Ciencia y Tecnología | Página V

Conoce las propiedades del calafate para prevenir la obesidad

Este nuevo capítulo detalla el estudio que detectó una serie de propiedades antioxidantes en el berrie austral. El capítulo está disponible en plataformas de streaming y en Tantaku.cl.

Este jueves se estrenó el nuevo capítulo de Universidad de Chile Podcast, que se enfoca en el calafate y sus propiedades antioxidantes, a partir de un estudio de investigadores del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, dedicado a profundizar sobre los beneficios que podría tener el consumo del calafate, labor que desarrollan hace más de diez años con la colaboración de académicos, tesistas de magíster y doctorado y profesionales.

El calafate es un arbusto espinoso endémico de la Patagonia chilena y argentina, cuyo fruto comestible hoy es un verdadero símbolo de lugares como Punta Arenas y Aysén, en nuestro país, y El Calafate o Ushuaia, en Argentina. Su consumo se ha popularizado en estas zonas como fruta fresca o en la preparación de mermeladas e incluso como licor. Sin embargo, si bien se conocen sus propiedades antioxidantes, los estudios sobre su potencial medicinal aún son escasos.

En el marco de este trabajo, el equipo de científicos -liderado por el académico Diego García– se adjudicó un proyecto Fondecyt el año 2017 para profundizar esta línea de investigación. Los estudios desarrollados desde entonces han permitido avanzar hacia importantes resultados, los que han sido publicados recientemente en revistas como Food Bioscience y Journal of Berry Research.

Uno de los principales hallazgos sobre este fruto rico en polifenoles, fue la identificación de propiedades para prevenir la obesidad y el desarrollo de resistencia a la insulina, condición asociada a la aparición de diabetes.

El profesor García explica que el trabajo realizado sobre modelos animales ratificó lo observado en pruebas anteriores implementadas a nivel celular. Estos ensayos iniciales permitieron al equipo identificar que el maqui y el calafate eran los berries nativos con mayor capacidad antioxidante y antiinflamatoria.

“Luego apuntamos a identificar las propiedades del calafate porque tenía menos investigación detrás, además de un mayor contenido en antioxidantes. Es decir, presentaba mucho potencial pero poco desarrollo”, afirma.

Puedes escuchar el podcast completo en Tantaku.cl y aquí:

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Equipo Universidad de Chile Podcast

Con ilustraciones y audiolibros expertas y expertos U. de Chile explican investigaciones locales sobre Alzheimer

Trasladar artículos complejos a un lenguaje cotidiano es el objetivo de este proyecto del Instituto de Neurociencia Biomédica (BNI) de la Facultad de Medicina, financiado por la Iniciativa Científica Milenio y su programa de Proyección al Medio Externo (PME). La primera entrega de la publicación recoge cinco estudios desarrollados en laboratorios de la Universidad de Chile. Gracias a una colaboración con la Biblioteca Central para Ciegos, la revista fue editada también en formato accesible para personas en situación de discapacidad visual. Todos estos recursos están disponibles en línea de manera gratuita.

“Papers para todos” es el proyecto impulsado por el BNI e la Universidad de Chile, el cual presenta en diversos formatos de divulgación -digital, papel y audiolibro-, cinco investigaciones sobre Alzheimer realizadas en Chile en los últimos años.

La materialización de esta revista fue posible gracias a fondos de la Iniciativa Científica Milenio –y su programa de Proyección al Medio Externo (PME)– y permite explicar, en un lenguaje común y comprensible para público no especializado, estudios nacionales recientemente publicados en revistas internacionales de alto impacto.

“Papers para Todos”, una idea impulsada por el área de Extensión y Educación del BNI, es resultado de un trabajo de más de un año, en el que participaron equipos científicos en colaboración con profesionales de la dramaturgia, actuación, ilustración, música y sonido e integrantes de la Biblioteca Central para Ciegos.

También fueron parte asesores pedagógicos del programa Mentes Transformadoras, una iniciativa educativa de BNI, apoyada por el Howard Hughes Medical Institute de Estados Unidos y que en los últimos cinco años ha entregado herramientas para la formación científica a más de un millar de profesores en todo el país.

Entre los autores de los papers originales destacan la Premio Nacional de Ciencias, Dra. Cecilia Hidalgo, y el neurocientífico Dr. Pedro Maldonado.

“La idea fue generar contenido que se pueda leer o escuchar en cualquier parte o por cualquier persona pues queremos que la ciencia esté disponible para todos y todas”, señaló la directora de Extensión y Educación de BNI, la Dra. Gabriela Martínez, quien extendió la invitación “a tratar de entender distintos fenómenos científicos y a atreverse a cuestionar la realidad tal como la vemos. Creemos que pueden ser lecturas para la playa o también constituirse como un material para ser usado en espacios pedagógicos”.

La revista digital y los audios de cada artículo, editados por la asesora pedagógica María Fernanda Álvarez, la científica Yildy Utreras y la directora del proyecto, la Dra. Gabriela Martínez, estarán disponibles de manera gratuita en la página web del BNI, un Instituto Milenio alojado en la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile.

