Productores/as de papa de la provincia de Arauco certifican producción

·         El uso de tubérculos certificados permite aumentar los rendimientos y la calidad del cultivo.

En proceso de certificación de semilla de papa se encuentran 9 productores y 2 productoras de la provincia de Arauco, en el marco del programa de Certificación Varietal de Semillas para mercado nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), actividad que fue supervisada por el Director Regional (s) del SAG de Biobío, Roberto Ferrada Ferrada, en el predio del productor de semilla de papa certificada, Víctor Antileo Saavedra, en el sector Sara de Lebu, en Los Álamos.

“La provincia de Arauco se encuentra libre de enfermedades cuarentenarias de la papa, lo que permite producir material genético para vender a otros productores de la región y del país. Esta condición fitosanitaria es un plus, ya que contar con material de mejor calidad les permite aumentar los rendimientos y obtener mayores ingresos económicos”, destacó el directivo del SAG.

El cultivo de la papa tiene una gran importancia social y económica en la provincia de Arauco, por lo cual funcionarios del SAG de la oficina Cañete han capacitado a productores de la zona en el cultivo de la papa, enfermedades, selección de semillas, entre otros aspectos, lo que les ha permitido mejorar la calidad y rendimiento de su producción.

En este sentido, Victor Antileo, explicó que “vi una oportunidad de mejorar la calidad de mi semilla y de negocio, y así fue avanzando el proceso. Ha mejorado el rendimiento sobre el 100% del volumen que antes producía, ha sido bastante significativo y también en la parte económica he tenido un mejor precio. No es fácil, no tengo el dominio, estoy día a día estoy aprendiendo, pero se puede hacer”

Agregó, que “el trabajo con el SAG ha sido bastante amigable, cercano, he aprendido mucho de ellos. También otras instituciones me han apoyado para seguir en este rubro, la municipalidad, INIA, INDAP, Prodesal”.

Por su parte, Erick Poblete, Director de SECPLAN de la Municipalidad de Los Álamos, indicó “para nosotros es súper importante este trabajo que se está realizando a través de INDAP- Prodesal para apoyar a los agricultores de nuestra comuna para lograr semillas de calidad certificada por el SAG, destacando que 9 de los 11 semilleros de certificación estén en Los Álamos”.

Certificación de semillas de papa

Este proceso es voluntario, y para incorporarse los productores de semilla de papa deben cumplir con ciertos requisitos como la inscripción en el Registro Nacional de Productores de Semillas Certificadas, contar con el apoyo de un ingeniero agrónomo asesor validado por el Servicio Agrícola y Ganadero, inscripción del/los semilleros en el SAG para ser inspeccionados en el periodo de floración del cultivo, con el fin de verificar los requisitos de identidad y pureza varietal, además del estado sanitario del semillero en relación al ataque de virosis que puede sufrir durante el crecimiento activo, además de análisis de laboratorio posterior a la cosecha.

La temporada 2017-2018 tres semilleros fueron certificados, se espera que esta temporada, 2021-2022, sean 11.

Provincia de Arauco: área libre de enfermedades cuarentenarias de la papa

La provincia de Arauco, así como desde la región de La Araucanía al sur, se encuentran libres de enfermedades cuarentenarias de la papa: nemátodo dorado, nemátodo pálido, carbón de la papa, marchitez bacteriana y phoma. Para proteger a esta zona, el SAG, a través de las actividades del Programa Nacional de Sanidad de la Papa, realiza acciones de vigilancia y defensa tales como prospecciones a los cultivos para la detección de enfermedades; fiscalización del uso de semilla legal, fiscalización de comercio, operativos móviles, entre otros aspectos.

“El año 2021 realizamos actividades de vigilancia en 1.135 predios en la provincia de Arauco, 180 fiscalizaciones a través de controles carreteros móviles, 396 fiscalizaciones a comerciantes, entre otras actividades para mantener la condición fitosanitaria de la zona”, señaló el Director Regional (s) del SAG

De acuerdo al último censo agropecuario existen 3.369 productores de papa en la provincia de Arauco, con una superficie de cultivo cercana a las 3 mil 434 hectáreas.

Científico advierte riesgo de que las universidades carezcan de especialistas en inteligencia artificial

El Premio Nacional de Ciencias Exactas 1993, ingeniero y doctor en Matemáticas Servet Martínez, afirmó que hay un riesgo en la comprensión y el alcance del desarrollo de la tecnología de inteligencia artificial, si esta se produce enteramente ajena a la investigación que realizan las universidades.

Formuló estas declaraciones en el ciclo de charlas de los miércoles de la Academia Chilena de Ciencias, de la cual, el científico es miembro.

Expresó en la oportunidad que la investigación en las universidades se efectúa de manera que pueda ser conocida por la comunidad sin restricciones, lo que hace posible tanto la colaboración como la generación de un conocimiento colectivo que lo lleva a sus mayores posibilidades de avance.

Advirtió que, si se diera un desarrollo exclusivo de la inteligencia artificial en la empresa, pudiera dejar sombras en puntos claves que impiden su desenvolvimiento deseable.

