zona de interfaz, de permanente riesgo. Recuerda que hace dos temporadas un incendio estuvo a metros de destruir sus casas, emergencia que motivó a los vecinos a implementar el trabajo de la Red de Prevención Comunitaria y generar acciones de cuidado junto a las empresas.

“Además de promover el autocuidado, hacemos patrullajes a pie, patrullajes caninos y de un grupo de jóvenes que hacen mountain bike. Como a ellos les gusta el deporte, aprovechamos ese espíritu, les hicimos capacitación y ellos ahora están trabajando haciendo vigilancias y labor informativa en el sector”, destaca Herna.

Esta experiencia positiva se repite en la Comunidad Juan Pichilén, de Collipulli, Región de La Araucanía. La dirigenta Mabel Collío, dice que mientras en el periodo 2019-2020 sufrieron 7 incendios, en esta temporada no registran emergencias.

Una muy buena noticia para las 130 familias de la comunidad y que a juicio de Mabel Collío, también es resultado de la labor preventiva de la RPC.

“Por ahora no hemos tenido incendios, a diferencia de la temporada anterior que tuvimos siete. Eso creemos que es por el trabajo del comité y de la preocupación de los vecinos de mantener los lugares limpios, de sacar la maleza y esperamos que al término de la temporada mantengamos esta buena noticia”, apunta Collío.

Por otra parte, la dirigente del Comité Lota Sur, Ximena Poblete, sector que contabiliza solo 1 incendio a diferencia de los 13 registrados en la anterior temporada (-92%), destaca que lo importante es la comunicación y unión de los vecinos. “Nosotros nos hemos preocupado para salir a terreno, desmalezar, ver las falencias y ver los posibles focos de incendios y dar a conocer la información”, explica.

En sus tres años de existencia la RPC ha ejecutado más de 20 mil medidas que responden a tres ejes transversales: la limpieza de viviendas y entornos, la educación casa a casa y en las rutas; y la reacción coordinada a través de protocolos en cada comité y el ejercicio de más de 150 simulacros. Debido a la pandemia y la menor movilidad en el último año, además han impulsado la digitalización de ciertos procesos, especialmente usando WhatsApp y Big data.

El gestor de prevención de la RPC, Diego Henríquez, agrega que “el modelo de la Red de Prevención Comunitaria es un ejemplo en innovación y que año a año sumamos nuevas actividades que nos permitan tener comunidades más preparadas para prevenir y evitar los incendios rurales”.

Cabe destacar que el trabajo colaborativo es primordial para que funcione todo el engranaje del proceso preventivo, y así lo entendieron los vecinos.

“La gente ya se compenetró de lo que tiene y no tiene que hacer en prevención. Nos ha llevado a tomar conciencia y a cuidar el entorno y cuidarse a sí mismo, porque si cuidamos a los vecinos, yo también me estoy cuidando y todos nos beneficiados. No tenemos grandes o pequeños vecinos, somos todos iguales, porque no puede ser de otra manera, porque solos no podemos nada, pero unidos todo, y así funciona”, explicó Héctor Carrasco, del comité de Peninhueque, de Florida

A la OMS le preocupa la suspensión de la vacuna de AstraZeneca en Sudáfrica

Los expertos de COVAX, que firmaron acuerdos de compra anticipada con AstraZeneca y publicaron planes para distribuir casi 350 millones de dosis en la primera mitad del año, dijeron que se necesita hacer un estudio más amplio para determinar si la vacuna puede reducir los casos más graves de la enfermedad de COVID-19 ante las nuevas variantes del virus aparecidas.

La Organización Mundial de la Salud dijo que es “preocupante” que Sudáfrica haya suspendido temporalmente el uso de la vacuna de Oxford-AstraZeneca tras conocerse un estudio que demuestra que es mínimamente eficaz para prevenir las formas leves y moderadas de la variante del virus SARS-CoV-2 identificada en ese país.

El director de la OMS, Tedros Adhanom Gebreyesus dijo que hay algunos aspectos importantes que se deben tener en cuenta.

“Dado el tamaño de muestra limitado del ensayo y el perfil más joven y saludable de los participantes, es importante determinar si la vacuna sigue siendo eficaz para prevenir la enfermedad cuando se manifiesta de manera grave”, explicó durante la conferencia bisemanal de la Organización.

