Categoría: Alimentación

Embarque es supervisado por inspectores del  programa de Pre Embarque SAG /USDA-APHIS de la oficina de Talcahuano.

Con la finalidad de supervisar el proceso de embarque de 9.210 pallets de fruta fresca, como arándanos, uvas, peras y carozos,  en cámaras con frío de la embarcación Jorgen Reefer y también en contenedores y cuyo destino es el puerto de Los Ángeles en Estados Unidos, el alcalde (s) de Talcahuano, Julio Rodríguez; el gerente de operaciones de San Vicente Terminal Internacional (SVTI), Javier Valderrama, y el encargado regional de Protección Agrícola-Forestal y Semillas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Biobío, Rodrigo Ther, entre otras autoridades, visitaron el puerto de San Vicente esta mañana, oportunidad en la cual verificaron la aplicación del Programa de Pre Embarque SAG/ USDA-APHIS, requisito para la exportación de fruta fresca, hortalizas y bulbos a ese mercado.

Al respecto el alcalde (s) de Talcahuano destacó que “este es un hito especial que marca un hecho trascendental para la comuna y la región. Este embarque de fruta chilena de la zona central se está realizando en el puerto de San Vicente de nuestra comuna, que tiene la capacidad de ser una alternativa cierta de salida de mercadería y, además, significa un tremendo desafío en el sentido que tenemos que ser capaces de transformar y solidificar la plataforma logística de nuestra región. Por cierto, existe todo el compromiso del municipio para que este hito sea algo permanente en el tiempo”.

Por su parte, el gerente de operaciones de SVTI indicó que “este primer embarque de fruta hacia Estados Unidos refuerza una vez más que SVTI está preparado para recibir distintos tipos de cargas y que nuestros trabajadores cumplen con los estándares de diversas operaciones. Uno de los objetivos del puerto es entregar un buen nivel de productividad a través del equipamiento especializado que hemos desarrollado, hecho que es necesario para que los clientes confíen plenamente en nosotros. Además, la exportación de arándanos, uvas y carozos a Norteamérica nos potencia como una puerta de salida y nos conecta con el comercio exterior, de la mano de faenas eficientes con un amplio estándar de seguridad”.

Mientras que encargado regional de Protección Agrícola, Forestal y Semillas del SAG de Biobío explicó que existe un el Programa de Pre Embarque SAG/USDA-APHIS es un programa de cooperación entre las organizaciones de protección fitosanitaria de Estados Unidos y Chile, que permite el envío de fruta fresca a ese mercado, el cual contempla que el SAG garantice el resguardo de la condición fitosanitaria de la fruta de exportación, por lo cual todo el proceso de embarque debe ser supervisado por funcionarios del SAG autorizados por el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos.

Este primer embarque, de diez que se realizarán en el transcurso de estos meses, comenzó sus operaciones el día de ayer y se extenderán hasta el próximo miércoles, periodo en el que espera que cerca de 300 camiones refrigerados trasladen desde las regiones de Coquimbo, Valparaíso, O’Higgins, Maule, entre otras, los más de 9 mil pallets de fruta fresca.

Programa de Pre Embarque SAG / USDA – APHIS

Al respecto, el profesional del SAG explicó que “el proceso comienza en las plantas procesadoras de fruta autorizadas para el mercado estadounidense y continúa con la inspección fitosanitaria en los Sitios de Inspección SAG/USDA-APHIS/ASOEX, como el de Cabrero, donde se certifica el cumplimiento de los requisitos definidos y en el caso de los puntos de salida, se verifica que la documentación y la nave, que debe ser refrigerada, que su cubierta y bodegas donde se va a cargar esta fruta fresca, cumpla las condiciones requeridas para este tipo de envío”.

Asimismo, indicó que “durante todo el proceso de carga, los inspectores del SAG deben garantizar que las condiciones fitosanitarias se cumplan, por lo cual se dispusieron 17 turnos mientras dura el proceso de embarque de la fruta, el que concluye con la emisión del certificado fitosanitario”.

Por cuarto año consecutivo la CNR entregará fondos para mejorar su gestión a las OUA y a las Comunidades Indígenas que funcionan como una. 

La Comisión Nacional de Riego (CNR) lanzó la cuarta versión del Fondo Concursable para Organizaciones de Usuarios de Agua (OUA) 2022, que busca financiar proyectos de las organizaciones. 

“Con este fondo queremos fortalecer la capacidad de gestión de las OUA que postulen proyectos de adquisición de activos y/o asesorías profesionales por un monto total máximo de cinco millones de pesos”, afirmó la jefa de la División de Estudios, Desarrollo y Políticas de la CNR, Mónica Rodríguez. 