Martínez, doctorado en la Universidad Pierre et Marie Curie de Francia y distinguido como Caballero de la Legión de Honor de ese país, señaló que “mientras la inteligencia artificial tenga grandes expertos en la universidad y estén obligados a publicar transparentemente la metodología y que la pueda conocer todo el mundo, las cosas van a poder funcionar relativamente bien. Si las empresas captaran a todos los expertos, a los mejores expertos, y sus estudios no fueran publicables, estaríamos entrando en terrenos peligrosos, difíciles. No estaríamos transparentando lo que sabemos, lo que no sabemos, y lo que hay que explorar”.

LA PROPIEDAD EXCLUSIVA DE LOS DESCUBRIMIENTOS

La charla del Doctor Martínez en la Academia se refirió a la relación entre un concepto de la física, denominado entropía, y el campo de la información, y en ese marco indicó: “espero que todos estos grandes temas contemporáneos se puedan examinar de manera transparente. Tener grandes expertos en la universidad es la única garantía de saber lo que no se sabe y que lo que se sabe se esté utilizando correctamente, y que se sepa lo que requiere investigarse con mayor precisión”.

Martínez reafirmó que “la ciencia es una historia en que todos participamos. Algunos con ideas fundamentales; otros con ideas que las desarrollan. Pero todo eso necesita una institución que dé libertad académica, una institución que cobije el pensamiento, tanto las ideas rupturistas como ideas que sean de mayor continuidad, que cobije el desarrollo de sus estudiantes y en donde todos podamos transmitir las cosas con transparencia”.

A su entender, en la actualidad existe el peligro de que “nuestros descubrimientos tengan propiedad desde el comienzo y que no los podamos transmitir o que podamos transmitir solo una parte”.

O ENTRAREMOS EN LO INCÓGNITO

En referencia específica a la inteligencia artificial, subrayó: “hay muchos métodos con aspectos ‘ciegos’ en la generación de sus resultados. Si hay grupos de investigación, que conocen los caminos de cómo se ha llegado a ésos resultados, podemos seguir investigando, lo que da mayor confianza en ellos. Porque, aunque nosotros no conozcamos   exactamente cómo se produjeron tales resultados, habrá grupos de avanzada que sí lo sabrán y podrán transmitir lo esencial en sus publicaciones, y lo harán accesible a toda la comunidad científica”.

En caso contrario, manifestó: “si la universidad deja de tener gente que pueda liderar, el mundo entrará en lo incógnito, en un sentido negativo. Espero que esto no ocurra, y para eso es básico mantener el rol de las universidades, de la libertad, de la transparencia y de la honestidad misma de nosotros, académicos. Hay ideas que rompen esquemas y necesitan años para poder implantarse. La universidad es la única institución que puede aportar en que ello ocurra con transparencia y comprensión”. (Por Gonzalo Rojas Donoso. Llambías Comunicaciones).

Proteína es clave para desarrollar terapias contra Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas

Periodista: Claudio Lobos
Agencia Inés Llambías Comunicaciones

·       Científica sostiene que “lo más importante es detectar las patologías cerebrales lo más temprano posible. Esto permite generar estrategias conductuales y respuestas rápidas”. 

Comprender cómo el envío de señales desde las neurotrofinas, proteínas fundamentales para la supervivencia de las neuronas, permite la plasticidad de estas, aumentará la disponibilidad de nuevas estrategias terapéuticas que ayuden a la función cerebral en los estados de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas crónicas.

Esta es una de las conclusiones a las que ha llegado en su trabajo la doctora Francisca Bronfman, investigadora del Centro de Envejecimiento y Regeneración CARE Chile UC, entidad dirigida por el Premio Nacional de Ciencias Nibaldo Inestrosa.

La también académica de la Universidad Andrés Bello (UNAB) hace dicho planteamiento en un artículo recién publicado en Neurobiology of Disease (Neurobiología de la Enfermedad), revista especializada en enfermedades neurodegenerativas que la invitó a hacer una revisión de la línea de investigación en la que ella ha trabajado desde hace casi dos décadas. El paper, en el que colaboraron estudiantes del laboratorio que Bronfman encabeza en la Facultad de Medicina en la UNAB, se titula “La vía endocítica regulada por Rab11 y la señalización BDNF/TrkB: funciones en los cambios de plasticidad y en las enfermedades neurodegenerativas”.

“El artículo resume mi trabajo estudiando la neuroplasticidad. Esta es la capacidad del sistema nervioso central (SNC) para cambiar y modificarse con respecto a la experiencia del día a día. Lo que permite que esto suceda es la fisiología de nuestro SNC, formado por distintas células, entre ellas las neuronas, de las que hay más de 80 billones en el cerebro. Ellas conforman circuitos encargados de gobernar nuestras percepciones y que permiten distintos procesos fisiológicos, como la memoria y el aprendizaje, los cuales están muy perturbados en las enfermedades neurodegenerativas, incluyendo la demencia senil y el Alzheimer”, explica la doctora en ciencias biomédicas por la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica).

PROTEÍNAS Y SISTEMAS DE TRANSPORTE

La investigadora del CARE Chile UC indica que las neuronas son las células más complejas del organismo, porque son muy grandes en tamaño y cubren un área bastante amplia en el cerebro. “Su estructura es como la de un árbol, donde hay un núcleo central, en el cual se halla el núcleo neuronal, que es el centro de ejecución; además de ramificaciones, que son el árbol dendrítico. Así como los árboles tienen hojas para captar el oxígeno, el árbol de las neuronas cuenta con estas ramas que permiten captar los neurotransmisores y los neuropéptidos enviados por otras. Además, hay una suerte de tronco, el axón, que le permite traducir un impulso eléctrico; como resultado, se liberan los neurotransmisores que las ramas de otras neuronas captan. Es así como el circuito se mantiene conectado”.