La científica jefa de la OMS, la doctora Soumya Swaminathan, dijo que no era momento de adelantarse y concluir que la vacuna de AstraZeneca no servía contra la variante denominada B.1.351, sino que el estudio pequeño realizado daba indicaciones de que es necesario hacer uno más amplio.

Sudáfrica, anunció que mientras estudia más ampliamente la vacuna de Oxford, comenzará su plan de vacunación con la de Johnson & Johnson.

“Aunque la eficacia general de la vacuna AstraZeneca es del 67%, contra la variante de Sudáfrica es del 22%. No queremos terminar en una situación en la vacunamos a millones de personas con una vacuna que no va a reducir las hospitalizaciones, por ahora vamos a retrasar su uso”, aseguró el epidemiólogo sudafricano Salim Abdool Karim.University of Oxford/John CairnsLa vacuna candidata que desarrolla la Universidad de Oxford en el Reino Unido es parte de la iniciativa COVAX.

La importancia de más estudios

La iniciativa COVAX de la OMS para la distribución equitativa de vacunas a nivel mundial emitió un comunicado al respecto señalando que es importante recordar que el análisis primario de los datos de la Fase III de los ensayos clínicos han demostrado hasta ahora, en el contexto de entornos virales sin la variante de Sudáfrica, que la vacuna AstraZeneca/Oxford ofrece protección contra la manifestación más grave de la enfermedad, lo que evita la hospitalización y la muerte.

“Esto significa que ahora es de vital importancia determinar la efectividad de la vacuna cuando se trata de prevenir los casos más graves (del COVID-19) causados por la variante B.1.351. Los estudios adicionales también nos permitirán confirmar el calendario de vacunación óptimo y su impacto en la eficacia de la vacuna”, asegura el comunicado.

La Coalición para las Innovaciones en Preparación para Epidemias CEPI, que hace parte de COVAX, además anunció fondos para una investigación clínica adicional con el objetivo de optimizar y extender el uso de vacunas existentes, que podrían incluir estudios de “mezcla y combinación” de diferentes vacunas utilizadas conjuntamente que puedan mejorar la calidad y la fuerza de la respuesta inmunitaria. Estos estudios podrían resultar útiles para optimizar el uso de las vacunas disponibles, incluida la de Oxford/AstraZeneca.Universidad de Oxford / John CairnsDesarrollo de la vacuna de la Universidad de Oxford y AstraZeneca contra el COVID-19

Recomendaciones sobre las vacunas COVID-19

La Organización Mundial de la Salud también emitió otra serie de recomendaciones al respecto:

Los fabricantes deben estar preparados para adaptarse a la evolución viral del SARS-CoV-2, incluida la posibilidad de proporcionar futuras dosis de refuerzo y vacunas adaptadas, si se considera que es científicamente necesario
Los ensayos deben diseñarse y mantenerse para permitir que se evalúen los cambios en la eficacia, y para que sean de suficiente escala y diversidad para permitir una interpretación clara de los resultados
La vigilancia genómica mejorada debe estar respaldada por un intercambio rápido de metadatos genéticos y genéticos para permitir la coordinación y respuesta global
Debe darse prioridad a la vacunación de los grupos de alto riesgo en todas partes para garantizar la máxima protección mundial contra las nuevas cepas y minimizar el riesgo de transmisión
Los gobiernos y los donantes, así como los bancos de desarrollo, deberían seguir apoyando a COVAX para garantizar el acceso y la entrega equitativos, así como cubrir los costos de investigación y desarrollo en curso para las vacunas de próxima generación
La OMS está mejorando un mecanismo existente para rastrear y evaluar variantes que pueden afectar la composición de la vacuna y expandiendo ese mecanismo para brindar orientación a los fabricantes y países sobre los cambios que pueden ser necesarios para las vacunas

“Sabemos que los virus mutan y sabemos que tenemos que estar preparados para adaptar las vacunas para que sigan siendo eficaces. Esto es lo que sucede con las vacunas contra la influenza, que se actualizan dos veces al año para adaptarse a las cepas dominantes”, aseguró Tedros.