También disponible en formato impreso y de una extensión de 80 páginas, la revista fue ilustrada por el biólogo Felipe Serrano, mientras que la creación de los relatos del audiolibro es resultado de una colaboración entre profesionales de la Biblioteca Central para Ciegos, el dramaturgo y actor Manuel Ortiz y el músico y sonidista Manuel Rivadeneira.

Ciencia para todos

La revista abre con la investigación liderada por la Dra. Andrea Paula Lima, directora del Instituto de Investigación en Ciencias Odontológicas, de la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile, que aborda los efectos positivos de un compuesto protector de neuronas en el contexto de la enfermedad de Alzheimer.

“Este proyecto es producto de un trabajo conjunto entre estudiantes de Pre y Postgrado, profesores, científicos, diferentes profesionales del área del audiovisual e integrantes de la Biblioteca Central para Ciegos, con la finalidad de acercar el conocimiento científico a todas las personas, a través de una adaptación del contenido para ser difundido entre un público no especializado”, explicó la Dra. Paula Lima.

El artículo, que es explicado a través de la música, se titula “Canciones y el Olvido”. Gabriela Martínez comentó que esta vinculación busca conectar con los lectores a través de situaciones o símbolos cotidianos. “Los textos siguen el mismo formato de un artículo científico: introducción, métodos, resultados y discusión, pero con un esfuerzo por relatarlos con un lenguaje amable y menos técnico. Para esto, se utilizan metáforas o relaciones con eventos de la vida real para hacer comprensible la investigación. Las ilustraciones, además tratan de resumir la investigación y la metodología”, afirmó Martínez.

Junto al biólogo e ilustrador Felipe Serrano, el equipo de “Papers para Todos” preparó un set de imágenes por texto para explicar de una manera simple el contenido de las investigaciones. Además de los tres estudios enfocados en Alzheimer, la primera entrega del proyecto también considera trabajos sobre la formación de memoria, el aprendizaje, la percepción y la formación de realidad a través de los ojos.

El Dr. Pedro Maldonado, académico de la Facultad de Medicina, es el autor principal del artículo “¿Es real nuestra realidad? Cuando el cerebro mira antes que los ojos”, uno de los papers considerado en esta versión inaugural del proyecto. “Cuando reportamos nuestros hallazgos en revistas especializadas, la información tiene un alto componente técnico que no permite a personas comunes y corrientes entenderlo. Otra vía de comunicación son los medios, donde estas investigaciones se abordan desde la perspectiva del interés de la prensa. Y entre estas dos vías frecuentemente no hay espacios de comunicación”, relata el académico.

Ante esto, “buscamos generar un punto intermedio para que la sociedad en general pueda conocer sobre un trabajo científico, y entenderlo sin que sea una noticia”, afirmó el Dr. Maldonado, quien destacó que para centros de investigación chilenos, como BNI, es una “responsabilidad desplegar esfuerzos para divulgar la ciencia y traspasar conocimiento dado que gran parte de nuestros financiamientos provienen de recursos públicos”. A su juicio, la transferencia de este conocimiento también contribuye a formar un espíritu crítico en los ciudadanos a través de la evaluación de evidencia para la toma de decisiones.

Comunicaciones BNI – Comunicaciones Facultad de Odontología.

¿Cómo medir el cambio climático en la Antártica? Publicación del INACH entrega algunas respuestas

Con un especial dedicado a los sensores del cambio climático en la Antártica, el Instituto Antártico Chileno (INACH) publicó una nueva edición de su revista bianual y una de las publicaciones más antiguas del Ministerio de Relaciones Exteriores, el Boletín Antártico Chileno (BACh) correspondiente al volumen 40, número 2.

En su editorial, el director nacional del INACH, Dr. Marcelo Leppe Cartes plantea que “hacer ciencia en la Antártica ha dejado de tener solo esa dimensión épica de realizar investigación en una de las últimas fronteras del planeta Tierra. Hoy, nuestras preguntas de investigación se orientan, además del romanticismo inherente a lo polar, a abordar la manera en que un continente completo ha respondido, responde y responderá a un mundo cambiante. Es una duda de escala planetaria, pero que cobra cada vez más sentido para la generación que tiene el triste récord de ser la primera en la historia de la humanidad en atravesar las 400 partes por millón de dióxido de carbono atmosférico”.

La publicación de 94 páginas contiene seis artículos sobre sensores del cambio climático en Antártica escritos por Lorena Rebolledo (INACH); Humberto González y José Luis Iriarte (Centro Ideal y Universidad Austral); Jorge Carrasco (Gaia Antártica, Universidad de Magallanes); Shae Jones y Georgia Watson (Universidad de Wollongong, Australia); Sarah Feron y Penny Rowe (Universidad de Santiago de Chile) y Laura Farías y Martín Jacques Coper (Universidad de Concepción). Este tema adquiere mayor relevancia teniendo en cuenta que a principios de mes se inauguró el primer sensor de la Red Latitudinal de Estaciones Paramétricas de Antártica en la Estación Polar Conjunta Glaciar Unión, importante aporte al Observatorio de Cambio Climático impulsado por el Gobierno de Chile.

