Acuicultura | Página V

Convocan al Primer Congreso de Antibióticos en la Acuicultura: Un enfoque multidisciplinario para la sustentabilidad

Entre el 20 y 22 de noviembre, en Puerto Varas, se dará inicio al “Primer Congreso de Antibióticos en la Acuicultura: Un enfoque multidisciplinario para la sustentabilidad”, organizado por INTESAL y el Monterey Bay Aquarium, el cual busca reunir a expertos de la salmonicultura, la academia y el sector público para abordar los desafíos del uso de antibióticos en la acuicultura desde una perspectiva sustentable.

El Congreso contará con nueve temáticas y diferentes modalidades de presentación, incluyendo presentaciones orales, póster y pitch (charlas cortas). Los trabajos científicos podrán presentarse en temáticas como: Una Salud, impactos ambientales, estrategias preventivas, eficacia de tratamientos y gestión de usos, política y regulación, inocuidad alimentaria, mercado y certificaciones, resistencia antimicrobiana (RAM) y aspectos socioeconómicos.

El evento contará con la participación de destacados profesionales que ofrecerán charlas magistrales, como el Doctor de la Universidad de Valencia (España) e investigador asociado de IMDEA Water Institute, Andreu Rico; la consultora en el área de sustentabilidad cooperativa y socioambiental en la cadena de suministros de alimentos, Maisie Ganzler (Estados Unidos); el experto en temáticas de microbiología evolutiva y resistencia antimicrobiana Doctor Gabriel Perrón de Bard College (Estados Unidos); y la Presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los animales de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), Alicia Gallardo (Chile).

En el Comité Científico del congreso participa el Académico de la Universidad Andrés Bello (UNAB) e Investigador Principal del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), Dr. Ruben Avendaño-Herrera, quien destaca lo que representa realizar por primera vez un evento de este tipo en nuestro país. “Es un importante desafío y esfuerzo por avanzar en el uso apropiado y responsable de los antibióticos en una actividad económica relevante para el país como es la acuicultura. Es también, la instancia precisa para reunir a expertos y público general interesado en aprender y discutir sobre temas asociados al uso de antibióticos, generar redes de contacto y colaboración para enfrentar con un lenguaje común los desafíos que nos presenta la potencial aparición de la resistencia a antimicrobianos bajo un enfoque de Una Salud”

El Académico espera que el Congreso convoque a una gran cantidad de representantes vinculados a la acuicultura, “para que puedan aportar desde sus distintas miradas a la sustentabilidad de la actividad, mediante la disminución del uso de antibióticos. Si así ocurriera, podría realizarse un evento similar cada dos años y permitir la actualización en el conocimiento de las más variadas temáticas, pero siempre con el objetivo de emplear responsablemente los antimicrobianos. Personalmente, me gustaría que este primer Congreso permita generar conclusiones que mejoren los procedimientos del uso de antibióticos en condiciones productivas, que optimicen la regulación actual bajo un marco del conocimiento científico existente y especialmente la eliminación de algunos mitos que existen en el tema, sustentado en el conocimiento existente”, añadió el Investigador.

La organización ya habilitó el envío de trabajos los que podrán ser presentados en 3 modalidades: presentación oral (12 minutos de exposición y 3 min. de preguntas), oral “pitch” (exposición corta de 5 minutos) y póster, y el plazo para enviar vence el próximo 2 de agosto. “Invito a los estudiantes de las distintas universidades o centros de investigación a someter sus trabajos finales de cursos o tesis; a los productores y sociedades veterinarias a participar con datos de campo en el uso de antibióticos y resultados que den cuenta de su esfuerzo en mejorar sus indicadores sanitarios y evitar el uso de estos compuestos, y a la sociedad civil y las ONGs, a presentar trabajos en algunas de las 9 temáticas que tiene el Congreso. Estamos seguros que será una excelente instancia para la participación de los distintos entes regulatorios para discutir de las normativas existentes y su visión para el futuro”, finalizó el Dr. Avendaño-Herrera.

Para más información visita https://www.antibioticcongress.com/

Consultas al mail antibioticcongress2024@intesal.cl

Seminario analizó desafíos y oportunidades de la aplicación de la Ley de Caletas en la Región del Biobío

El proyecto FIC-R “Aumento de la Competitividad de Caletas Pesqueras del Biobío”, financiado por el Gobierno Regional del Biobío y ejecutado por la Universidad de Concepción, a través del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), en conjunto con FEREPA Biobío y la consultora Holon SpA., llevaron a cabo durante la jornada del jueves 18 de julio el seminario “Desafíos y Oportunidades de la Aplicación de la Ley de Caletas (Ley 21.027) en la Región del Biobío, en el que además se presentaron los principales avances del proyecto.

El proyecto que beneficia a las caletas Villarrica (Dichato), Quichiuto (Tomé), Lirquén, Penco, El Morro, Lenga, Perone, Chome, Maule y Arauco, lleva 23 meses de ejecución y en este período llevó a cabo una gira de transferencia tecnológica a la Región de los Ríos, ejecutó 50 talleres en las caletas beneficiarias; acompañó en la co-creación de los polígonos y planes de administración de las caletas; capacitó a los dirigentes en materias como administración y contabilidad básica, cadena de valor y modelo de negocio, y en manejo sustentable de recursos pesqueros y cambio climático. Cabe destacar que en el mes de junio, el equipo a cargo acompañó a los dirigentes en la presentación formal de la documentación, planos y certificados de levantamiento de líneas de marea al SERNAPESCA de las 10 caletas beneficiarias. Para las próximas semanas se espera la entrega oficial de los Planes de Administración de las caletas.

La instancia fue valorada positivamente por la directora regional de Sernapesca, Ana María Fernández, quien además presentó durante la sesión “Desafíos y Oportunidades de la aplicación de la Ley de Caletas en la Región del Biobío: Perspectivas del SERNAPESCA, añadiendo que algunas solicitudes ya están en trámite. “Esta es una ley que, si bien es cierto, se promulgó el año 2017, las primeras experiencias las estamos teniendo ahora, con más de 30 solicitudes ingresadas, de las cuales ocho ya han avanzado bastante en el proceso”, detalló.

En tanto, el director del Centro INCAR, Dr. Renato Quiñones destacó que “el proyecto es un instrumento para que los pescadores artesanales, a través de sus organizaciones de base y la Federación construyan este nuevo futuro. Esto es un aprender en el hacer, porque hay un marco legal, pero obviamente la realidad heterogénea de las distintas caletas y también la interacción entre la ley de caletas y otros cuerpos legales y múltiples institucionalidades, digamos, hace muy complejo el proceso”.