COVAX ha firmado acuerdos de compra anticipada con AstraZeneca y Serum Institute of India y ha publicado planes para distribuir casi 350 millones de dosis en la primera mitad del año dependiendo de su aprobación para uso de emergencia.

ONU: COVID-19 no puede detener los preparativos de la conferencia climática de Glasgow

El titular de la ONU recuerda que aún estamos lejos de alcanzar el objetivo de limitar el aumento de la temperatura a 1,5 grados como indica el Acuerdo de París y por eso califica 2021 como un año crucial para la lucha contra el cambio climático.

António Guterres se dirigió a los Estados miembros en el marco de una reunión preparatoria para la conferencia anual de la ONU sobre el clima, conocida como COP26, que se celebrará en Glasgow (Escocia) en noviembre. El encuentro, inicialmente previsto para el pasado noviembre, tuvo que posponerse debido a la pandemia de COVID-19.

Un objetivo muy alejado de la realidad

Aunque Guterres reconoció los avances en materia climática logrados durante el pasado año, entre ellos los relativos a la reducción de las emisiones de carbono, pero afirmó que no son suficientes.

Guterres recordó a los embajadores que el mundo sigue lejos de alcanzar el objetivo de limitar el aumento de la temperatura a 1,5 grados como indica el Acuerdo de París. “Por eso necesitamos ser más ambiciosos, más ambiciosos en su mitigación, más ambiciosos en nuestra adaptación y más ambiciosos en la financiación” de las medidas que se necesitan para frenarlo.

El titular de la ONU calificó al 2021 como “un año crucial en la lucha contra el cambio climático” por lo que espera que los Estados miembros aprovechen este impulso en el camino hacia el encuentro de Glasgow.

Afirmó que la alianza mundial para llegar a las cero emisiones netas tiene que crecer hasta abarcar a más del 90% de todo el carbono que entra en la atmósfera, subrayándolo como una prioridad de la ONU.

Dado que los compromisos de los países deben ir acompañados de planes claros y creíbles, instó a los países a aportar contribuciones determinadas en los planes nacionales (los países que han firmado el Acuerdo de París se comprometen a una obligaciones para la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y la adaptación al cambio climático) significativamente más ambiciosas, como se indica en el Acuerdo, y añadió que “las principales economías y los miembros del G20 deben liderar el camino”.

No hay que invertir más en carbón

El Secretario General dijo que el uso del carbón con fines energéticos debe eliminarse en 2030 para los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos y para el 2040 en el resto de ellos, y que la financiación del sector, y de otros combustibles fósiles, debe reorientarse hacia la búsqueda de fuentes de energía limpia.

“Las inversiones en carbón son una apuesta perdedora”, afirmó.

Igualmente pidió progresos en la adaptación y la resiliencia, lo cual requiere un mayor apoyo a las naciones vulnerables, incluyendo a los países menos desarrollados y los pequeños estados insulares en desarrollo.

“Tenemos la obligación moral de hacer las cosas mucho mejor, y con iniciativas e instrumentos financieros nuevos y ampliados”, dijo el máximo responsable de la ONU.

“Los países desarrollados deben cumplir su compromiso, adquirido hace más de diez años y reiterado en París, de movilizar 100.000 millones de dólares al año en financiación climática para los países en desarrollo. Este compromiso debe cumplirse plenamente en el período previo a la COP26″.

La pandemia de coronavirus no ha de representar un obstáculo

A nueve meses de Glasgow, y con las alteraciones que provoca la pandemia de COVID-19, Guterres señaló que es “poco probable” que las reuniones se efectúen en persona, y que las negociaciones preparatorias para la COP26 se mantendrán de forma virtual. “Sé que no es fácil, pero es esencial”, acotó.

“Simplemente, no podemos permitir que la pandemia nos impida trabajar juntos en el camino crucial hacia Glasgow. Aunque habrá desafíos, debemos adaptarnos. Lo que está en juego es demasiado importante como para no hacerlo”, dijo.

El titular de la ONU ha dado instrucciones a los funcionarios de la ONU para que faciliten sus oficinas y sedes a todos los países para que puedan participar en las negociaciones virtuales.

“Debemos enviar un mensaje claro a las partes: es hora de concluir las negociaciones y avanzar hacia su plena aplicación”, sentenció Guterres.