En tanto, en la sección “Avances de la Ciencia Antártica” se encuentran temas diversos como el eclipse total solar en la Antártica, los pulpos polares o la única mosca alada que vive en el Continente Blanco. Los artículos fueron redactados por Patricio Rojo (Universidad de Chile); María Cecilia Pardo (Universidad de Chile); Nicole Trefault (Universidad Mayor) y Juan Ugalde (Universidad del Desarrollo); Kattia Núñez y Leticia Barrientos (Universidad de La Frontera); María Soledad Astorga (Universidad de Magallanes) y Fréderic Thalasso (Instituto Politécnico Nacional, México); Olmán Gómez-Espinoza y León Bravo (Universidad de La Frontera); José Celis (Universidad de Concepción) y Gustavo Chiang (Universidad Andrés Bello) y por último el texto que escribieron Melisa Gañán y Tamara Contador (Universidad de Magallanes).

Además de las entrevistas en profundidad a SangHoon Lee, quien estuvo encargado del Centro de Cooperación Chile-Corea, y a los jóvenes científicos destacados durante la última versión del Congreso Chileno de Ciencia Antártica, Claudia Maturana y Dieter Tetzner.

La imagen de la portada del BACh es un pingüino papúa y es de la autoría del destacado fotoperiodista español Felipe Trueba. El diseño de la revista estuvo a cargo del Taller Negro.

Esta nueva publicación puede ser descargada gratuitamente desde la sección publicaciones del sitio web de INACH: www.inach.c l.

El INACH es un organismo técnico dependiente del Ministerio de Relaciones Exteriores con plena autonomía en todo lo relacionado con asuntos antárticos y tiene entre sus misiones el incentivar el desarrollo de la investigación científica, tecnológica y de innovación en la Antártica, el fortalecimiento de Magallanes como puerta de entrada al Continente Blanco y promover el conocimiento de las materias antárticas a la ciudadanía.

ESO y Chile firman convenio de cooperación científica y tecnológica con el que se convertirá en el telescopio más grande del mundo

El acuerdo contempla la colaboración en la construcción y operación del Extremely Large Telescope (ELT), telescopio que reunirá por sí solo más luz que la suma de todos los otros elementos de 8 a 10 metros existentes en el planeta. “Es una gran oportunidad para seguir fortaleciendo a la comunidad astronómica”, destacó el ministro de Ciencia, Andrés Couve.

El Observatorio Europeo Austral (ESO) y el Gobierno de Chile, a través de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), firmaron hoy un acuerdo de cooperación científica y tecnológica para la construcción y operación del Extremely Large Telescope (ELT) de ESO, que será el telescopio óptico-infrarrojo de mayor envergadura en el mundo.

El convenio, suscrito en las oficinas de ESO en Santiago por Xavier Barcons, director general de ESO, y Aisén Etcheverry, directora nacional de ANID, financiará proyectos relacionados con el ELT en ingeniería, computación, y otras áreas propuestas por instituciones académicas chilenas. Dichos proyectos permitirán en Chile la formación de personal técnico, en ingeniería y ciencias altamente especializado, durante al menos una década.

La actividad protocolar de oficialización del acuerdo contó también con la intervención del ministro de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, Andrés Couve; la seremi de Ciencia de la Macrozona Norte, Daniela Barría, el jefe de la Oficina Futuro de MinCiencia, Demián Arancibia y los miembros de la Comisión Asesora Ministerial para Materias de Astronomía, Mónica Rubio, Leonardo Vanzi, Alex Wetzig y María Argudo-Fernández (quien además preside la Sociedad Chilena de Astronomía, SOCHIAS).

“Con la firma de este acuerdo con ANID, abrimos nuevos caminos en nuestra permanente cooperación con Chile. Ahora financiaremos conjuntamente proyectos de interés tanto para Chile como para ESO en torno al telescopio óptico más grande jamás construido. A través de este programa, fortaleceremos el compromiso entre ESO y Chile, con un enfoque importante en la Región de Antofagasta”, dijo Xavier Barcons, Director General de ESO.

“Celebramos este convenio que permite estrechar la cooperación con el telescopio más grande del mundo, que actualmente se construye en el norte de nuestro país. Una gran oportunidad para seguir fortaleciendo a la comunidad astronómica que se ha extendido y diversificado de manera acelerada, y potenciar el desarrollo de talento y la generación de conocimiento y habilidades en áreas como la ingeniería y la ciencia de datos. Un avance que es posible gracias a nuestras ventajas comparativas y a la gran oportunidad de contar con tecnología de vanguardia en el norte de Chile que además de fortalecer la investigación científica mundial y nacional, abrirá nuevas posibilidades de innovación y emprendimiento para el desarrollo de la región y nuestra economía”, destacó por su parte el ministro Couve.