Para el Presidente de FEREPA Biobío, Cristian Arancibia este proyecto “nos ha permitido generar los primeros pasos, los primeros atisbos de administración de nuestras caletas, estamos en la etapa final con los planos presentados y este seminario de difusión que nos permite también conversar un poco sobre la visión que tienen los distintos actores. Esperamos que este proyecto que estamos desarrollando pueda delimitar los nuevos horizontes de la pesca artesanal del Biobío”.

El coordinador del proyecto Óscar Santis, destacó los resultados en términos de la vinculación obtenida entre las comunidades de la pesca artesanal con otros actores claves como las entidades públicas con las que deben trabajar directamente en el nuevo marco normativo y otros como la academia.

“Un impacto significativo ha sido ayudarles a construir sus sueños de caleta; este es un primer paso hacia la resolución de problemas históricos como la titularidad del espacio físico y la dotación de infraestructura adecuada. En este camino, fortalecer las organizaciones es crucial para enfrentar los desafíos futuros”, explicó.

Del mismo modo, dirigentes y representantes del Sindicato n° 3 de Lirquén, valoraron la realización de la instancia y se refirieron al impacto del proyecto en su quehacer pesquero artesanal. “Para nosotros, esta instancia ha sido de un tremendo aprendizaje. Nos vamos motivados para seguir desarrollando nuestra caleta y agradecidos por la invitación y el trabajo que hemos realizado junto al equipo del Proyecto”, expresó el Tesorero de la agrupación, Manuel Palma.

El evento concluyó con un conversatorio en el que participaron como panelistas el Director del Centro INCAR, Dr. Renato Quiñones; la Directora regional de Sernapesca, Ana María Fernández, y el Presidente de FEREPA Biobío, Cristian Arancibia, moderado por el coordinador del Proyecto FIC-R, Oscar Santis.

El seminario contó con la participación de unos 70 asistentes y se desarrolló en el auditorio Claudio Gay, de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas de la Universidad de Concepción, entre las 10:00 y las 13:00 horas.

INCAR realizará seminario “Ostras en Chile: Oportunidades y desafíos para una diversificación acuícola”

La acuicultura es una oportunidad relevante si existe una correcta planificación y se consideran en forma equilibrada elementos fundamentales para el desarrollo de esta actividad como los objetivos económicos, sociales y ambientales, con especial énfasis en el desarrollo de mercados y consumo local.

En este sentido, contribuir a la diversificación acuícola nacional, a través de la generación de conocimiento científico como de incentivar la generación de redes y capital social para avanzar en esta diversificación es un desafío trascendental para la acuicultura nacional.

En este contexto, el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), realizará el martes 6 de agosto el seminario “Ostras en Chile: Oportunidades y desafíos para una diversificación acuícola”. El evento tendrá lugar en el auditorio Profesor Alamiro Robledo, de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Concepción, a partir de las 09:00 horas.

El seminario será una jornada de divulgación y reflexión sobre el conocimiento existente para los recursos ostras que se cultivas y explotan en Chile (Crassostrea gigas y Ostrea chilensis) incluye expositores que abordan desde distintos enfoques el desarrollo de la acuicultura de ostras tanto a nivel nacional como extranjero.

“Desde el Centro INCAR creemos que este recurso es un modelo de sustentabilidad que permite el desarrollo de la acuicultura de pequeña escala, a nivel local, y permite asociar servicios ecosistémicos y encadenamiento productivo en torno a la ostra”, explicó el Subdirector del Centro INCAR, Dr. Cristian Gallardo-Escárate.

Las temáticas que se abordarán en el presente seminario abarcan áreas como investigación genómica, transferencia tecnológica, restauración y sustentabilidad, desarrollo productivo, y canales de comercialización y promoción. “Esperamos que este seminario nos permita integrar las experiencias existentes y que nos permitan proyectar acciones de investigación en acuicultura sustentable de la ostra”, recalcó el Dr. Gallardo-Escárate.

El programa definitivo se dará a conocer los próximos días y las inscripciones se pueden realizar al correo centroincar@udec.cl

Un Estado en deuda: sobreproducción acuícola y poca fiscalización

Por Estefanía González, subdirectora de Campañas de Greenpeace

Hace algunos días, la fundación Terram publicó una completa investigación que revela una serie de infracciones de la industria salmonera a la normativa ambiental, que están prontas a prescribir si la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) no formula los debidos cargos al respecto, dejando sin multas ni sanciones la cosecha ilegal de más de 67.000 toneladas de salmones, que habría reportado ganancias al sector por $660 millones de dólares.

El reportaje da cuenta que, desde que entró en vigencia la SMA para fiscalizar el cumplimiento de las RCA, sólo 27 procedimientos sancionatorios se han abierto por casos de sobreproducción de salmones al interior de la Reserva Nacional Las Guaitecas en la Región de Aysén. Aún cuando, según información obtenida del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) vía Ley de Transparencia, 53 centros de cultivo incurrieron en 84 casos de sobreproducción, los que a la fecha no han sido sancionados.

Peor aún, 74 de esos 84 casos se encontrarían prescritos (ya que la ley permite que las infracciones que cometen los titulares a sus permisos ambientales se pueden sancionar hasta tres años después de ocurridos los hechos, y ese período ya se cumplió), lo que implica absoluta impunidad para esa venta ilegal.

Un grupo de activistas de Greenpeace se presentó en la Maratón de Santiago para denunciar el avance de la industria salmonera en la Reserva Nacional Kawésqar en la Patagonia chilena. © Cristobal Olivares / Greenpeace

Frente a esta revelación, la superintendenta del Medio Ambiente, Marie Claude Plumer, respondió relatando los esfuerzos para mejorar su capacidad fiscalizadora y coordinar a los diversos organismos que deben velar por el cumplimiento de las normativas, destacando su “enfoque correctivo”, en el cual los recursos del Estado son invertidos en la realización y envío de reportes sobre los niveles de producción de las empresas, para advertirles cuando estén pasando por sobre la ley, bajo el argumento de que este sistema “aumenta la eficiencia”.