Francisca Bronfman detalla que “hay distintos componentes que deben llegar hasta donde termina el axón y cada dendrita. Para que las neuronas distribuyan esos componentes, necesitan sistemas de transporte, que son los motores moleculares, verdaderas nanomáquinas; estas son complejos proteicos que usan energía para generar movimiento y transportar componentes celulares”.

La neurobióloga precisa que dicho motores están en todas las células y son cruciales para el funcionamiento de las neuronas. “Estas cuentan con un sistema que implica enviar información desde su centro ejecutor a la periferia y, de vuelta, componentes desde esta al centro ejecutor. Esta función la cumplen las nanomáquinas”.

Es entonces que cobran importancia las proteínas Rab, que permiten conectar a los motores moleculares con los distintos componentes que deben transportar. “La neurona organiza todo esto, es una suerte de ciudad repleta de calles, a las cuales ‘se suben’ los motores, y estos se unen y asocian con distintas proteínas que otorgan especificidad en la dirección”, explica la académica de la UNAB.

FACTORES TRÓFICOS

Es en ese contexto que Francisca Bronfman y el equipo que encabeza estudian los procesos relacionados con la neuroplasticidad, los que hacen posible el correcto funcionamiento neuronal: “Hemos estudiado el efecto de un factor neurotrófico, que es una molécula pequeña. Si la neurona está activa, este factor, una neurotrofina, es liberado al espacio y las dendritas y los axones lo captan; luego, a través de unas antenas o receptores, aquella es capaz de hacer la transducción de una señal. Entonces, desde el exterior de la neurona se envía una señal al interior, como diciéndole ‘sigue creciendo y fortalece tus conexiones, porque hay actividad”.

“Por ello, desde el punto de vista fisiológico, estar constantemente realizando tareas nuevas, haciendo cálculos mentales, tomando decisiones, leyendo, participando en discusiones, son actividades que mantienen a nuestros circuitos activos, lo cual significa que van a liberar más neurotrofinas y otros factores, y así nuestros circuitos estarán más saludables y funcionarán mejor”, sostiene Bronfman. Y añade: “La neurotrofina es, entonces, una proteína que permite crecer y mantenerse viva a la neurona”.

“Al investigar los mecanismos celulares que permiten a la neurona responder a los factores tróficos -explica-, hemos descubierto que las señales que surgen en la membrana plasmática, en la superficie, generan un organelo que se mueve gracias a los motores moleculares y que transporta señales de un lugar a otro, de modo que logra llegar a las cercanías del núcleo y modificar el centro de operaciones de la neurona y los genes que se expresan en esta. Estos se traducen en proteínas que permiten a la neurona mantener la estructura y formar más ramas y contactos con las otras. Este contacto entre una y otra es la sinapsis”.

En las conclusiones del artículo, la académica sostiene que “una comprensión básica de cómo la señalización de BDNF/TrkB se entremezcla con la vía endocítica y otros organelos para permitir la plasticidad neuronal aumentará la disponibilidad de nuevos blancos terapéuticos que ayuden a la función cerebral en los estados de enfermedad neurodegenerativa crónica”.

Al respecto, la investigadora explica: “BNDF es una neurotrofina y TrkB es un receptor, una antena que está en la membrana y que reconoce a BDNF. Ambos ingresan juntos a la célula y el receptor no está más en la superficie, no pudiendo reconocer a otra molécula. BDNF y TrkB están dentro ahora de un organelo llamado endosoma, donde se asocian distintas moléculas de señalización. Mientras el receptor esté unido a su neutrofina, va a estar activo y va a reclutar moléculas, entre ellas las Rab, que le permitirán llevar la señal hasta el núcleo”.

PROBLEMA METABÓLICO

En el caso de las enfermedades neurodegenerativas, ¿qué sucede con dicho proceso? “En ellas, uno de los signos tempranos se da cuando la sinapsis empieza a ser intoxicada por el péptido Beta Amiloide (A Beta). Por ejemplo, en el Alzheimer, sucede un problema metabólico, que se traduce en el aumento de este péptido patológico, el cual va eliminando las conexiones entre neuronas y, dado que estas empiezan a estar pobremente conectadas, todos los factores neurotróficos que tenían influencia en ellas reducen dicha incidencia. Las señales de sobrevida comienzan a disminuir, se pierden conexiones y los circuitos se hacen más pobres. Esto es como la diferencia entre un río caudaloso, donde el agua fluye y pones una balsa que fluye muy fácil, con un canal que ha perdido flujo de agua y en el que el flujo es más lento y la balsa se inmoviliza. Eso es lo que empieza a pasar en el Alzheimer: el ambiente neuronal se vuelve más tóxico y la capacidad de la neurona de responder a factores neurotróficos se reduce”, explica la investigadora del CARE Chile UC.

“Esta toxicidad externa -prosigue- se traduce en que se producen agregados intracelulares de unas proteínas, las Tau, que tienen la particularidad de interactuar con los microtúbulos por donde circulan los motores moleculares. Todo el tráfico de componentes neuronales empieza a disminuir, se generan ‘tacos’ de organelos y moléculas que no pueden ir de un lugar a otro, y entonces la neurona, si bien puede resistir muchas alteraciones a sus sistemas de comunicación, llega un momento en que no puede más y muere. Por eso estas enfermedades neurodegenerativas son crónicas, pues se desarrollan a lo largo de varios años, llegándose a un punto en que la persona tiene muy pocos circuitos funcionando”.