Desarrollarán en Los Ríos bioinsecticida para combatir mosca de alas manchadas que ataca la fruta

Un equipo de investigadores de la Universidad Austral de Chile se encuentra desarrollando un proyecto con miras a concretar una estrategia de control biológico de la mosca de alas manchadas (Drosophila suzukii) que ingresó a Chile en 2017 dejando grandes pérdidas en la producción de frutales en la región de Los Ríos.

Una visita al huerto de arándanos orgánicos de la empresa Pi Berries en la comuna de Máfil realizó el intendente regional César Asenjo, la seremi de Agricultura Moira Henzi y un equipo técnico del Gobierno Regional de Los Ríos integrado por los profesionales Miguel Ángel Martínez y Paulina Peña para interiorizarse de los avances que realiza un equipo de investigadores de la UACh que se encuentran desarrollando una estrategia de control biológico en base a hongos entomopatógenos, proyecto financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de los Ríos y su Consejo Regional.

En la ocasión, la autoridad visitó y conoció en terreno los alcances del proyecto “Desarrollo de un bioinsecticida a partir de hongos entomopatógenos (HEPs) nativos para el control de Drosophila suzukii en berries en la Región de Los Ríos” y su grado de avance terminado el primer año de su desarrollo. En este sentido, señaló que “es muy importante visitar este huerto de un beneficiario directo del proyecto, donde existen trampas para el monitoreo de las poblaciones de la mosca de alas manchadas. Esta es una plaga compleja que ingresó a Chile en 2017 y a pesar de los esfuerzos realizados por el Ministerio de Agricultura y sus servicios correspondientes en conocer la plaga y controlarla, no ha sido suficiente”.

La mosca de alas manchadas o Drosophila suzukii ataca frutas como cerezas, arándanos, frambuesas, frutillas e incluso ataca zarzamoras y maqui, por lo que su control es difícil si no se conoce bien su comportamiento y ciclo reproductivo.

Cristian Montalva, académico de la Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales de la UACh y director del proyecto, indicó que esta plaga como otras que han ingresado y expandido en el país- llegó para quedarse y la opción es aprender a convivir con ellas y prepararse para su control. “Sabemos que esta plaga genera enormes pérdidas económicas a los productores que ven mermada o perdida completamente su producción y hasta el momento la única forma de combatirla es usando químicos”, indicó. A través de este proyecto FIC, el equipo de investigadores ha dedicado este primer año de ejecución a estudiar el comportamiento del insecto y de sus poblaciones junto con su ciclo reproductivo. “Durante este primer año de desarrollo del proyecto, hemos identificado qué otras especies presentes en la naturaleza -en este caso hongos- nos pueden ayudar a combatirlas de forma biológica, sin usar pesticidas y que sea efectiva para las condiciones climáticas de nuestra región”, puntualizó.

El objetivo del proyecto es buscar algún enemigo natural de la mosca de alas manchadas que sea nativo de la zona, como los hongos. Una vez identificados, se aíslan e identifican molecularmente para posteriormente probar su efectividad sobre la mosca en condiciones de laboratorio. Esta última fase constituye el principal desafío para el segundo año de desarrollo del proyecto, el que recién comienza. El investigador indicó además que “tenemos puestas trampas en 14 huertos de la región, para colectar moscas mediante un atrayente. Esto nos permite conocer más del ciclo de vida y la dinámica de vuelo de estos insectos, además de sus épocas de reproducción. Con esta información, más las pruebas de patogenicidad de los hongos nativos sobre el insecto podremos desarrollar un prototipo piloto a escala de laboratorio que es el resultado comprometido al término de este proyecto. Con un posterior financiamiento, podremos desarrollar un producto comercializable que pueda ser utilizado masivamente por los productores”.

El director del proyecto destacó además la articulación con otras iniciativas financiadas por el FIC que permitirá construir las curvas de vuelo y conocer las mejores fechas para aplicar el producto en base a hongos entomopatógenos. “Para nosotros es importante desarrollar un producto que ayude a los productores a controlar las pérdidas de la fruta sin incurrir en el uso de productos químicos que pueden perjudicar finalmente su puesta en venta en el mercado, dado que las exigencias de los consumidores aumentan año a año”, puntualizó.