Si esta estrategia la llevamos por ejemplo al combate de la delincuencia, metafóricamente, sería como si las policías, una vez conocido un delito e identificados los culpables, en lugar de llevarlos detenidos, los notificara para así convencerlos de que dejen de hacerlo, ejercicio que aplicaría incluso para reincidentes.

¿De qué sirve “dar aviso” a las empresas sobre sus reiterados incumplimientos, en lugar de aplicar sanciones que sean ejemplificadoras? La industria ha mostrado que sus sobreproducciones no son casos aislados, sino que están interiorizados en su modelo, permitiéndoles ganancias ilícitas por miles de millones de pesos, como comprobó la propia SMA en el caso emblemático de la empresa Nova Austral. Por eso, resulta insuficiente la respuesta del organismo ante la evidencia abrumadora sobre procesos sancionatorios no iniciados próximos a prescribir.

El Estado está en deuda con las comunidades y la protección de la naturaleza. La falta de comunicación entre organismos, los enredos en los datos y la incapacidad de fiscalizar cómo corresponde a una industria que una y otra vez ha mostrado su verdadera cara -la del engaño, la avaricia, la comisión de ilegalidades y la degradación profunda de los territorios donde opera- no sólo es grave, es también un síntoma de la necesidad de mejorar de raíz un sistema que no funciona: que no protege los bienes comunes naturales del país, que no sanciona donde duele a quienes se enriquecen ilícitamente y que, aún más grave, intenta castigar a aquellos que denuncian.

Sobre esto último, es importante recordar que, frente a casos donde la sociedad civil ha acudido al Tribunal Ambiental (TA) para exigir verdaderas sanciones en el marco de resoluciones de procedimientos sancionatorios, en más de una ocasión la respuesta de la SMA ha sido exigir a los TA que a las organizaciones se nos condene el pago de costas: mientras a las empresas se les pide que por favor cumplan la ley y -como el reportaje de Terram reveló- con frecuencia se mira al costado cuando no lo hacen, a la sociedad civil se le exige que pague monetariamente por judicializar resoluciones que atentan contra la salud y equilibrio de los ecosistemas marinos. Esto refleja la falta de visión de organismos que debieran valorar que defendamos en tribunales sus propias atribuciones y competencias para proteger el medio ambiente de manera efectiva.

Necesitamos un Estado que sea capaz de defender nuestros territorios; que privilegie el bien de las comunidades; que sea justo en la impartición de sanciones efectivas y que fomente la participación comunitaria en esos procesos, pues -al fin y al cabo- son estas las que sufren las consecuencias de la contaminación y destrucción ambiental. Necesitamos un Estado al nivel del desafío.

Greenpeace y la Asociación de Salmonicultores de Magallanes participaron de seminario invitados por estudiantes de la Universidad de Chile

Organizado por los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Recursos Naturales Renovables, en la Universidad de Chile se llevó a cabo el seminario “Acuicultura y áreas protegidas: el caso de la Reserva Nacional Kawésqar”, que tuvo como invitados a Estefanía González, subdirectora de Campañas de Greenpeace Chile y Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes. La instancia, además, generó un espacio para que ambas organizaciones pudieran debatir sobre el estado de esta industria en la región austral.

Por parte de los industriales, Odebret realizó una presentación en la que describió la eficiencia de la salmonicultura en términos de cultivo y territorio; entregó detalles de los que, según sus mediciones, son los bajos impactos ambientales de este tipo de producción proteica, y destacó el buen comportamiento legal de la industria. Por último, abordó los desafíos que enfrentan las empresas a las que representa para ser “más ambientales”, cuya solución, a su juicio, está en la relocalización de las zonas de cultivo,lo que no sería posible debido a las trabas gubernamentales.

Desde Greenpeace, en tanto, rebatieron cada una de estas afirmaciones. “Tenemos evidencia de la basura que la industria salmonera deja en Magallanes, en fotos que pudimos registrar en visitas a la zona, lo que luego fue confirmado por una fiscalización de la Gobernación Marítima de Punta Arenas”, afirmó González. “Esto se contradice con un buen comportamiento ambiental”, agrega. Añade que, además, el 50% de los centros de la región ha presentado condiciones de anaerobia y que fenómeno como las Floraciones Algales Nocivas (FAN) se ven favorecidos por la contaminación persistente de la industria” relacionada con el alimento de salmones no consumido, las mortalidades y fecas de los salmones que propician que estos organismos proliferen fuera de los estándares normales, contaminando ecosistemas completos”.

**Estefanía González, subdirectora de Campañas de Greenpeace Chile**

Sobre el comportamiento legal de la industria, la vocera de Greenpeace recordó el historial de fraudes e incumplimientos del sector, que acumula el 74% de los procesos sancionatorios del sector pesca y acuicultura “y que tiene a las empresas sancionadas con importantes multas y revocación de permiso ambiental”. Por último, sobre relocalizaciones, la subdirectora de Campañas opina que “mientras la industria no respete la normativa vigente en las operaciones que mantiene activas, no es posible plantearse la opción de abrir nuevos centros de cultivo”.

Investigación analizó la fauna enteroparásitaria del salmón Chinook, especie introducida en el sur de Chile

El estudio identificó distintas especies de parásitos, concluyendo que todavía faltan mayores detalles para descifrar si afectan a la fauna nativa.

Con la llegada de especies invasoras, generalmente existen cambios en el entorno. Esto es lo que sucede con el salmón Chinook, el que ya forma parte del ecosistema. Su hábitat natural es el hemisferio norte, sin embargo, ha sido introducido y es fácil encontrarlo tanto en Chile, Argentina e incluso, en Nueva Zelanda. En el caso nacional, se encuentra desde el río Imperial hasta la Patagonia.

Marcela Figueroa obtuvo su título de bióloga marina estudiando precisamente, el “Efecto Spillback” de esta especie. Bajo la dirección de la Dra. Sara M. Rodríguez como profesora guía, y el Dr. James E. Byers de la Universidad de Georgia, como co-guía, la estudiante tomó muestras que le facilitaron desde Caleta La Barra, Toltén para realizar el estudio, que se llevó a cabo tanto en la Universidad Austral de Chile como en la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC).

Se denomina “Efecto Spillback” o “Efecto de derrame” a la interacción que puede existir entre un hospedador invasor y parásitos nativos, donde la especie invasora, en este caso el salmón Chinook, comienza a ser un hospedador idóneo para los parásitos nativos y por lo tanto, logran reproducirse en el invasor, lo cual puede afectar negativamente a la fauna nativa. Esto, dado que se podría incrementar la carga infecciosa de parásitos nativos en el ambiente.