Por su parte el Secretario Ejecutivo de la CNR, Federico Errázuriz, destacó lo “relevante que ha sido esta ayuda para las organizaciones, sobre todo para aquellas que están compuestas por pequeños productores, porque han podido modernizar sus oficinas, asesorarse para mejorar su gestión, algunas han adquirido bicicletas eléctricas para facilitar el trabajo y mejorar la calidad de vida de sus celadores e incluso la adquisición de equipamiento para montar un laboratorio para el análisis de calidad de aguas”. 

A su vez el Coordinador Zonal Biobío-Ñuble de la Comisión Nacional de Riego, Javier Ávila, señaló que, “esta es una excelente oportunidad para las organizaciones de regantes de Biobío que quieran mejorar su gestión, lo que es sumamente importante ya que mientras más fortalecidas estén, mejor gestionan los recursos hídricos”. 

En este mismo sentido el Seremi de Agricultura, Francisco Lagos indicó que, “las organizaciones no solo deben seguir avanzando en mejorar la infraestructura de riego, sino que también deben seguir creciendo en la gestión organizacional y este fondo apunta directamente a este objetivo, por lo tanto, hacemos el llamado a los dirigentes para que participen y se adjudiquen estos recursos”. 

El monto total disponible para el concurso es de $150.000.000 (ciento cincuenta millones de pesos) impuestos incluidos y el monto máximo de financiamiento a solicitar para un proyecto es de $5.000.000 (cinco millones de pesos). 

Las postulaciones están abiertas y los proyectos deben ser ingresados al Portal de Fondos del Estado (https://fondos.gob.cl). 

En la página web de la Comisión Nacional de Riego, www.cnr.gob.cl, se pueden revisar las bases y los plazos del Fondo Concursable OUA. 

En la región africana del Sahel se pierden cada año millones de hectáreas de tierras de cultivo, pero la agencia de la ONU para la agricultura ha demostrado que los conocimientos tradicionales, combinados con la tecnología más avanzada, pueden convertir los terrenos áridos en suelos fértiles.

La agricultura en la región africana del Sahel no es tarea fácil. Este sector se ve afectado por la degradación de las tierras y la irregularidad de las precipitaciones, y a menudo sufre largos períodos de sequía. Por ese motivo, la tierra suele ser muy dura, lo que dificulta la siembra de semillas y el buen crecimiento de los cultivos. Sin embargo, las nuevas tecnologías pueden reducir esta carga de los agricultores y ayudar a restaurar las tierras para las generaciones futuras.

Moctar Sacande, coordinador del programa “Acción contra la desertificación” de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), habla apasionadamente sobre cómo restaurar las tierras de África.

“Restaurar las tierras degradadas para que vuelvan a un buen estado productivo es una gran oportunidad para África. Aporta grandes beneficios sociales y económicos a las comunidades agrícolas rurales”, afirma. “Es un baluarte contra el cambio climático y aporta tecnologías que potencian los conocimientos tradicionales”.©FAO/ Giulio NapolitanoUnos trabajadores preparan los tractores para empezar a arar en Burkina Faso.

Arado Delfino, el mejor aliado de los agricultores

Afortunadamente, existe una tecnología con la que se puede ayudar a los agricultores que se enfrentan a condiciones de cultivo difíciles y a restaurar las tierras: el arado Delfino.

La FAO llevó al Sahel este imponente instrumento de labranza de vanguardia a través del programa Acción contra la desertificación  y lo utilizó para realizar cortes de una profundidad de más de medio metro en el suelo afectado por la extrema sequedad. Se introdujeron cuatro de estas excavadoras en cuatro países: Burkina Faso, Níger, Nigeria y Senegal, como parte de la Iniciativa de la Gran Muralla Verde de la FAO.

Con el arado Delfino se realizan grandes cuencas receptoras en forma de media luna preparadas para plantar semillas y plantas jóvenes, lo que multiplica por diez la recolección de agua de lluvia y hace que el suelo sea más permeable para la plantación que el método tradicional, y agotador, de la excavación manual.

En el Sahel, la media luna es un método tradicional de plantación que consiste en trazar zanjas que impiden que el agua de las lluvias se derrame y mejorar así la infiltración del agua y mantener el suelo húmedo durante más tiempo. Con ello se generan unas condiciones microclimáticas favorables que permiten el buen crecimiento de semillas y plántulas.

Además, esta herramienta es sumamente eficaz. Cien agricultores que excavan a mano los bancales tradicionales en forma de media luna pueden arar una hectárea al día, pero con una excavadora Delfino enganchada a un tractor pueden hacerse de 15 a 20 hectáreas en un día.

Una vez arada la zona, se siembran directamente las semillas de especies leñosas y herbáceas autóctonas y se colocan las plántulas inoculadas. Estas especies son muy resilientes y crecen muy bien en tierras degradadas, ya que proporcionan una cubierta vegetal y mejoran la productividad de los terrenos que antes eran rasos.©FAO/ Giulio NapolitanoLas mujeres cavan las zanjas en forma de media luna para ahorrar agua en Níger.