Respecto de qué camino terapéutico se puede seguir, la profesora de la UNAB sostiene: “Es difícil llegar a uno, pues los fenómenos moleculares son complejos. La neurona maneja mucha información y muchos de sus componentes interactúan en redes, entre sí, para que ella funcione. Ahora, intentar disminuir la cantidad del péptido A Beta es una de las grandes estrategias que se ha tratado de desarrollar. Se ha buscado dirigir anticuerpos que puedan desarmar las placas de Beta Amiloide, reducir la formación de este péptido, y así evitar que impacte en el metabolismo, pero hasta hoy esto no se ha logrado”.

POSIBLES TERAPIAS Y FÁRMACOS

              Por ello -indica Bronfman-, “lo más importante hoy es detectar una enfermedad neurodegenerativa lo más temprano posible. Esto permite generar estrategias conductuales, como mantener el cerebro activo para aumentar los factores tróficos y la salud de la neurona. Hay también estrategias terapéuticas ligadas a fármacos que estimulan al receptor de BDNF y son capaces de activarlo. Ha habido, asimismo, estudios clínicos preliminares con terapias génicas que hacen posible incrementar la cantidad de BDNF en pacientes con Alzheimer, pero son aún muy invasivas y es difícil aplicarlas en una población muy grande”.

Asimismo, se están desarrollando fármacos que persiguen mimetizar la acción de BDNF. “Si esto se hace en forma temprana, las terapias de este tipo podrían favorecer la conexión entre neuronas, porque regulan todo el tráfico y ‘despejan la calle’, sintetizando proteínas y manteniendo la neurona activa. Esto tendría un impacto en el metabolismo de Beta Amiloide, en tanto la actividad de estos factores es capaz de disminuir la formación de tal péptido. Todo esto favorece que la célula crezca sana”. La neurobióloga advierte que aumentar proteínas en el cerebro es difícil, pero que sería más factible “contar con un fármaco que sea una molécula pequeña, que pueda atravesar el intestino, la sangre, pasar las barreras y llegar al cerebro”.

¿Qué falta comprender para avanzar en nuevos blancos terapéuticas que ayuden a la función cerebral teniendo ya una enfermedad neurodegenerativa crónica? “Cada proceso en la célula se produce por interacciones entre proteínas o de estas con lípidos. Una señal que se origina en la membrana debe llegar al núcleo, pero para que eso suceda hay muchas interacciones entre una proteína y otra. Si logras describir la cadena de estas, puedes intervenir con terapias en distintos niveles. Para cada proteína se debería desarrollar un fármaco que module su función y entender cada paso de todos estos mecanismos va revelando estrategias terapéuticas, que implican hallar una proteína que al interactuar con otra favorecen o disminuyen el proceso que permite las conexiones neuronales. Pero la red de interacciones no es comprendida del todo aún y lograrlo es crucial para desarrollar dichas estrategias terapéuticas”, afirma la doctora Bronfman.

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Profesor de Ciencias UCSC trabajará con academias científicas escolares de la Araucanía

Se trata de una iniciativa organizada por Explora, donde diversos académicos son mentores en los proyectos científicos de escolares de todo Chile.

Con la idea de incentivar la curiosidad y desarrollar el método científico desde una temprana edad, el profesor Guillermo Medina, del Departamento de Química Ambiental de la Facultad de Ciencias de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC), postuló a las asesorías de Explora.

Motivado principalmente por la vinculación con la sociedad y en este caso, especialmente con los escolares, Guillermo Medina fue seleccionado entre alrededor de 500 postulantes, siendo el único seleccionado de la UCSC. “Tenía la intención de traspasar el conocimiento no solamente al área académica, sino también a la comunidad en general. Quería vincularme con la comunidad escolar, entonces postulé a Explora Araucanía, que es un programa del Ministerio de Ciencias”, explicó. 

Proyectos

Son dos los proyectos en el que Guillermo Medina prestará asesoría. Uno, se titula Evaluación de parámetros de calidad de agua potable de Villa Los Boldos, Chile, a cargo de estudiantes de la Escuela Pública Amanecer de Villa Los Boldos. El otro proyecto lleva por nombre Evaluación preliminar de la efectividad como agente depurador de aguas grises de biofiltros en base a Junquillo (Juncus procerusE.Mey), perteneciente a alumnos de la Escuela Dagoberto Godoy, Vilcún.

La asesoría se realizará durante este año 2022, con la idea de presentar resultados en algún congreso científico escolar y donde participan tanto los propios estudiantes de los establecimientos como sus profesores guías. “La idea es ayudarlos a plantear los objetivos de su proyecto, si bien ellos plantean una idea, los apoyaré guiándolos en la metodología y a desarrollar las conclusiones”, señaló Guillermo Medina.

Las problemáticas a estudiar son referentes a la realidad del entorno donde viven estos estudiantes, lo que se traducirá a un aporte a la comunidad. Al respecto Guillermo Medina enfatiza que “ellos vieron una problemática local que les afecta a su comunidad y quisieron abordarlo. Eso tiene un valor distinto, ya que hay un cariño especial, piensan en ellos mismos, en sus familiares o sus vecinos”. 