“Realizamos un registro de los parásitos en el salmón Chinook. Quisimos investigar si estos parásitos están descritos para el salmón Chinook. Este salmón fue introducido como alevines, entonces, todo lo que se puede encontrar en él, respecto a parásitos, han sido adquiridos en Chile”, explicó Marcela Figueroa.

Al ser una especie invasora, puede alimentarse de especies nativas y así, interrumpir la cadena trófica. Es un depredador que se alimenta de crustáceos y otros peces. Vive de 3 a 8 años en el océano, pese a nacer en ríos. Los alevines de Chinook migran hacia al mar a los dos meses de eclosionar en ríos, para alimentarse y crecer, y luego migran nuevamente hacia ríos y lagos para reproducirse, donde finalmente mueren.

Toma de muestras y resultados

En Caleta La Barra, Toltén, Marcela Figueroa logró conseguir muestras, específicamente de las vísceras del salmón Chinook, gracias a la gestión de Braulio Silva, presidente del Sindicato de Pescadores de la zona, y Wladimir Muñoz. En total fueron 124 muestras las analizadas. Se identificaron 12986 parásitos de los cuales solo 31 especímenes correspondían a parásitos en estado adulto, correspondientes a 24 nemátodos del género Hysterothylacium, 6 digeneos del género Lecithaster, y un espécimen del género Lampritrema. En el Chinook, todos estos géneros ya han sido descritos en otros países, como Nueva Zelanda, además de también encontrarse como parásitos generalistas en la fauna nativa de Chile.

“Se logró identificar 5 géneros y 2 órdenes de parásitos. Se observaron algunos rasgos característicos de los parásitos como también estructuras reproductivas, que permitieron clasificar entre larva y adulto. Esa parte la realicé con la Dra. Sara M. Rodríguez y el Dr. Mario George Nascimento en la UCSC”, comentó.

Para que ocurra el Efecto Spillback, debe suceder que los parásitos de un hábitat nativo se reproduzcan dentro del invasor. Esto no siempre se da, ya que, al ser una especie introducida, los parásitos dependen de las condiciones que le presenta este potencial nuevo hospedador. Si bien la presencia de parásitos adultos indica que el salmón es un hospedador donde los géneros Hysterothylacium, Lampritrema y Lecithaster se reproducen, se requiere de más investigación para hablar sobre algún impacto en la fauna nativa. Para ello, es importante evaluar qué tan idóneo como hospedador es el salmón Chinook en comparación a la fauna nativa.

A través de FCNO e INCAR: UdeC busca estrechar colaboración institucional con Liceo Bicentenario de Excelencia Polivalente San Nicolás

Durante la jornada del martes 18 de junio, un equipo directivo del Liceo Bicentenario de Excelencia Polivalente de San Nicolás (Región de Ñuble), realizó una visita al Campus de la Universidad de Concepción, ocasión en la que participaron en una serie de reuniones con altas autoridades universitarias para estrechar la colaboración del establecimiento con la UdeC, la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas y el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR).

La delegación compuesta por el Director del Liceo, Víctor Reyes; el Coordinador del Departamento de Biología y Biotecnología, César Villa Doyharcabal, y el profesor del Departamento de Biología y Biotecnología y encargado del proyecto de acuicponía del Liceo, Francisco Pinto Aravena, llegó hasta la Rectoría de la Casa de Estudios, para reunirse con el Rector de la Universidad de Concepción, Dr. Carlos Saavedra Rubilar; la Decana de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas UdeC, Dra. Margarita Marchant Pereira, y el Director del Centro INCAR, Dr. Renato Quiñones Bergeret, para conversar sobre aportes en docencia, innovación tecnológica y capacitación de docentes entre las instituciones.

El Rector Dr. Carlos Saavedra señaló que “agradecemos la visita del equipo del Liceo, liderado por su director, el profesor Víctor Reyes, quien nos ha motivado a partir de una gestión del Centro INCAR y la decanatura de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, lo cual viene a completar los contactos con la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas y la Facultad de Ingeniería Agrícola de nuestra Universidad”.

El Liceo se sitúa en una zona rural de la Región de Ñuble, a 25 kilómetros de la ciudad de Chillán, y el año 2018 fue catalogado como el mejor Liceo Bicentenario de Chile. Actualmente, más del 90% de sus estudiantes ingresan a instituciones universitarias, incluyendo la Universidad de Concepción. En esta línea, la máxima autoridad universitaria relevó el sistema de innovación pedagógica del Liceo que incorpora diferentes ámbitos de formación: la tecnología, la innovación y el emprendimiento, incluyendo pensamiento computacional; el desarrollo de habilidades y competencias interdisciplinarias; la interculturalidad, donde cada estudiante aprende dos lenguas extranjeras; y el mecanismo de Agrupamientos Flexibles y Dinámicos de Aprendizaje (AFDA), metodología de aulas abiertas en artes, música, educación física y salud, y tecnología.

El Director del Liceo, Víctor Reyes, indicó que “agradezco al Rector que nos recibió hoy, compartimos con él una visión amplia sobre el desarrollo que podríamos generar en Ñuble en materia educacional, por eso es tan importante para nuestro Liceo vincularnos con las diferentes facultades de la Universidad de Concepción, considerando que nuestros alumnos y alumnas mayoritariamente prefieren esta casa de estudios y eso también nos motiva a poder mirar caminos de más unión entre ambas instituciones”.

“Tenemos interés en ampliar nuestro vínculo con la Universidad de Concepción para el beneficio de nuestros alumnos y alumnas, de tal manera que vean en las regiones del Biobío y Ñuble oportunidades para su desarrollo profesional. Tenemos un alto ingreso universitario de alrededor del 93% de los alumnos/as ―tanto del área técnico profesional como del área científico humanista― y un porcentaje importante se quedan dentro de las universidades birregionales como la Universidad de Concepción y la Universidad del Bio-Bio, mientras que otro porcentaje de estudiantes va a Santiago y también a universidades privadas, pero Biobío es el mayor polo de atracción”, manifestó Víctor Reyes, director del Liceo San Nicolás.

Al respecto, la decana Dra. Margarita Marchant detalló que “es primordial para nuestra Facultad este encuentro, considerando que ya existen interacciones a través de INCAR con el Liceo San Nicolás, y que conocemos la importancia que le dan desde el Liceo a la educación y formación incluyendo la tecnología, y también en líneas que manejamos y en las que están interesados para el perfeccionamiento que nosotros podemos ofrecer a sus docentes”.