Por su parte, el intendente regional valoró el esfuerzo de este equipo de investigadores por generar ciencia aplicada y transferible a los agricultores, con el apoyo de fondos regionales. “En la región estamos fortaleciendo la producción orgánica sustentable, por lo que tenemos que avanzar en mecanismos que nos permitan de manera biológica contener o controlar esta plaga. Aquí hay un ejemplo claro que la investigación aplicada que ese está haciendo trabajo científico en terreno para desarrollar un producto que sea utilizado por los productores frutícolas de la región”, sostuvo. Asimismo, los instó a fortalecer la transferencia tecnológica de sus resultados, indicando que “nuestra región tiene 7 mil productores en programas territoriales y 10 mil usuarios de INDAP, con una estructura muy grande de funcionarios que deben estar preparados para transferir conocimientos actualizados a los agricultores”.

Finalmente, la seremi de Agricultura Moira Henzi, dijo que “llegar a aplicar un hongo que pueda controlar a la mosca sería muy favorable para la pequeña agricultura. Será una herramienta muy útil porque se va a reducir la cantidad de químicos que deben aplicar hoy en día para el control de esta plaga. Estos proyectos se traducen en soluciones para problemas complejos en la región que aun cuando se han hecho capacitaciones no ha sido suficiente hasta ahora para combatirla en forma eficiente”.

En el proyecto de 24 meses de duración participan la Universidad Austral de Chile, Pi Berries, Fënsur, Framberry, la Asociación Gremial Los Ríos Orgánico de la región de Los Ríos y Lankorganic SpA. El director del proyecto es el Dr. Cristián Montalva R. y sus coinvestigadores son la Dra. Cecilia Ruiz G., Dr. Cristian González S., Dr. Tomás Lobos M., Tec. Med. Isabel Vives G. y la Ing. For. Andrea Díaz A.

Adidas Chile anuncia la llegada de Ultraboost 21, una zapatilla sin precedentes para los amantes del running

ULTRABOOST 21 es una nueva versión de la franquicia de running más exitosa de la historia. Estas zapatillas estarán en nuestro país a partir de febrero en los principales centros comerciales del país.

Esta icónica zapatilla representa la máxima expresión de armonización en cuanto a peso, amortiguación y capacidad de respuesta, ya que incorporan un 6% más de BOOST que la Ultraboost 20 y ofrecen un retorno de energía increíble.

Los fanáticos del running en nuestro país podrán disfrutar de una experiencia única al correr gracias a este modelo de zapatillas que promete un retorno de energía óptimo para mejorar los resultados en tiempos.

Un equipo de líderes en diseño y desarrollo de productos de adidas ha trabajado en estrecha colaboración con la comunidad de corredores de adidas y con los encargados de probar la nueva silueta, que reinventa las ULTRABOOST originales para ofrecer un nuevo diseño audaz combinado con lo último en tecnología de alto rendimiento.

El desarrollo central de este modelo, pone énfasis en el rediseño del sistema de torsión de las zapatillas. Las nuevas adidas LEP (“Linear Energy Push”) incrementan la flexibilidad de la zona del antepié en un 15% para impulsar tu carrera. Esta tecnología trabaja en conjunto con la tecnología BOOST de la mediasuela, que contiene un 6% más de BOOST en la curva del talón. De este modo, proporciona a los corredores un increíble retorno de energía y una comodidad sin igual.

Las adidas Ultraboost 21 cuentan con las siguientes características:

Tecnología BOOST mejorada: 6% más de cápsulas BOOST que las ULTRABOOST 20 para proporcionar a los corredores el nivel perfecto de sujeción y comodidad.
adidas LEP: el sistema de torsión “Linear Energy Push” totalmente renovado con material más rígido y reforzado en la mediasuela que incrementa la flexibilidad de la zona del antepié para una mayor capacidad de respuesta.
Tejido PRIMEKNIT+: diseñadas y confeccionadas con un tejido de precisión que ofrece una sujeción increíble y mayor libertad de movimiento para una comodidad excepcional y mayor ligereza.
Material sostenible: exterior confeccionado con PRIMEBLUE, un material reciclado de alto rendimiento que contiene al menos un 50% de Parley Ocean Plastic; de este modo, adidas refuerza el compromiso asumido en 2015 en términos de sostenibilidad.