“Este acuerdo representa una nueva oportunidad para fortalecer la colaboración entre ESO y ANID en beneficio de la comunidad científica en su conjunto. La presencia de observatorios en Chile permite el desarrollo no solo de la astronomía sino también de otras disciplinas como la ingeniería, la óptica entre otras,” agregó Aisén Etcheverry, directora nacional de ANID.

El convenio también facilitará la formación de personal especialista en ciencia, ingeniería y procesos técnicos de instituciones chilenas en institutos de Estados Miembros de ESO, y traerá a personas expertas de estos centros académicos que participan en el desarrollo del ELT, a universidades chilenas.

Anualmente, ESO financiará hasta dos cargos, por un periodo de dos años, en el Observatorio Paranal de ESO en Chile para personal técnico, en ingeniería y ciencias, en proyectos relacionados con ELT. Con el fin de impulsar el desarrollo de capital humano avanzado a nivel local, una persona afiliada a una institución de la Región de Antofagasta ocupará uno de los cargos de manera preferente.

En esa línea, la seremi de Ciencia de la Macrozona Norte valoró el aporte concreto para la zona. “Este acuerdo va a ser un aporte a futuro en términos del capital humano especializado que podemos formar desde la Región y que, por su puesto, va a contribuir al desarrollo de estos tremendos proyectos”, dijo Daniela Barría.

“Este acuerdo nos permitirá cooperar con Chile en desarrollo científico y tecnológico. Además, promoverá una nueva generación de especialistas que trabajarán en los sistemas astronómicos más complejos. Muchas de estas personas vendrán de la Región de Antofagasta, con lo cual se da un paso muy importante en nuestro trabajo colaborativo con Chile pero, sobre todo, con las localidades regionales donde está instalada nuestra infraestructura”, añadió por su parte Luis Chavarría, representante de ESO en Chile, durante la ceremonia.

“Nuestra cooperación con ESO nos lleva a seguir superando los límites de la ciencia, permitiéndonos emplazar en Chile el que será el telescopio óptico más grande del mundo. El denominado ‘ELT’ es la más reciente obra que plasma la participación de la ESO en Chile, como ocurre con ALMA, La Silla y Paranal; los observatorios astronómicos más productivos del planeta, que, a su vez, consolidan la identidad de nuestro país, ligada a la observación astronómica,” dijo Carolina Valdivia, subsecretaria de Relaciones Exteriores de Chile.

ESO y ANID apoyarán el convenio con fondos de contrapartida. Las entidades invertirán hasta €900.000 por año, durante al menos una década, y trabajarán conjuntamente en la definición de áreas comunes. ANID organizará una convocatoria anual de propuestas para definir las áreas de interés.

El ELT de ESO será el telescopio óptico e infrarrojo de mayor envergadura del mundo; reunirá por sí solo más luz que la suma de todos los telescopios de 8-10 metros existentes en el planeta. Con su espejo principal de 39 metros de diámetro y su diseño revolucionario de cinco espejos, junto a tecnología de vanguardia que permite corregir las distorsiones provocadas por la atmósfera, podrá obtener imágenes 15 veces más nítidas que las del Telescopio Espacial Hubble.

Con el inicio de observaciones desde el desierto de Atacama en Chile, previsto para 2027, el telescopio abordará los mayores desafíos astronómicos de nuestra era y realizará descubrimientos inéditos.

Científicos generan método que incrementa la velocidad y la privacidad en las comunicaciones

El estudio fue publicado hoy en la revista científica Nature Partner Journals – Quantum Information

Un equipo de científicos de la Universidad de Concepción y el Instituto Milenio de Investigación en Óptica (MIRO), demostraron una forma de aumentar la velocidad en que se transmite la información contenida en pulsos de luz tenues distribuidos a través de una red de fibra óptica, usando principios de la física cuántica

“Las extrañas leyes de la física cuántica podrían revolucionar la forma en que nos comunicamos en un futuro cercano”, dijo Mariana Navarro Asan-Srain, estudiante de Magíster del Departamento de Física, Universidad de Concepción (UdeC) e Instituto e Investigador MIRO, que participó en la investigación

La demostración surge a través de experimentos con redes de fibra óptica comerciales y novedosos dispositivos electrónicos y ópticos que se vienen desarrollando en la Región del Bío-Bío. Los científicos logran codificar información en pulsos de luz tan atenuados que su composición está descrita por la física cuántica. En base a esto, su comportamiento permitiría enviar información ultra segura.

“En realidad, al principio el experimento no funcionó como esperábamos, pero los errores nos llevaron a mirar los datos de otra manera, descubriendo que estos diseños de fibra de última generación se pueden utilizar para producir y manipular nuevos tipos de correlaciones cuánticas en la luz, con posibles aplicaciones en criptografía y otros campos”, agregó Mariana Navarro.

Todos los días usamos estas correlaciones para comunicarnos, como cuando hablamos mediante mensaje de texto, ya que la información enviada está correlacionada con el mensaje que es recibido, pues el receptor tiene una copia del mensaje, de manera que transmitimos exactamente lo que queríamos decir. Estos mensajes correlacionados son esenciales para la comunicación global y son posibles gracias a una extensa red de fibras ópticas que se extienden por todo el mundo, por lo que aumentar la eficiencia de esta red de comunicaciones es algo fundamental.