Actualmente, el Centro INCAR está ejecutando un proyecto FIC-Ñuble para el desarrollo sostenible en la zona costera de Ñuble. “En ese contexto nos conectamos mutuamente con el Liceo de San Nicolás, el cual, entre sus múltiples actividades de desarrollo tecnológico, tiene hidroponía, o sea, el cultivo de vegetales con el sistema hidropónico, y están comenzando con un sistema de acuaponía, es decir, incluyéndole además peces, para un sistema de recirculación que es muy moderno”, detalló el Director del Centro, Dr. Renato Quiñones.

“A nosotros nos interesa muchísimo poder contribuir a este vínculo por las funciones y misión que como centro tenemos, no solo el desarrollo de la acuicultura sostenible, sino en particular nos interesa muchísimo el desarrollo de la zona costera y de la zona costera de Ñuble. El Liceo de San Nicolás no está en la costa, pero tiene muchos estudiantes de la costa y es el liceo más desarrollado de Ñuble, de mejor nivel científico-tecnológico y por lo tanto, para nosotros es una vinculación estratégica”, añadió el Dr. Quiñones.

Luego del encuentro en Rectoría, la delegación, acompañados por la Decana de la FCNO y el Director de INCAR, llegaron hasta la Facultad de Ciencias Naturales Oceanográficas, donde participaron de una reunión con la Directora del Departamento de Botánica, Dra. Fabiola Cruces López; el Director de Oceanografía, Dr. Marcus Sobarzo Bustamante; el Académico del Departamento de Botánica y director del Laboratorio de Química de Productos Naturales, Dr. José Becerra Allende, y el Encargado de Vinculación con la Sociedad de INCAR, Pablo Carrasco Olivares. La visita de la delegación concluyó con un recorrido por los museos de Colecciones Científicas, de Zoología y el Herbario.

“Ahora viene la etapa de aterrizar las ideas y comenzar a concretar la colaboración y apoyo al liceo. En este sentido estamos planificando realizar una asesoría directa al Departamento de Biología y Biotecnología del liceo para diseñar de una forma óptima el sistema de acuiponía que ellos quieren implementar, el que será utilizado para la enseñanza de las ciencias (biología, química) como también de la aplicación de tecnología, considerando el sistema de recirculación que incluyen los sistemas acuipónicos. Además, con el Programa FIC “Costa Ñuble Sustentable” queremos llevar una delegación de estudiantes a la costa para realizar actividades prácticas in situ sobre el conocimiento que tenemos como equipo del patrimonio natural costero de la Región de Ñuble, donde los Santuarios de la Naturaleza (Cobquecura e Itata) y humedales costeros se transforman en verdaderos laboratorios naturales que permiten difundir conocimiento científico a los estudiantes y sus profesores”, expresó el Encargado de Vinculación con la Sociedad de INCAR, Pablo Carrasco.

“Nos vamos con muchas expectativas de poder formalizar un programa visionario que trascienda más allá de lo que nosotros hacemos en San Nicolás, entre la UdeC y nosotros, y poderlo compartir con otros colegios. Además, el proyecto de Acuiponía está en desarrollo y esperamos aprender bastante más para armar un proyecto pedagógico que permita que los alumnos comprendan la riqueza de este saber y convertirlo en aprendizaje. En ese sentido INCAR es un actor clave para que los estudiantes puedan entender cómo son los ecosistemas marinos y por qué es tan importante incorporarlos al programa de estudios”, finalizó el Director del Liceo Bicentenario de Excelencia, Polivalente San Nicolás, Víctor Reyes.

Imágenes Rectoría: César Arroyo / Dircom
Imágenes FCNO / Museos: Edgardo Vera / INCAR

FAO, SOFIA 2024: estado y perspectivas de la pesca y acuicultura a nivel global y desafíos para Chile como país acuícola

El informe de FAO conocido como SOFIA por su sigla en inglés “Sate of the world Fisheries and Aquaculture”,^[1] se distribuyó hace unos días. Este informe compila el conocimiento sobre la producción, valor y otros aspectos relevantes de la pesca y la acuicultura global utilizando las estadísticas que reportan los países para el año 2022. El reporte ocurre normalmente con dos años de “retraso” generado por los esfuerzos globales de integración de la información; sin embargo, este entrega también una proyección futura (“outlook”) muy relevante en particular para la acuicultura; puesto que se espera esta siga creciendo y generando una oportunidad para alimentar a la humanidad en forma más sustentable.

SOFIA informa que en el 2022 La producción pesquera y acuícola mundial llegó a 223,2 millones de toneladas, de los cuales 185,4 millones de toneladas fueron animales acuáticos y 37,8 algas. Es importante destacar que ya en el 2022 el cultivo de peces e invertebrados (moluscos, crustáceos y otros) para consumo humano superaba el 51% de la producción total revelando el crecimiento acelerado de la acuicultura. En tanto, la pesca permanece estancada en volumen, además con un porcentaje de pesquerías sobre-explotadas que continúa incrementando. La pesca, especialmente para la producción de harina de pescado, sigue siendo la producción acuática más importante en volumen en América Latina; sin embargo, la acuicultura la supera en valor, además de generar alimento destinado a consumo directo.

Asia sigue siendo el continente dominante en la producción acuícola con un 91,4 % de la producción acuícola total, en su mayor proporción proveniente de cultivos de agua dulce, seguida de América Latina y el Caribe (3,3 %) donde destaca comparativamente la maricultura. Efectivamente en nuestro continente el crecimiento de la acuicultura sigue siendo notable, observándose que la producción de peces e invertebrados llegó a 4,3 millones de toneladas, lo cual prácticamente triplica la producción del año 2000 (Fig. 1). Esta producción está liderada por Chile (1,5 millones de toneladas) con salmones y mejillones, seguido por Ecuador con camarones y luego por Brasil liderado por la producción de tilapia en agua dulce. Por el contrario, la producción acuícola de algas en los últimos 12 años muestra una reducción a nivel de continente, influenciada principalmente por la caída de los cultivos en Chile.