La importancia de las tierras restauradas

Al restaurar las tierras, los agricultores se ahorran limpiar más terrenos forestales para convertirlos en tierras de cultivo; una necesidad acuciante debido a la creciente demanda de productos alimenticios resultante del crecimiento de la población en África.

En Burkina Faso, un tercio del territorio está degradado. Esto significa que ya no pueden utilizarse los más de nueve millones de hectáreas de tierras que antes se utilizaban para la agricultura, y se prevé que la degradación irá en aumento, a un ritmo de 360.000 hectáreas al año. De no revertirse la situación, existe el riesgo de que se talen los bosques para dejar paso a terrenos agrícolas productivos.

África está perdiendo cuatro millones de hectáreas de bosque cada año por este motivo, pese a contar con más de 700 millones de hectáreas de tierras deterioradas que podrían ser rehabilitadas.

En Burkina Faso y el Níger, gracias al arado Delfino, ya se ha alcanzado y ampliado el número de hectáreas destinadas a la rehabilitación inmediata. En Nigeria y el Senegal, la estrategia permite intensificar la recuperación de estas tierras.

«La implicación de la población local es esencial», afirma el coordinador de la FAO. “Toda la comunidad participa y se beneficia de los cultivos forrajeros como el heno, que en solo dos años ha crecido hasta la altura de la rodilla. Pueden alimentar a su ganado y vender el excedente y empezar a recolectar productos no madereros, como frutas comestibles, aceites naturales para hacer jabón, miel silvestre y plantas para hacer medicamentos tradicionales”, explica.

Mejorar la vida de las mujeres

Según la Nora Berrahmouni, que ocupaba el puesto de oficial forestal superior de la FAO en la Oficina Regional para África cuando se implementó el Delfino, el arado también reducirá la carga de las mujeres.

“La temporada en que tiene lugar la durísima labor de cavar a mano las zanjas de riego en forma de media luna comienza cuando los hombres de la comunidad tienen que desplazarse con los animales. Así que el trabajo recae en las mujeres”, cuenta Nora.

Dado que esta técnica acelera notablemente el proceso de labranza y reduce el trabajo físico necesario, las mujeres tienen más tiempo para realizar sus muchas otras tareas.

En el marco del programa «Acción contra la desertificación», se fomenta la creación de un comité de aldea en cada zona seleccionada para una rehabilitación, a fin de que este gestione los recursos y asuma el proceso desde el principio.

El proyecto también tiene por objetivo aumentar la capacidad de liderazgo y la participación de la mujer en la rehabilitación a mayor escala de las tierras locales, promoviendo que trabajen como gestoras en estos comités.

“Muchas mujeres dirigen los comités de aldea locales que organizan estas actividades y nos cuentan que se sienten más empoderadas y respetadas”, dice Moctar.

Respetar los conocimientos locales y las técnicas tradicionales es otra de las claves del éxito. Las comunidades han entendido desde hace mucho tiempo que los diques en forma de media luna son la mejor manera de recolectar el agua de lluvia para afrontar la larga temporada de sequía. Con Delfino esta tarea es más eficiente y exige menos esfuerzo físico.

“Al final, el Delfino es solo un arado. Un arado muy bueno e idóneo, pero al fin y al cabo siempre un arado”, dice Moctar. “Cuando lo utilizamos de manera adecuada y en consulta y cooperación, vemos esos progresos”.

Se necesitan con urgencia estos avances. La pérdida de las tierras es la causa de muchos otros problemas, como el hambre, la pobreza, el desempleo, la migración forzada, los conflictos y el mayor riesgo de que se produzcan fenómenos meteorológicos extremos relacionados con el cambio climático. Como dice Moctar, “son demasiados problemas para que en la FAO dejemos que la población vulnerable los enfrente sola”.

Una versión de este artículo apareció por primera vez en el sitio web de la FAO. 

Con una nueva visita técnica a Chile por parte de profesionales del Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) avanza el trabajo conjunto entre INDAP y ese organismo gubernamental de Paraguay. La gira profundiza en el quehacer y experiencia institucional de INDAP en la operación de seguros agropecuarios y en la implementación de la Red de Mercados Campesinos y sus beneficios directos para los productores. Ladelegación recorrerá Valparaíso, región en la que conocerán a pequeños agricultores que destacan por sus prácticas y tipos de emprendimientos. 