Otro aspecto fundamental de este tipo de dinámicas es incentivar a los escolares con la ciencia, ya sea como una opción para estudiar al futuro o bien, fomentando el cuidado de la naturaleza o el medio ambiente, para que luego sean adultos responsables. “Son niños que recién están conociendo lo que es la ciencia, llegar a ellos, especialmente cuando se encuentran alejados de centros urbanos, es fundamental. Enseñar desde pequeños es muy importante, es bueno que lo conozcan”, comentó.

Otro de los desafíos es realizar estas investigaciones en terreno, donde normalmente no existen materiales adecuados para el análisis. De ahí la importancia del aporte de la Facultad de Ciencias UCSC, ya que brindó apoyo con diferentes instrumentos de laboratorio que contribuirán al correcto análisis de muestras, por ejemplo y así, obtener conclusiones mejor fundamentadas. 

 “La Facultad de Ciencias UCSC facilitó los instrumentos que llevamos hasta las localidades. Explora nos pedía una asesoría vía digital, sin embargo, quisimos llegar más allá y generar una experiencia aún más significativa para los estudiantes”, concluyó Guillermo Medina. 

Científicos analizarán graves efectos de la contaminación en la Cordillera de los Andes

La inédita actividad con presencia nacional e internacional se realizará en Portillo entre el 6 y 9 de septiembre y busca intercambiar conocimientos y prácticas en torno al impacto de la contaminación atmosférica.

Los efectos de la contaminación atmosférica en la Cordillera de los Andes es el foco de la primera Escuela de Invierno tanto a nivel nacional como Latinoamericano que se desarrollará en plena Cordillera de Los Andes, a cargo del Centro de Tecnologías Ambientales (CETAM) de la Universidad Técnica Federico Santa María en alianza con el Ejército de Chile.

El objetivo del encuentro, que se llevará a cabo entre el 6 y 9 de septiembre, es intercambiar conocimientos y prácticas alrededor del impacto que ha causado la contaminación atmosférica y el cambio climático, y cómo ha afectado a la hidrología de la zona montañosa.

El director del CETAM y profesor del departamento de Química de la USM, Dr. Francisco Cereceda, valoró esta iniciativa, pionera en su tipo, que se realizará en la Escuela de Montaña del Ejército del  General de División Juan Bancalari Zappettini y en el Laboratorio-Refugio Nunatak-1 del CETAM-USM, que cuenta con una infraestructura móvil, autónoma y colaborativa para el estudio de la contaminación en los glaciares de los Andes Centrales.

En cuanto a los participantes, Cereceda explicó que serán parte de esta primera Escuela de Invierno doctores, académicos y estudiantes de diversas universidades que participan del proyecto Anillo Aconcagua, además de miembros del Ejército. “Lo interesante es que las clases las harán profesores civiles y militares”, en el caso de los instructores de la rama militar, estos tratarán, por ejemplo, sobre “medicina de montaña, seguridad y supervivencia en montaña, detección y prevención de avalancha, uso de elementos de seguridad en actividades de montaña, entre otros”.

Programa

Dentro del programa establecido para la primera Escuela de Invierno destacan la actividad de rompe hielo que se efectuará el primer día del encuentro. En tanto, el 7 de septiembre a las 9 de la mañana, Francisco Cereceda desarrollará una presentación estratégica del CETAM y el proyecto Anillo Aconcagua, para dar paso a la charla de Ecosistemas de montaña. Durante la jornada se conmemorará, además, el Día Mundial del Aire Limpio por un Cielo Azul y, por la tarde, está planificada una visita al Nunatak-1.

El jueves 8 de septiembre se darán varias presentaciones como Química de la nieve y su importancia: análisis de elementos trazas (iones y metales) en muestras de nieve de los Andes Centrales de Chile, a cargo de Tamara Gorena, y Análisis de los aerosoles adsorbentes de luz: combinación de herramientas terrestres y telemáticas, por Tomás Bolaño, por nombrar algunas, y a partir de las 14 horas tendrán trabajo de campo en terreno.

El último día de la Escuela, se tienen planificadas varias charlas a cargo del Ejército y, a las 11.45, una mesa redonda con preguntas y reflexiones y las perspectivas para de Escuela de Invierno del 2023. En tanto, de 14 a 17 horas, se llevará a cabo labor en terreno. 

Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria y CORFO inauguran primer evento de innovación en economía circular de la región de Coquimbo

  • Evento reunió todo el ecosistema de innovación de la región, a fin de generar sinergias entre productores e instituciones

 El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA Alimentos) y CORFO inauguraron el primer Evento de Innovación en Economía Circular de la región de Coquimbo, con el objetivo de reunir a todo el ecosistema de innovación de la región, a fin de generar sinergias, y que los productores logren conectarse con otras instituciones, así como entre ellos.

Esta actividad se enmarca en el desarrollo del Programa de Transferencia Tecnológica PDT financiado por el Gobierno Regional de Coquimbo a través de CORFO, ejecutado por el Centro de Innovación CeTA Norte, y cuenta con 35 beneficiarios de los rubros agroindustrial y acuícola distribuidos en las tres provincias de la Región.