SOFIA destaca varios temas relevantes para el crecimiento e intensificación sostenible de la acuicultura y hace especial énfasis en la necesidad de incrementar el consumo de alimentos acuáticos, considerando su menor huella de carbono y alto valor nutricional. Desde esta perspectiva en Chile, si bien continuamos entre los 10 mayores productores acuícolas a nivel global, estamos aún lejos de incrementar el consumo de productos acuáticos y mejorar la nutrición de nuestros habitantes, puesto que nuestra acuicultura es principalmente de exportación. Los beneficios socioeconómicos generados por el sector para el país, con más de seis mil millones de dólares en exportaciones en el 2023, son evidentes, sin embargo, tenemos el desafío pendiente de potenciar la acuicultura para el consumo nacional. Obviamente para ello se requiere incrementar la demanda interna y mejorar los sistemas productivos y mercados particularmente en la acuicultura de pequeña escala, subsector que tiene más posibilidades de llenar este nicho.

Figura 1. Producción acuícola comparando el año 2020 y el 2022 para Asia y Global (figuras de la izquierda) y para los otros continentes (a la derecha). La figura superior izquierda representa la producción de peces e invertebrados (moluscos, crustáceos etc.) en Asia y Global para ambos años con una escala productiva indicando100 millones de toneladas. La figura superior derecha muestra a los otros continentes/regiones incluyendo África, Latinoamérica y el caribe (LAC), Norte AmÉrica (NA), Europa y Oceanía, y la escala productiva en este caso alcanza a 5 millones de toneladas. La Figura inferior izquierda muestra la producción de algas en Asia y Global con una escala máxima de 40 millones de toneladas, en tanto a la derecha la figura muestra los otros continentes con una escala máxima de 200 mil toneladas.

SOFIA 2023 aboga por renovar esfuerzos hacia una transformación azul en acuicultura con metas ambiciosas en alineación con los ODS. Entre las metas destaca la necesidad de mejorar la bioseguridad en la producción acuícola a nivel global y enfatiza en la reducción en el uso de antimicrobianos, un tremendo desafío a nivel global. En la salmonicultura chilena, gracias a avances en tecnología e innovación además de mejor gestión se ha logrado reducir el uso de AM por cada tonelada de salmón cosechado lo que significa un gran avance en sustentabilidad y eficiencia productiva. Sin embargo, desde la perspectiva de los ecosistemas la cantidad total de antibióticos que se utiliza sigue siendo preocupante y no se ha reducido significativamente puesto que el consumo total de AM el 2023 fue 339 toneladas muy similar al valor de 342 toneladas el año 2022 (Informe SERNAPESCA 2023)^[2], además algunos barrios o ACSs se usan cantidades mucho mayores que otros y hasta ahora desconocemos las consecuencias a escala de barrios u ecosistemas, incluyendo potenciales implicaciones para la biodiversidad y para la salud humana. Este hecho requiere de un esfuerzo aun mayor involucrando estrategias de manejo integrado más efectivas con alta colaboración entre las empresas mismas y con el estado, especialmente en áreas compartidas, avanzando hacia el concepto de capacidad productiva máxima dentro de cada ecosistema. Es imprescindible además atender a las potenciales implicaciones de uso de AM en las pisciculturas. Por ello es además necesario incrementar los esfuerzos en investigación y cumpliendo nuestra misión, en INCAR seguimos avanzando en estos temas en colaboración con otras instituciones^[3].

Otro tema relevante que destaca SOFIA es la necesidad de avanzar en la transformación azul minimizando impactos sobre los ecosistemas y reduciendo las huellas de carbono; sin embargo, vemos en el propio reporte SOFIA que los cultivos de las especies extractivas/ no alimentadas con menor impacto, menor huella de carbono y potencialmente más beneficiosas para los ecosistemas (ej. mejillones, ostras) tienden a crecer menos que las especies alimentadas (ej. salmones, tilapia). A nivel mundial, la proporción de la acuicultura no alimentada en la producción total de peces e invertebrados cayó de 39,7 por ciento en 2000 a 26,9 por ciento en 2022. Por otra parte, si bien el crecimiento de los cultivos de algas a nivel global y especialmente en Asia es relevante, la mayor parte de las algas cultivadas aún se ocupan como aditivos y espesantes.

SOFIA no ahonda más allá en estos temas; sin embargo, he aquí una oportunidad enorme para el sector y un pendiente para la innovación y la gobernanza. En efecto, a pesar de todas las publicaciones y esfuerzos en pro de la acuicultura multitrófica, la acuicultura regenerativa y la aplicación de otros conceptos tendientes a incrementar la sustentabilidad del sector, especialmente bajo escenarios de cambio climático, estos siguen siendo mayoritariamente esfuerzos piloto y de poco impacto global fuera de China. Incluso en el este caso no existen datos suficientes ni estadísticas que permitan cuantificar la importancia de la IMTA en la producción global (y este es un desafío para FAO). Posiblemente los consumidores a nivel global tienden a preferir más los pescados y crustáceos antes que los moluscos, equinodermos, etc^[4] en tanto no hay suficientes esfuerzos para considerar el valor de los servicios ecosistémicos de estos cultivos y su calidad nutricional que permitan incrementar la demanda de los mismos. Adicionalmente, se requiere de mayor innovación en la cadena productiva por ejemplo mejorando el procesamiento y gestión de los desechos pues efectivamente por cada tonelada de pescado (ej. salmones) vs mejillones (ej. choritos) cosechados, el rendimiento en biomasa consumible de los primeros es mucho mayor que aquella de estos últimos y es también más complejo el manejo de los desechos (ej. conchas). En Chile se requiere mayor inversión y potenciación de los cultivos de mejillones para mejorar su eficiencia productiva, ambiental y social incluyendo un incremento de su consumo a nivel nacional. Este sector representa una oportunidad muy relevante en la transformación azul para el país y el planeta que no podemos perder de vista en la planificación de la acuicultura del futuro.

En el caso de las algas, también lo menciona SOFIA, se mantiene el desafío y el potencial no realizado de incrementar su consumo como alimentos nutritivos lo cual requiere mayor inversión, innovación y gestión de los mercados. También son relevantes por su capacidad de absorber nutrientes incluyendo carbono, por lo cual son a menudo utilizadas en cultivos multitróficos, pero estos servicios no son aun suficientemente valorados. En el cultivo de salmones en el sur de Chile incrementan los casos de cultivo de algas en los centros/concesiones en descanso productivo; sin embargo, aún no existe información sobre la cadena productiva de estos cultivos ni de su eficiencia en la captación de nutrientes, potencial beneficio social etc.