Los límites de capacidad

La comunicación cuántica es un campo de investigación que tiene como objetivo utilizar la física cuántica, que describe el mundo microscópico, para enviar mensajes con mayor seguridad. Aunque las investigaciones al respecto se encuentran en etapa inicial, la tendencia es a pensar estas nuevas tecnologías en pos de hacerlas compatibles con la actual infraestructura de telecomunicaciones.

“ Las redes de telecomunicaciones están llegando a un límite en capacidad de transmisión de datos, lo que está motivando la investigación en nuevas tecnologías en fibras ópticas”, añade Jaime Cariñe, académico del Departamento de Ingeniería Eléctrica de la Universidad Católica de la Santísima Concepción.

Por tanto, novedosos dispositivos diseñados con fibra óptica podrían permitir el aumento de la velocidad del Internet. Cariñe explica que “además de las ventajas en velocidad, estos resultados muestran cómo las nuevas tecnologías en fibras se pueden utilizar de formas inusuales, ayudando a disminuir la brecha entre las telecomunicaciones clásicas y cuánticas”.

El experimento se llevó a cabo en los laboratorios de la UdeC, y además de Asan-Srain y Cariñe, participaron los físicos Gustavo Moreira Lima y Stephen Patrick Walborn, ambos investigadores del MIRO y académicos del Departamento de Física de la Universidad de Concepción. Sus resultados aparecieron en la revista Nature Partner Journals – Quantum Information.

Para ver el artículo original, favor revisar el siguiente enlace
https://www.nature.com/articles/s41534-021-00502-2

Facultad de Ciencias UCSC incorporó convenio colaborativo en clases de pregrado con universidades extranjeras

Se trata de cursos de pregrado con modalidad COIL (Collaborative Online International Learning), iniciativa impulsada por la Dirección de Relaciones Internacionales de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) y donde dos profesoras de la Facultad de Ciencias UCSC se sumaron con sus estudiantes.

Con el objetivo de potenciar el trabajo colaborativo, conocer nuevas realidades y buscar alianzas, la Facultad de Ciencias de la UCSC durante el segundo semestre 2021 incorporó la modalidad COIL en dos de sus cursos. En particular, se trata de la asignatura Química de Aguas a cargo de la profesora Elizabeth González (Química Ambiental UCSC) y Biología Reproductiva de Organismos Marinos dictada por la profesora Paola González (Biología Marina UCSC). Esta modalidad incluyó una capacitación inicial de los docentes a cargo de cada curso, para luego buscar un par en una casa de estudio del extranjero y así, vincular a ambos grupos de estudiantes.

Aprendizaje colaborativo

En el caso de Química Ambiental UCSC, se trabajó en conjunto con los estudiantes de Ingeniería Industrial de Universidad Católica de Salta, Argentina (UCASAL) junto a la docente Carla Heredia. En particular, en esta carrera se imparte la asignatura de Química General que tiene una unidad llamada Contaminación de las Aguas, lo que potenció el trabajo colaborativo. Parte del trabajo fue interactuar entre ambos grupos de estudiantes a través de videos en redes sociales mostrando el entorno donde viven. También se realizó en conjunto una visita virtual a las instalaciones de la planta de tratamiento de Aguas Magallanes, para luego realizar en conjunto un diaporama con las principales ideas de esta visita.

“Este tipo de visitas virtuales guiadas nos posibilitan conocer el funcionamiento y proceso de las empresas, y esa posibilidad es enriquecedora en muchos aspectos dado que no sólo se disminuyen las distancias geográficas y culturales, sino que también concientiza sobre una problemática mundial, que es la disponibilidad de un recurso tan valioso como lo es el agua potable”, enfatizó la profesora de la UCASAL, Carla Heredia sobre esa primera actividad.

Además, se realizaron análisis de calidad de agua, donde los estudiantes de la UCSC trabajan en un humedal mientras que los estudiantes de la UCASAL analizan un río. Luego, se compararán los resultados para evaluar parámetros como el pH y el oxígeno disuelto.

Conocer diferentes realidades y complementar el aprendizaje es lo que destaca la profesora Elizabeth González de Química Ambiental agregando que “califico esta iniciativa como una buena experiencia. He aprendido del uso de plataformas digitales para comunicarnos, lo que ha sido un desafío. Ingeniería Industrial de la UCASAL considera en el curso de Química General una unidad vinculada al área ambiental, sería bueno indagar para aplicar este tipo de modalidad aquí en la UCSC. La idea es seguir trabajando el próximo año”.

Compartiendo conocimientos

Bajo la misma dinámica, la profesora Paola González de Biología Marina UCSC trabajó junto a la profesora Patricia Romero, docente de la Escuela de Biología Marina de la Universidad del Sinú, Colombia.

De esta manera, los estudiantes del curso de Biología Reproductiva de Organismos Marinos, participaron de la actividad. En concreto, ambos grupos de estudiantes debieron resolver una problemática vinculada a la sustentabilidad de los recursos pesqueros con reflexiones.