Con la participación de las principales autoridades de la región, tales como el Director Regional de CORFO, o la Presidenta de la Comisión de Fomento Productivo, Tecnología e Innovación, entre otros, la actividad fue la instancia idónea para que los 35 beneficiarios exhibieran sus productos junto a instituciones ligadas al desarrollo alimentario de la Región de Coquimbo. Además, se presentó un espacio para exhibir las muestras de los desechos y/o descartes que se hayan recopilado a la fecha, con sus respectivos análisis y caracterizaciones.

Durante el evento se presentó el producto “Tinta comestible”, desarrollado por CeTA para la pyme Pescado. Este producto fue desarrollado en base a residuos de la jibia, que se produce en la Región de Coquimbo, y busca diversificar la matriz productiva regional con la incorporación de la tecnología de altas presiones hidrostática.

Uno de los pilares fundamentales del Gobierno Regional encabezado por la Gobernadora Krist Naranjo es trabajar por la sustentabilidad de manera transversal y creemos que a través de la economía circular podemos ir avanzando en ese camino. Por eso el apoyo de Corfo y CETA es fundamental para poder ir materializando este nuevo modelo de desarrollo, trabajando en la incorporación de I+D+i que permita añadir valor a materias primas y residuos y promover sinergias con encadenamientos productivos en el sector industrial, particularmente en el rubro agroalimentario que es uno de los que tiene mayor potencial, señaló Lorena Sandoval, Jefa de la División de Fomento e Industria del Gobierno Regional de Coquimbo.

El PDT que actualmente desarrolla CeTA representa un ejemplo notable de cómo se pueden generar innovaciones a partir de la reutilización de materiales biológicos considerados “desechos, descartes, incluso restos” que iban directamente a engrosar los vertederos, con el consiguiente impacto ambiental, aumento de la huella de carbono, y generación de emisiones nocivas. Por tanto, el aprovechar y reincorporar estos sustratos en el sistema productivo, otorgando una nueva mirada a estas materias primas, sientan la base del desarrollo de productos con valor agregado, ambientalmente amigables, y generando valor a partir de una materia prima descartable”, indicó el Director Regional de Corfo, el Sr. Andrés Zurita.

La economía circular representa una oportunidad para muchos emprendedores de nuestra región, y proporcionarles la tecnología y los conocimientos necesarios para que puedan desarrollar sus productos a través de la reutilización de residuos es uno de los focos principales de este programa”, destaca Lorena Pacheco, jefa de Innovación Zona Norte de CeTA Alimentos.

El programa tiene una duración de 18 meses, encontrándose al mes de agosto 2022, en el noveno mes de su ejecución. Dentro de las actividades del programa se encuentran, entre otras, talleres sobre economía circular, sustentabilidad o inocuidad en la industria alimentaria, además de la posibilidad de acceder a la caracterización y análisis de sus principales residuos, desechos y/o descartes, para la generación de subproductos alimentarios.

El Centro de Innovación Norte de CeTA, donde se desarrolló el evento, fue inaugurado en enero de 2021, y se ubica al interior de la planta de Orizon, en el sector de la Pampilla, Coquimbo. Uno de los focos del Centro es contribuir a la incorporación de la economía circular en el Norte del país, contribuyendo a detectar nuevas oportunidades de mercado que mejoren la competitividad de mipymes de los rubros agroindustrial y acuícola.

Esto, mediante la transferencia de conocimiento y aplicación de nuevas tecnologías disponibles para procesar y agregar valor a residuos y mermas generados en la cadena de producción de alimentos.

Sector agrícola y agronegocios se verán favorecidos con el avance de la inteligencia artificial

Experto de la USM señala que la industria debe actualizarse en un mundo cada vez más competitivo y en constante cambio tecnológico.

La Inteligencia Artificial (IA) ha cambiado los procesos de muchas áreas de producción y la agricultura no es la excepción. El mejoramiento de la competitividad y la rentabilidad de los productos son fundamentales para llevar la agroindustria chilena y latinoamericana a una nueva era. 

Ante las distintas problemáticas actuales, el sector enfrenta enormes desafíos ahora y futuro, como el aumento de la población al 2050, (se estima que seremos 9 billones de personas) que hará que se requieran un 70% más de alimentos.  A ello se debe sumar la constante amenaza del cambio climático y la demanda de los consumidores.

Ante esta realidad, el Dr. Cristóbal Fernández, ingeniero civil industrial y académico de la Universidad Técnica Federico Santa María, considera que el sector agrícola y los agronegocios son los que tienen mayores potencialidades para adoptar experiencias de inteligencia artificial y de transformación para optimizar sus procesos y ser más eficaces al momento de resolver problemas.

“Las alternativas existentes, sostiene, es ir realizando mejoras e incorporar tecnología digital, para tener así información más procesada y tomar mejores decisiones. Los cambios son rápidos y una forma de mitigarlos es incorporar intra emprendimientos, desarrollar proyectos al interior de la organización con una mirada emprendedora que permitan incorporar inteligencia artificial”.

Las innovaciones pueden integrar el uso de sistemas electrónicos y de transmisión de datos, acceso a internet, tecnologías móviles, softwares de procesamiento de datos, robótica, drones, sensores para la automatización para los sistemas de fertilización y riego, control de plagas, entre otros.

Adaptación al cambio

La inteligencia artificial en el agro consiste, entre otras, en la aplicación de la tecnología disponible para optimizar las labores del cultivo. Representa adelantos que incrementan las capacidades humanas y brindan ayuda para resolver problemas inesperados. A través de la IA se pueden predecir eventos o problemáticas determinadas que influyan en las producciones finales a través de la recolección de datos en terreno.