Apoyando el lanzamiento de las nuevas UB21 adidas estará lanzando el Hi Energy Challenge, el reto virtual donde los corredores a nivel global darán su energía acumulando minutos activos ya sea corriendo, caminando, en treadmil o virtual running, para lograr su objetivo dentro del app de adidas Running. Las comunidades de adidas Runners participarán sumando sus minutos activos como comunidad. Las inscripciones estarán abiertas desde el 21 de enero a través del app adidas Running by Runtastic

Las ULTRABOOST 21 se lanzarán a nivel mundial, el 4 de febrero de 2021 y estarán disponibles en un vibrante color blanco y amarillo fluorescente, que deja al descubierto la idea de explosión de energía.

Para obtener más información, visita: adidas.cl Síguenos en la cuenta de Instagram, Facebook y Twitter y utiliza los hashtags #Ultraboost 21 y @adidasrunning.

Preparan a residentes para prevenir incendios forestales en zonas de interfaz

Funcionarios de la entidad realizaron operativos de sensibilización comunitaria en sectores de riesgo de Valparaíso, Viña del Mar, Quilpué, Villa Alemana, Olmué y Casablanca.

Con el fin de concientizar a los vecinos respecto a la amenaza de los incendios forestales y los riesgos asociados a sus entornos, funcionarios de la Corporación Nacional Forestal (CONAF) recorrieron durante la semana distintos puntos de la interfaz urbano-forestal de la Región de Valparaíso.

En este contexto, trabajadores de la entidad realizaron operativos de sensibilización comunitaria en los sectores Casas de Peñuelas y cerro Los Placeres (calle Colo Colo), en Valparaíso; Lajarilla y Forestal Alto, en Viña del Mar; El Retiro y Pompeya Sur, en Quilpué; La Rinconada de Peñablanca, en Villa Alemana; La Gruta y Granizo, en Olmué; y Melosilla, en Casablanca.

“Disminuir la ocurrencia y el daño de los incendios forestales no sólo es tarea de los equipos de emergencia y las autoridades, sino que también de las comunidades locales y, particularmente, de los habitantes de zonas de interfaz urbano-forestal o rurales, que pueden y deben mitigar los riesgos en sus territorios”, recalcó el director regional de CONAF, Sandro Bruzzone.

Añadió que “desde el mes de noviembre del año pasado, con los resguardos correspondientes debido al COVID-19, nuestros equipos trabajan con pobladores de áreas vulnerables frente a los siniestros, donde resulta necesario implementar acciones preventivas, como la erradicación de microbasurales y la elaboración de cortafuegos perimetrales alrededor de las viviendas”.

Por su parte, la encargada de Educación Ambiental y Difusión del organismo forestal, Ana María Parrao, manifestó que “durante los recorridos, lamentablemente, nos hemos encontrado con una gran presencia de microbasurales, falta de manejo vegetacional dentro de predios, principalmente de pastizales, accesos estrechos y deteriorados, y muchas quemas ilegales de desechos y vegetación”.

En esa línea, afirmó que “los vecinos deben realizar trabajos comunitarios en materia de prevención, principalmente enfocados en el manejo de la vegetación o la limpieza de puntos sucios, porque este material genera mayor combustible ante un incendio forestal, que es lo que queremos evitar”.

¿Por qué debemos vacunarnos?

Greta González Schnake
Jefa de Carrera TNS en Enfermería
Instituto Profesional Virginio Gómez

El primer caso de covid-19 en Chile fue anunciado en marzo del 2020. Desde entonces, han fallecido más de 18.000 personas, y contagiado más de 706.000, en nuestro país. Analizando nuestra región, los contagios superan las 14.000 personas, de los cuales 733 son casos activos, acumulando 271 fallecidos. Tasa de contagio que seguirá en aumento si no logramos controlar la pandemia. Esa es la importancia de la vacuna.

Pero ¿qué es una vacuna? es un producto biológico destinado a generar defensas contra una enfermedad específica, estimulando la producción de una respuesta del sistema inmune, en base a células y anticuerpos que luego actuarán protegiendo al organismo frente a futuras infecciones.