Según SOFIA una meta primordial para la acuicultura global es la expansión e intensificación de la acuicultura sostenible tal que satisfaga la demanda global de alimentos acuáticos, garantizando al mismo tiempo una distribución equitativa de beneficios. Esta meta integra varios de los ODS, buscando el equilibrio ambiental y social del sector incluyendo la nutrición. En el caso de Chile es necesario abordar en forma incansable los desafíos de la integración espacial del sector con otros usuarios de los ecosistemas marinos y costeros, a la vez que se respeta y protege la biodiversidad. La equidad en los beneficios del sector especialmente a nivel local, requiere de mejores indicadores y seguimiento, ello será cada vez más relevante dada la tecnificación del sector y la incorporación de la Inteligencia Artificial lo cual va a ir reemplazando mano de obra local menos especializada. Ello plantea grandes desafíos y es importante que la gobernanza del sector sea proactiva y no reactiva. El diseño de una nueva ley de acuicultura para Chile es una oportunidad para estos temas desde la perspectiva nacional y planetaria.

^[1] https://openknowledge.fao.org/items/3bffafd3-c474-437b-afd4-bb1182feeea6

^[2]^[2] https://www.sernapesca.cl/app/uploads/2024/06/Informe-sobre-el-uso-de-antimicrobianos-y-antiparasitarios-en-la-salmonicultura-nacional-Ano-2023_v20240606.pdf

^[3] https://centroincar.cl/wp-content/uploads/2022/07/PolicyBrieff11Incar.pdf

^[4] Moluscos (mejillones, ostras, almejas etc.), equinodermos (pepinos de mar) y ascidias (piures) son especies extractivas que obtienen su alimento directamente del ambiente)

ULagos: Las prioridades de la miticultura por una producción limpia y sostenible

El Pacto por una Región Sostenible e Inclusiva, es un proyecto financiado por el GORE y ejecutado por la ULagos y en la Mesa de Miticultura participan los Departamentos de Recursos Naturales y Medio Ambiente y el Departamento de Acuicultura y Recursos Agroalimentarios. Además, los estudiantes de Ingeniería Ambiental han tenido un importante rol en este trabajo.

Fijando las prioridades del sector, se inició el trabajo del 2024 de la gobernanza del sector mitilicultor, en el marco del Pacto por una Región Sostenible e Inclusiva. Y en ese sentido, la búsqueda de información y la necesidad de realizar estudios de trazabilidad de la semilla; la activación y participación en mesas de diálogo social y equidad de género; una mayor vinculación con INDESPA, con el fin de lograr mayor incorporación tecnológica a la mitilicultura; la difusión de los alcances del segundo Acuerdo de Producción Limpia de la industria y los temas laborales, como la seguridad y los contratos de trabajo, entre otros; aparecen entre los objetivos a perseguir a través de esta inédita alianza pública-privada.

Para la presidenta de la gobernanza, y gerente de AmiChile, Yohana González, el desafío es articular a todos los actores, en pos de un mejor desarrollo de la actividad. “Hemos definido diversas comisiones asociadas a la gobernanza, con el fin de mejorar y orientar nuestro trabajo. Y una de ellas tiene que ver con investigación, para retomar ciertas iniciativas que nosotros impulsamos desde hace varios años, como por ejemplo el “Consejo Asesor de Investigación”, donde hemos trabajado con diversos investigadores en la agenda de ciencia y tecnología del sector. Y eso lo queremos trasladar ahora a la gobernanza, aprovechando por ejemplo, la experiencia de Marcela Avila del CAPIA; para actualizar esa agenda. También tenemos otra comisión que tiene que ver con normativa, comisión que tendrá que ver los temas prioritarios de regulación, como la Ley de Acuicultura o trabajar en modificaciones a la Ley Lafkenche”, entre otros aspectos, destacó González.

Mientras que los temas laborales también serán parte de la agenda, a través de la comisión que liderará John Hurtado de la Conatrasal. “Ahí tenemos más claridad de lo que queremos, porque ya venimos con una mesa de diálogo social y equidad de género, y vamos a reactivar ese trabajo. Con ellos vamos a definir una hoja de ruta que liderará esta comisión. Esperamos que esto se base en un estudio socioeconómico, donde actualicemos la mano de obra ocupada, número de mujeres, cuáles son sus requerimientos, y otros. Y así, con ese insumo, poder acordar luego una agenda de trabajo con las empresas”, acotó la presidente de la gobernanza, Yohana González.

Pero sin duda que uno de los grandes desafíos de la industria tiene que ver con el tema residuos, donde la gobernanza, igualmente se hará cargo de esta realidad. “La principal tarea de esta comisión es sacar adelante un segundo Acuerdo de Producción Limpia (APL), donde la apuesta es sumar a muchas más empresas…. En el primero se certificaron 34 empresas, y la idea ahora es doblar al menos ese número. Y eso esperamos logarlo a través del Pacto. Y lo importante acá es que se sumen los semilleros, para tener a semilleros, productores y plantas de proceso, y además las plantas de reciclaje de conchillas”.

En materia de residuos también hay otro desafío. “Lograr que los mitilicultores de todo segmento, implementen programas de gestión de residuos, y eso debe estar en sintonía con los gestores de base, que deben dar un paso más en la regularización, porque debemos abordar esta tarea en la cadena completa. Y en esa misma línea, esperamos con la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, generar un programa de incorporación tecnológica, pensando en generar un incentivo a las empresas que participen del acuerdo”, remató González.

Gobernanza

Recordemos que la gobernanza quedó conformada por Yohana González como presidenta; José Almonacid como vicepresidente (quien es presidente del Sindicato de Trabajadores Independientes de la Pesca Artesanal (Stipa) de Llaguepe); la académica del CAPIA Santo Tomás Marcela Ávila, quien quedó a cargo de la “Comisión I+D y formación de capacidades”; Carolina Rojas de Amichile Intemit estará en la “Comisión de gestión de residuos y producción limpia”; Daisy Carreño, funcionaria de Subpesca en la “Comisión legislación y normas”; el propio Almonacid en la “Comisión tecnología e infraestructura”; mientras que John Hurtado de Conatrasal y CUT Chiloé, quedó en la “Comisión trabajo y territorio”. La coordinación y secretaria ejecutiva quedó en manos del académico del Departamento de Recursos Naturales y Medio Ambiente de la Universidad de Los Lagos, Alfonso Gutiérrez.