Los grandes desafíos en el presente, según Fernández, son el actual uso del agua en el mundo agro (bien cada vez más escaso en Chile), el deterioro de las condiciones de mercado por aumento de la competencia internacional y la urbanización sobre áreas que antes eran predios agrícolas.

Cabe destacar que estas inquietudes y análisis fueron parte del seminario “Transformación digital: agricultura competitiva en un entorno desafiante”, organizado por la Red de Asistencia Digital Fortalece Pyme (Aconcagua – Quillota) y Corfo (Chile), donde participaron Roberto Musso, presidente de Digevo Group y el Dr. Cristóbal Fernández, ingeniero civil industrial y académico de la USM. 

Instituto Interdisciplinario del Agua Rukako sostiene reunión de trabajo con autoridades de la Seremi de Salud de La Araucanía

  • En el encuentro se analizaron distintas vías de colaboración conjunta, para determinar acciones de apoyo y transferencia tecnológica para solucionar problemas en materia de calidad de agua de la Región, poniendo énfasis en el trabajo interdisciplinario de la UCT.

TEMUCO. – El director del Instituto Interdisciplinario del Agua Rukako de la UCT, Dr. Freddy Valdés, junto a la Dra. Sharon Viscardi, académica de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica de Temuco, sostuvieron una reunión de trabajo con representantes de la Seremi de Salud de la Araucanía y del Departamento de Acción Sanitaria (DAS).

En la ocasión, junto a los personeros del Instituto Rukako, estuvieron presentes también José Luis Ferreira, jefe del Subdepartamento de Salud Ambiental y Laboral y Laura Manríquez, jefa de la Unidad de Aguas de la misma institución, además de Jeanette Henríquez, jefa de Gabinete de la Seremi de Salud de La Araucanía y de Fernando Candia, de la misma repartición, con quienes se analizaron temas relativos a la calidad del agua, además de poner a disposición las capacidades de la Universidad Católica de Temuco y del Instituto Rukako al servicio de la gestión del Departamento de Acción Sanitaria (DAS) y de la Seremi de Salud de la Región de La Araucanía, mediante espacios de colaboración y apoyo en materias como alternativas sanitarias para comunidades rurales, servicios analíticos en temas de calidad de agua, entre otras acciones conjuntas en beneficio de la Región.

Al respecto, el Dr. Freddy Valdés, director del Instituto Rukako, hizo un balance positivo de este primer acercamiento con la Seremi de Salud, donde el énfasis fue delinear una línea base colaborativa de trabajo y apoyo con la entidad gubernamental, en base a las competencias que la casa de estudios tiene y pone a disposición.

#InstitutoDelAguaRukako
#SelloUCT

Curso de datos es dictado en la Facultad de Ciencias UCSC para investigadores emergentes

El curso sobre herramientas para la gestión de datos fue dictado en colaboración con investigadores del Instituto Milenio SECOS y Núcleo Milenio Upwell.

Un grupo de estudiantes de postgrados e investigadores jóvenes cursaron un taller llamado: “Ciencia Abierta, Análisis de Datos e Investigación Reproducible”, con el objetivo del uso de datos FAIR (Findability, Accessibility, Interoperability, and Reusability) y sus usos para el trabajo en equipo o a través de la multidisciplina.

El Dr. Carlos Lara, académico de la Facultad de Ciencias de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC), fue uno de los organizadores. También dictaron el curso: Matías Frugone (Upwell), Álvaro Paredes (Fundación Data Observatory), Marcelo Rivadeneira (Ceaza) y Bernardo Broitman (Universidad Adolfo Ibáñez, Upwell y SECOS). 

Desde hace algunos años, se enfatiza en que los datos obtenidos en una investigación estén disponibles y sean de fácil acceso, con la idea de utilizarlos en otros estudios. De esta manera además se obtendría un mayor alcance, relevancia, reproducibilidad y un criterio común. 

El Dr. Carlos Lara valora esta iniciativa, sobre todo considerando que son herramientas necesarias para las nuevas generaciones de científicos. “Actualmente el flujo de información es alto y los datos son relevantes, es necesario generar información de calidad y a distintas escalas, tanto espaciales como temporales. Además, involucra recursos. Generar esta asociación en distintas disciplinas y aunar esfuerzos, genera información de mayor calidad”, enfatizó desde el punto de vista de la multidisciplina. 

Patricio Torres es estudiante del Doctorado en Ciencias con mención en Biodiversidad y Biorecursos (DCBB) de la UCSC y valoró el encuentro por la relevancia de su temática. “Es una oportunidad de poder combinar por un lado, la utilización de herramientas, programas  y procesos que actualmente son utilizados y promovidos por diversos grupos de trabajo dentro de la comunidad científica para compartir, analizar y trabajar con bases de datos que permitan poder responder preguntas más generales y de mayor alcance y, por otro lado, nos entrega conceptos e ideas en donde se destaca  la importancia que tiene el desarrollo de la ciencia abierta”, comentó.

Felipe Torres, también estudiante DCBB, enfatizó en la necesidad de estar vinculado con temáticas actuales que favorecen su proceso formativo y la colaboración. “Fue interesante interactuar en el curso con personas de disciplinas muy diferentes, como arqueólogos y biólogos. Lo mejor fue terminar el curso con la idea de seguir colaborando. Todos tenemos experiencias muy diferentes, así que ahora vamos a colaborar para resolver problemas complejos, que de forma independiente sería difícil de abordar”, concluyó.