“El proyecto se centró en que cada estudiante, tanto de Chile como de Colombia, pudieran comparar las realidades de los países. Luego, elaboraron colaborativamente un video corto, en el cual, ellos expresaban cómo cada país resguardaba la sustentabilidad de los recursos marinos y cómo esos recursos tienen una importancia tanto a nivel económico como social. Fue un desafío al aplicar una nueva metodología de aprendizaje, un proyecto enfocado en los estudiantes lo que fue una experiencia enriquecedora para todos”, complementó la profesora Paola González.

La profesora Patricia Romero de la Universidad del Sinú también realizó un positivo balance de la actividad y valoró la exploración de nuevas estrategias de aprendizaje. “Para los estudiantes fue enriquecedor y para mí, como docente, satisfactorio ver que estudiantes de diferentes espacios académicos de la misma área hayan podido integrarse en temáticas comunes para los dos países indagando sobre soluciones a problemáticas complejas dadas en la sustentabilidad de los recursos marinos y el impacto en los ecosistemas. Agradezco a la UCSC por la invitación a hacer parte de este proyecto”, señaló la académica.

De esta manera, ambas carreras de la Facultad de Ciencias de la UCSC se vincularon con pares extranjeros, una experiencia que les será útil en su desempeño a futuro.

Vacuna contra Complejo Respiratorio Porcino obtiene patente de Estados Unidos

La innovadora formulación a base de material proveniente de crustáceos, desarrollada por investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet), podrá ser comercializada en el país norteamericano, ampliando el mercado de esta invención que controla una de las patologías que más afecta la producción comercial de cerdos a nivel mundial.

El equipo de investigadores académicos de Favet, integrado por Sergio Bucarey, del Centro Biotecnológico Veterinario (Biovetec), Andrónico Neira, del Laboratorio Polyforms, y Víctor Neira, de la Unidad de Virología Animal, lleva varios años estudiando la variabilidad, secuenciación y fenotipo de los virus y bacterias asociadas al Complejo Respiratorio Porcino (CRP) para desarrollar una vacuna multivalente que permita controlar la infección de estos patógenos en los planteles.

La colaboración de estos tres laboratorios de Favet, permitió elaborar una vacuna de administración vía mucosas, de uso veterinario, contra el Circovirus porcino tipo 2 (PCV2) y otros patógenos asociados al CRP, enfermedad de naturaleza multifactorial que genera un gran impacto en la industria porcina a nivel mundial. La promisoria tecnología, desarrollada en el marco de dos Proyectos Fondef (IT13I20021 e ID19I10135), busca generar una contribución de alto impacto en la producción animal y la salud pública.

La tecnología había sido patentada recientemente por el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), al cumplir con los requisitos de novedad, nivel inventivo y aplicación industrial. Asimismo, a través de la Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo (VID) de la Universidad de Chile, ha sido presentada a nivel internacional vía PCT (WO/2017/075730; PCT/CL2016/050058), Brasil (BR112018009253), México (MX2018/005596), Comunidad Europea (EP3372240) y EEUU (US20190247496); país donde ahora obtuvo la patente para su comercialización.

“La concesión de esta patente en Estados Unidos implica poder licenciar esta tecnología a empresas de vacunas con presencia en dicho país, abarcando un mercado mucho más global y en constante crecimiento. Para Favet y la Universidad de Chile, significa un gran logro, ya que, muy pocas patentes logran concederse en Estados Unidos, país donde la patentabilidad y propiedad intelectual son sinónimos de progreso e innovación”, afirmó el Dr. Bucarey, director del proyecto.

El también académico de Favet calificó como “un tremendo mérito científico para los autores, al demostrar tres elementos claves para proteger intelectualmente un invento: uno, el nivel inventivo, cualidad muy difícil de demostrar ante los peritos internacionales, quiere decir que el invento es algo no obvio para muchos expertos en la materia; dos, la novedad, nadie en el mundo lo había pensado o planteado antes; y tres, uso industrial, puede explotarse comercialmente”.

La vacuna es parte de los logros del proyecto ID19I10135 que fue adjudicado en el marco del Programa FONDEF IDeA (Proyectos I+D Precompetitivos) de Investigación y Desarrollo, convocatoria 2019, donde Sergio Bucarey es el director general; Andrónico Neira es el director alterno y Víctor Neira, el investigador principal. Los resultados y logros conseguidos por este equipo de profesionales representan un ejemplo de investigación interdisciplinaria, la cual cuenta con difusión nacional e internacional, formación de recursos humanos, resultados de publicación ISI y una protección de propiedad intelectual.

En la creación de esta vacuna, además, participaron cuatro estudiantes de pregrado, uno de doctorado, un postdoctorado y dos técnicos.