Para Gutiérrez la gobernanza tiene una gran relevancia. “La constitución de la gobernanza en la Mesa de Mitilicultura responde a un objetivo planteado en el proyecto. En dicha etapa se identificaron los compromisos del sector y para concretarlos se hacía necesario una gobernanza que respondiera y avanzara en el cumplimiento de dichos compromisos: área legal y normativa; área investigación y desarrollo y capacidades; área tecnológica e infraestructura, y área laboral y territorio. En este sentido la proyección es enorme, considerando que la gobernanza es una asociación público-privada, que es la manera hoy en día de enfrentar los desafíos. Actualmente existen numerosas iniciativas financiadas conjuntamente por el sector público y privado que apuntan a dar sostenibilidad al sector, la mitilicultura es una actividad fundamental para la Región de Los Lagos, con impactos económicos, sociales y ambientales significativos. Ayuda a fortalecer la economía local, proporciona empleo, y promueve prácticas sostenibles, al tiempo que posiciona a Chile como líder mundial en la producción de mejillones”, remató.

El aporte de la academia

A propósito de esto, los estudiantes de la carrera de Ingeniería Ambiental de la Universidad de Los Lagos del Campus Chinquihue en Puerto Montt, están trabajando en la gestión de residuos con foco en la mitilicultura.

Un primer avance lo realizó la estudiante Denise Silva, a través de una unidad de investigación, quien plantea la importancia de una asociación público privada, donde los actores locales juegan un rol relevante en el reciclaje de las boyas desechadas.

Los resultados preliminares están permitiendo que Camila Valderas, también estudiante de la carrera, trabaje en la formulación de su tesis de pregrado que le permita desarrollar un “modelo de gestión para el reciclaje de los residuos de la mitilicultura en el territorio de Calbuco”.

Escrita por: Pacto por una Región Sostenible e Inclusiva

Publicado por: Loreto Bustos Novoa
Lagos

Actividades del Centro INCAR en Congreso de Ciencias del Mar incluyen monólogos científicos y simposios

El Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) prepara dos importantes actividades que se desarrollarán en el contexto del XLIII Congreso de Ciencias del Mar, que tendrá lugar entre el 27 y 31 de mayo, en la ciudad de Concepción.

La primera de ellas se denomina “Monólogos Científicos” y se trata de una jornada de divulgación científica en la que un grupo de investigadores se subirán al escenario para contar de manera entretenida y dinámica, sus experiencias en el mundo científico.

La iniciativa está contemplada dentro del programa de actividades del Carnaval de las Ciencias del Mar, y se llevará cabo en “La Bodeguita de Nicanor”, uno de los espacios más tradicionales de la bohemia penquista y busca romper con la manera tradicional de comunicar ciencia.

“Desde el Centro INCAR, apostamos por desarrollar la comunicación científica en diferentes formatos, para que el conocimiento generado por los expertos llegue a un público más amplio. Esperamos que la gente conecte y disfrute con las presentaciones de los investigadores que han confirmado su participación como Bárbara Léniz, Paul Gómez, Álvaro Gallardo-Escárate y Catalina Alarcón, y para aquellos que se motiven al escuchar los monólogos tendremos también un espacio de micrófono abierto, para que se suban a contar sus historias”, comentó el Encargado de Vinculación con la Sociedad del Centro INCAR, Pablo Carrasco.

“Monólogos Científicos” será conducido por el Comunicador Científico Sergio Villagrán y contará con la participación especial de la banda de soul estrafalario “Caravana Cósmica”, en donde participa el Ingeniero en Biotecnología Marina y Acuicultura, y colaborador del Programa de Outreach del centro INCAR, Diego Sepúlveda.

En tanto, el viernes 31 de mayo se efectuará el simposio “Desafíos Climáticos en la Salmonicultura: Estrategias de resiliencia y adaptación”, organizado por el Instituto Tecnológico del Salmón (INTESAL), con apoyo del Centro INCAR.

El evento que se desarrollará entre las 9 y las 12:30 horas en el centro de eventos “SurActivo” , cuenta con las presentaciones “Oportunidades y desafíos de la Salmonicultura en Chile en el marco de la resiliencia y adaptación al cambio climático”, del Gerente de INTESAL, Esteban Ramírez; “Dinámica de fluidos computacional aplicada a la acuicultura”, del Académico de la Universidad de Concepción (UdeC) e Investigador Adjunto de la línea “Sustentabilidad Ambiental” de INCAR, Dr. Pablo Cornejo; “Impacto del cambio climático sobre la firma hidrológica de los ríos que sustentan la salmonicultura chilena”, del Académico de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) e Investigador Asociado del Programa Integrativo del centro, Dr. Jorge León Muñoz; “Perspectivas sanitarias a la adaptación del cambio climático”, del Coordinador de Salud e Inocuidad de INTESAL, Dr. Alexander Jaramillo; “Gobernanza territorial y adaptación al cambio climático”, de la Académica de la UdeC e Investigadora Asociada de la línea “Sustentabilidad Socioeconómica” de INCAR, Dra. Jeanne Simon, y “Plan de Ciencia INTESAL: Enfoques y desafíos de la industria del salmón con implicancias a la adaptación del cambio climático”, del Coordinador de Investigación de INTESAL, Dr. Felipe Tucca.

El coordinador principal del simposio, Dr. Felipe Tucca, indicó que “la industria del salmón se encuentra actualmente enfrentando desafíos locales derivados del cambio climático, los cuales nos obligan a adaptarnos constantemente. A pesar de que algunos casos han sido desfavorables, esta situación nos ha brindado la oportunidad de desarrollar, monitorear y gestionar estrategias que nos permitan sobrellevar eficazmente estos desafíos”.

Por su parte, el investigador del INCAR, Pablo Cornejo, indicó que «los análisis oceanográficos para la toma de decisiones combinan mediciones de campo y modelos, transformando datos en información útil. Sin embargo, los modelos inicialmente diseñados para océano abierto no capturan los detalles para áreas específicas, viéndose afectada la actividad acuícola. Luego de diez años se han adaptado herramientas de simulación para describir la oceanografía de pequeña escala dentro de centros de engorda, apoyando así la toma de decisiones y establecimiento de estrategias dentro del sector salmonero».

Para más información sobre el XLIII Congreso de Ciencias del Mar visita el sitio oficial.

https://congresocienciasdelmar2024.cl