El Dr. Lara releva la importancia de esta disciplina enfatizando que “hoy estamos en la época  del open data, en vez de tener datos por todos lados, lo mejor es generar estas bases de datos interoperables, entre múltiples disciplinas y hacer las preguntas científicas relevantes”. 

Cabe señalar que esta disciplina es relativamente reciente,  los datos se encuentran con  acceso libre y la información se encuentra en línea a través de repositorios web. 

Semillas de Ostión y Ostra serán parte de la oferta que AquaPacífico fortalecerá para apoyar la APE

Proyectan potenciar el cultivo de semillas de dos especies de interés económico, Ostión del Norte (Argopecten purpuratus) y Ostra Japonesa (Crassostrea gigas), como parte del trabajo estratégico que AquaPacífico espera desarrollar en coordinación con Fundación Chile para cubrir una de las necesidades identificadas dentro de la Acuicultura de Pequeña Escala (APE) en la zona Norte. 

Con el objetivo de trazar la planificación estratégica de trabajo para los próximos años en coordinación con las instituciones socias, el equipo del Centro AquaPacífico (AQP) se reunió recientemente con los profesionales de Fundación Chile (FCH) en el Centro Acuícola Tongoy (CAT) para definir el enfoque productivo y la priorización de especies a cultivar.

De acuerdo a la información levantada por el equipo de proyectos AQP durante el 2021, una de las principales problemáticas dentro de las comunidades costeras dedicadas al cultivo acuícola entre las regiones de Antofagasta, Atacama y Coquimbo, es el acceso a semillas. Tal es el caso de los productores de ostión, quienes han comenzado a presentar dificultades en la captación de semillas desde el medio natural, quedando en evidencia lo poco sostenible de dicha práctica. Es en ese contexto, que AQP identificó que la necesidad de la APE, hoy bordea los 20 millones de semillas.

Franco Cerda, Director del CAT de Fundación Chile y director de la línea de escalamiento productivo de AquaPacífico, asegura que hoy existe un gran potencial, cuyo desarrollo dependerá de la capacidad que AquaPacífico tenga para entender el entorno acuícola y poner la oferta de valor al servicio de la comunidad de la acuicultura de pequeña escala. 

“Definimos algunos lineamientos generales, principalmente una oferta de valor en semillas de Ostión del Norte y Ostras Japonesas para comunidades APE, que sin duda van a ser muy bien recibidas por el mercado relacionado a esa línea y que se ajusta muy bien a la política de fomento productivo que ha iniciado el actual gobierno”, asegura.

Bajo ese escenario, en la reunión se establecieron los tiempos de trabajo para cultivo de las dos especies definidas, las potenciales cantidades a producir de aquí al mediano plazo y el público al cual se dirigirá la producción de semillas, siendo la APE el principal foco de venta. 

Pablo Pinto, Presidente del Directorio AQP, indica que esta es una actividad que se enmarca dentro de los planes estratégicos de AquaPacífico, que permite integrar todas las funciones que cumplimos dentro de la Universidad Católica del Norte y dentro de la Fundación Chile para establecer una red de colaboración en áreas que son específicas.

“En la reunión conversamos sobre las opciones de fortalecer algunos programas vinculados a las áreas de moluscos, peces y otros servicios tecnológicos. Esto nos permite ampliar y fortalecer la cartera de productos y servicios que como plataforma AquaPacífico, con sus dos socios fundadores, pueden entregar al mundo de la acuicultura regional y a la macro zona norte de Chile”, explica. 

Oportunidad de desarrollo acuícola

El encuentro permitió coordinar acciones conjuntas en busca de potenciar la oferta de valor de AquaPacífico en sus distintas líneas con especial énfasis, en la línea de escalamiento productivo.

Mario Fajardo, Asesor Comercial y Proyectos AQP, cree que la oportunidad de trabajo está en aprovechar toda la experiencia acuícola de FCH y la capacidad del Centro AquaPacífico de vincularse con la empresa e identificar sus brechas o necesidades. Para ello es necesario fortalecer la alianza con las instituciones socias.

“Si se consigue unir estos esfuerzos, es decir, la UCN desarrollando investigación básica, FCH desarrollando investigación aplicada y escalamiento productivo, y nosotros como centro tecnológico AQP, trabajando en terreno y levantando la información desde las mismas comunidades y las empresas, podríamos lograr realizar la transferencia tecnológica tan añorada por el sector que desarrolla Acuicultura de Pequeña Escala o acuicultura en general”, sostiene.

Se espera, luego de culminar la planificación de trabajo, iniciar las labores de producción de semillas para tenerlas a disponibles en los próximos meses.

AquaPacífico

Es un Centro de Innovación Acuícola para la zona centro norte de Chile surgido de la alianza de dos instituciones que llevan más de 40 años desarrollando este ámbito científico productivo: la Universidad Católica del Norte (UCN)Fundación Chile (FCH). Con el apoyo de CORFO, y posteriormente ANID, se concretó la unión de estas capacidades, en una nueva plataforma que realiza, fomenta e impulsa la acuicultura, tanto regional como nacional, mediante el desarrollo de procesos de I+D+i orientados a la creación de nuevos productos o servicios de alto valor y potencial de mercado.

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