Así, el sistema inmune reacciona como si estuviera en presencia de la enfermedad desarrollando defensas efectivas para combatirla, sin que para ello tengamos que contraer la enfermedad misma. Los diferentes tipos de vacunas actúan de diferentes formas para aportar protección, pero todas ayudan al organismo a desarrollar linfocitos T conocidos como células de memoria y, además, linfocitos B, que recordarán cómo combatir ese virus en el futuro.

Generalmente, después de la vacunación el organismo demorará algunas semanas en producir linfocitos T y linfocitos B, y generar esa defensa puede traer consigo síntomas como fiebre, lo que es completamente normal y señal de desarrollo de inmunidad.

El proceso de vacunación elaborado por el Ministerio de Salud se realizará gradual y progresivamente, según vayan llegando al país las dosis de vacuna contra el Covid-19, con las que se pretende dar cobertura a 5 millones de personas durante el primer trimestre de este año, y cubrir al 80% de la población a fines del primer semestre 2021.

Esto será posible gracias a que el Instituto de Salud Pública (ISP) aprobó tres laboratorios que desarrollaron esta vacuna. El primero fue Pfizer-BioNTech, luego se aprobó la del laboratorio Sinovac, llamada CoronaVac, y después se aprobó la vacuna de la farmacéutica AstraZeneca junto a la Universidad de Oxford, denominada AZD1222. Las tres vacunas son gratuitas y voluntarias, y contemplan dos dosis.

La mejor protección contra el covid-19 será vacunarse y tener presente que para detener esta pandemia es necesario utilizar todas las medidas de autocuidado disponibles, como continuar con el uso de mascarillas, el lavado frecuente de manos con agua y jabón, y el distanciamiento físico, que ayudan a reducir el riesgo de exposición al virus y de propagarlo a otras personas.

Ministerio de Agricultura llama a habitantes del mundo rural a vacunarse contra el Covid-19

Bajo el lema “Por Más Vida Rural, Yo Me Vacuno”, el Ministerio de Agricultura refuerza la difusión del Plan Nacional de Vacunación Covid-19 impulsado por el Gobierno.

Un llamado a los 4,5 millones de personas que viven en las 263 comunas rurales del país realizó la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, en el marco de la vacunación masiva del Plan Nacional de Vacunación Covid-19 impulsado por el Gobierno de Chile.

Bajo el lema “Por Más Vida Rural, Yo Me Vacuno”, el Ministerio de Agricultura está fomentando la vacunación de quienes habitan los territorios rurales de Chile, con el fin de proteger a la población ante esta pandemia que desde 2020 afecta al país y al mundo, contexto en el que se ha destacado la importancia del campo y de la agricultura, que durante todo este tiempo no ha parado de proveer alimentos a los chilenos y chilenas.

Según cifras de enero, 1 de cada 3 personas que han tenido Covid-19 pertenece a zonas rurales, por lo que la ministra Undurraga llamó a agricultores, agricultoras y a todos quienes habitan dichos territorios a vacunarse.

“Como Ministerio de Agricultura estamos trabajando permanentemente por el desarrollo y bienestar del mundo rural. Y en este Plan Nacional de Vacunación Covid-19 del Gobierno, estamos haciendo un despliegue en terreno para informar a la gente que vive en estos territorios, con el fin de que se vacunen, siguiendo este programa desarrollado por el Ministerio de Salud, que en su primera etapa está enfocado a grupos de riesgo como los adultos mayores, que en la ruralidad son cerca del 18% del total nacional”, señaló.

El plan considera que el grueso del grupo crítico de mayor riesgo, aproximadamente 5 millones de personas, esté vacunado durante el primer trimestre, y que el grueso de la población objetivo del país, cerca de 15 millones personas, se vacunen durante el primer semestre de este año.

“Solicitamos a la ciudadanía, principalmente del mundo rural, a informarse y respetar el calendario oficial para evitar aglomeraciones. Si no puede ir el día asignado, puede ir otro día, pero lo ideal es respetar la fecha asignada”, manifestó el Seremi de Agricultura en Biobío, Francisco Lagos.

Para conocer el calendario de vacunación se puede en el sitio web www.gob.cl/yomevacuno y en sus respectivas municipalidades, que están trabajando coordinadamente con la autoridad sanitaria en este proceso.

Categoría: Actualidad