El proceso de patentamiento, explica Bucarey, es un proceso muy largo que se inició el año 2015 con la presentación de la patente en Chile, y luego en la Unión Europea y USA (2016-2017). Posteriormente fue el turno en Brasil y México (2018). La patente concedida en Chile y luego en Estados Unidos, “implica que la Universidad de Chile y Favet se apropian de la tecnología en dichos países generando protección sobre dicho conocimiento por 20 años -apropiabilidad o monopolio- , lo que implica que cualquier empresa o persona natural, que quiera explotar comercialmente esta tecnología, en dichos países, debe pagar derechos de propiedad intelectual o royalties a la Universidad de Chile y Favet, durante ese periodo de tiempo”, destacó.

La nueva tecnología, elaborada por los investigadores de Favet, representa una alternativa que busca el desarrollo de desarrollo de vacunas de administración vía mucosas (oral/nasal) para la industria ganadera, pues esta vía de aplicación permitiría obtener inoculaciones más eficaces y disminuir costos indirectos asociados a la vacunación por vía inyectable, como son tiempo, trabajo e infraestructura, la inducción de la respuesta inflamatoria e inclusión de cuerpos extraños en el sitio de inyección, así como el estrés derivado del manejo animal.

El impacto de esta invención radica en que se protege intelectualmente un proceso nuevo de microencapsulación o unión “biomimética” para elaborar vacunas veterinarias contra muchos microorganismos patógenos, que tienen un factor común: utilizan el heparán sulfato como receptor para ingresar a la célula. De esta forma, la diferencia está en la formulación respecto a las inoculaciones existentes, ya que se utiliza antígenos conjugados con este biopolímero modificado, traduciéndose en la inducción de una respuesta inmune más robusta y duradera en el tiempo.

“El uso de un polímero basado en quitosano funcionalizado con una estructura similar a un receptor celular muy importante y común, como es el heparán sulfato, podría generar un gran interés en la industria farmacéutica mundial, porque el quitosano funcionalizado podría permitir controlar la unión de los antígenos de muchos patógenos no solo de animales, sino que también de humanos, como es el SARS-CoV-2, el cual recientemente ha sido demostrado que utiliza heparán sulfato como receptor secundario para entrar a la células al nivel de la mucosa respiratoria. Con ese fin estamos generando nuevos proyectos para que esta patente cubra protección contra el corona virus es sus posibles usos futuros”, puntualizó Bucarey.

Francisca de la Vega Planet – Periodista Campus Sur

Astrónomo de la U. de Chile lidera estudio clave en la creación del mayor catálogo de estrellas de la Vía Láctea

La investigación fue publicada en la última edición de la revista The Astronomical Journal, y presentó la estrategia utilizada para observar más de 300 mil estrellas de nuestra galaxia.

Este resultado tiene sus orígenes en el proyecto APOGEE («Apache Point Observatory Galactic Evolution Experiment» o «Experimento de evolución galáctica del observatorio Apache Point”, en español). “El programa representa una revolución para la astronomía, ya que hasta ahora no se había realizado un estudio tan completo como éste, especialmente de las zonas más centrales del objeto observado, que son las más difíciles de estudiar”, señala Felipe Santana, investigador postdoctoral de la Universidad de Chile y líder de la investigación.

Santana agrega que APOGEE es el catálogo de objetos astronómicos más importante realizado hasta ahora. “Nosotros obtenemos información de todas esas estrellas para reconstruir cómo ha ido evolucionando la Vía Láctea en miles de millones de años. Nuestra publicación relata la estrategia usada para decidir donde y por qué observar”, comenta el astrónomo.

Otra particularidad de esta investigación es que, pese a que son muchos los mega proyectos realizados en Chile y donde participan astrónomos nacionales, estos nacen de instituciones extranjeras y la comunidad astronómica local no alcanza el protagonismo necesario. “Nuestros resultados revierten eso, ya que significa que logramos instalar astrónomos de nuestro país en los grupos que lideran este tipo de hallazgos”, dice Santana.

De acuerdo al científico, “APOGEE es un proyecto gigante en el que participan cientos de astrónomos de todo el mundo y que ha tomado varios años de trabajo. Mi mayor colaboración, en este sentido, ha sido liderar un estudio en el que detallamos a la comunidad astrofísica cómo y por qué observamos los distintos tipos de estrellas analizadas. Sin esta información resulta imposible interpretar los resultados de APOGEE y por tanto nuestro trabajo es un paso clave en la creación del mismo”, señala.

Detectando y catalogando estrellas

El proyecto APOGEE consta de la observación de cerca de 300 mil estrellas de todas las regiones de la Vía Láctea, para lo cual se utilizaron los telescopios Sloan de 2.5 metros en Estados Unidos y el Irénée du Pont en Chile (Ubicado en el Observatorio Las Campanas de la Carnegie Institution for Science), donde utilizó una técnica denominada espectroscopía, que consiste en tomar la luz de las estrellas y separarla en sus distintas longitudes de onda para ver cuánta luz nos llega a cada frecuencia o color.

“Logramos detectar cómo se están moviendo esas estrellas y cuál es su composición química. Además tomamos varias observaciones por estrella en distintos momentos, pudimos estudiar cómo van cambiando en el corto plazo”, agrega Santana.

“Trabajos como éste sirven para aumentar dramáticamente el protagonismo de las instituciones chilenas en los proyectos astronómicos más importantes del mundo”, explica Santana, agregando que es un reflejo del importante desarrollo que se está haciendo en el área de la instrumentación astronómica desde el área de la ingeniería. Gracias a esto, “Chile podría empezar a liderar proyectos internacionales más relevantes en el área”, comenta.

Ahora, el objetivo del equipo será pasar al desarrollo de la quinta generación de sus métodos de observación, que incluirá nuevos instrumentos y tecnologías, eso mientras Santana prepara otro artículo científico en que detalla las técnicas usadas en las nuevas observaciones.

En este trabajo, junto a Santana participaron los investigadores Ricardo Muñoz (Uchile-CATA); Julia E. O’Connell (UDEC), Douglas Geisler (Udec-CATA), Amelia M. Stutz (Udec-CATA); Manuela Zoccali (UC-MAS-CATA) y Alvaro Rojas-Arriagada (UC-MAS).

Además participaron Rachael L. Beaton del Departamento de Astrophysical Sciences de la Universidad de Princeton y Kevin R. Covey del Departamento de Física y Astronomía de la Western Washington University.

Todos ellos colaboraron en el artículo “Final Targeting Strategy for the SDSS-IV APOGEE-2S Survey” (“Estrategia observacional para el catálogo APOGEE de SDSS-IV”, el que fue publicado en la revista “The Astronomical Journal”, cuya versión gratuita pude verse en este link.

Instituto de Ecología y Biodiversidad y Fundación Senda Darwin donan libros a Biblioteca Pública Municipal de Ancud

La donación consistió en 21 ejemplares de 11 libros distintos sobre ecología con el objetivo de divulgar este conocimiento en la comunidad de Ancud y continuar trabajando en conjunto entre las instituciones.

Un grupo de profesionales del Instituto de Ecología y Biodiversidad (IEB) liderado por el investigador Juan Armesto, fundador de la Estación Biológica Senda Darwin ubicada en Ancud y presidente de la Fundación Senda Darwin, realizaron la donación de 21 libros para dejarlos a disposición de los usuarios de la Biblioteca Pública Municipal Francisco Javier Cavada.

“Tenemos como objetivo hoy entregar una cantidad de libros que son publicados por el Instituto de Ecología y Biodiversidad y esperamos que sirvan para la comunidad, especialmente para los niños de los colegios y los profesores”, expresó Juan Armesto.

El investigador también se refirió al trabajo científico desarrollado en el territorio, “nosotros llevamos bastantes años aquí en Chiloé trabajando en la Estación Biológica Senda Darwin y tratando de unir lo que es la Academia con la sociedad local de Chiloé y con el conocimiento que tienen los chilotes sobre su medioambiente, así que mucho de lo que está en los libros es conocimiento que es público”, puntualizó.

Por su parte, Cristina Soto Molina, directora de la Biblioteca Pública Municipal de Ancud agradeció la donación, “ha sido un agrado para nosotros como biblioteca tener este apoyo y hacer un lazo de trabajo junto a Senda Darwin con la donación de 21 ejemplares del libro”.

Cabe señalar que generar material sobre ecología, y divulgar conocimiento científico a la comunidad y sus diferentes públicos, es uno de los objetivos centrales que ha impulsado el Instituto de Ecología y Biodiversidad en conjunto con la Fundación Senda Darwin.

En ese contexto, los libros donados responden a diversas temáticas de ecología, desarrollados por integrantes del IEB y otras instituciones. Ecología, conocer la casa de todos, Cuentos infantiles de biodiversidad, Botánica Ecológica, Propagación de Flora Nativa, Plantas que Comemos, Biodécimas, y Monito del Monte, son algunos de los títulos que han quedado a disposición de la comunidad.

Pie de foto: Cristina Soto Molina, Mariela Núñez Ávila, Juan Armesto, Sergio Guitart

(Fuente: Senda Darwin)

UACh: El poder de las alpacas en el diagnóstico de COVID-19 y hantavirus

Escrito por Paulina Quiroz Mella – Escuela De Graduados, Facultad De Ciencias

Detectar de manera oportuna y confiable dos de las enfermedades virales infecciosas de mayor interés a nivel nacional, como el coronavirus y hantavirus, es el objetivo de investigadores del Magíster en Ciencias mención Microbiología de la UACh.

Según cifras del INE, un 11,4% de las y los chilenos vive en áreas rurales, es decir, pertenecen a territorios de baja densidad poblacional y principalmente vinculados a la actividad agropecuaria. Más allá de los beneficios y dificultades generales de habitar estas zonas, lo cierto es que muchas veces el bienestar de sus habitantes se ve afectado ante el limitado acceso a servicios de salud de alta complejidad, lo cual puede ser decisivo cuando se trata de enfermedades como el coronavirus o hantavirus.

Según lo explicado por el Dr. Ronald Jara, académico del Magíster en Ciencias mención Microbiología de la Universidad Austral de Chile, una de las principales herramientas para enfrentar los virus es la capacidad de contar con un diagnóstico preciso y rápido.