Las actividades de la delegación comenzaron el miércoles en Santiago con un encuentro encabezado por el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, quien destacó la importancia del trabajo conjunto y su aporte al desarrollo de ambos organismos y de los productores. La autoridad dio la bienvenida al grupo de cinco directivos paraguayos “a Chile y a nuestra institución; estamos felices de colaborar y traspasar nuestra experiencia”. Agregó que “somos una institución muy integral respecto de los apoyos a la pequeña agricultura,donde el crédito es pilar fundamental en el fomento a la Agricultura Familiar Campesina: financiamiento y crédito”. Recordó que, desde su creación, INDAP ha incorporado instrumentos de fomento como la asistencia técnica e incentivos a las inversiones. “Esos son los pilares fundamentales: de ahí derivan un conjunto de programas que tienen como componentes la asistencia técnica, el financiamiento e incentivos de inversión”, detalló. 

La visita, que se extenderá hasta el 29 de enero, es parte de un acuerdo de cooperación que opera desde 2016 y en el que participan Paraguay (CAH), Chile (INDAP y la Agencia de Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo –AGCID- del Ministerio de Relaciones Exteriores) y Japón, a través de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA). El acuerdo promueve el intercambio de la experiencia técnica de INDAP en su trabajo de apoyo a la Agricultura Familiar Campesina nacional. Esta visita se suma a otras realizadas por profesionales chilenos a Paraguay y a capacitaciones online desarrolladas durante 2021. 

El Representante de JICA en Chile, Shoji Ozawa, comentó que esta visita, parte del Programa de Asociación Chile-Japón 2030, promueve la cooperación técnica y consolida ese trabajo. Ozawa dijo que estamisión continúa el traspaso de capacidades y conocimientos técnicos por parte de INDAP, gracias a laexperiencia de sus profesionales y usuarios. “Desde JICA seguiremos apoyando y acompañando activamente los proyectos y actividades enmarcadas en esta cooperación, buscando siempre fortalecer la colaboración regional, especialmente el vínculo entre los gobiernos de Chile, Paraguay y Japón”, explicó. 

La jornada inicial incluyó presentaciones sobre programas e instrumentos institucionales como los SegurosAgropecuarios, sus condiciones de contratación y beneficios para los agricultores, como también de laimplementación y consolidación de la Red de Mercados Campesinos de INDAP, instancia que, con más de 120puntos de venta a lo largo del país, permite a agricultores comercializar directamente su producción. 

El recorrido de la delegación continuó este jueves en Valparaíso, región en la que visitaron San Felipe,Panquehue, Putaendo, La Ligua, Quillota y La Cruz; allí conocieron las Agencias de Área de INDAP en esos territorios. Sin embargo, el foco de la visita son productores acreditados ante INDAP para conocer en terrenosus rubros y las prácticas aplicadas en sus procesos productivos, tanto en la creación como en sus procesos de comercialización de sus mercancías. 

En Panquehue visitaron a Leslie Vergara, integrante de una agrupación de productoras de hortalizas orgánicas y en Putaendo conocieron el trabajo de Claudia Peralta, agricultora que lidera un emprendimiento familiar dedicado a la producción de huesillos y duraznos conserveros. Por la tarde el grupo se trasladó a la comuna deLa Ligua hasta el predio de Melissa Pizarro, apicultora indemnizada por el Seguro Apícola, instrumentocontratado con el apoyo de INDAP. 

El jefe de la División Asistencia y Financiera, Claudio Sabat, detalló que el objetivo de esta misión es “profundizar la colaboración técnica en el contexto de la cooperación triangular que está apoyada por AGCID del Ministerio de Relaciones Exteriores y JICA, la Agencia de Cooperación Internacional de Japón”. Recalcó que este “es un trabajo conjunto iniciado hace años en el que Chile, a través de INDAP, ha transmitido su experiencia, conocimiento y las buenas prácticas que se impulsan en nuestro quehacer permanente con los pequeños agricultores”. Claudio Sabat destaca que este trabajo de intercambio ha permitido, entre otras acciones, que el CAH de Paraguay implemente un Manual de Créditos basado en los instrumentos desarrollados y aplicados por INDAP en Chile. 

Durante la jornada del viernes la comitiva visitará las dependencias de la Cooperativa Agrícola Limpia Pachamama integrada por 16 productores que, a partir de créditos e incentivos productivos otorgados por INDAP, producen y comercializan hortalizas a través de Mercado Público. Cerrarán su recorrido conociendo elMercado Campesino de La Cruz, donde observarán en terreno el funcionamiento y la experiencia decomercialización de los pequeños productores que participan de este espacio. 

César Cerini, presidente del CAH subrayó que “estamos trabajando en el fortalecimiento y la inclusión financiera de los pequeños agricultores, también en el Seguro Agrícola y en la asistencia técnica. El crédito es solamente una parte, queremos abarcar estos otros aspectos para fortalecer a este sector. Ambas instituciones buscamos mejorar las condiciones de vida de la gente”. 

El Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) trabaja con el sector agropecuario y agroindustrial del Paraguay, focalizando su acción en los pequeños productores rurales. Posee 80 Puntos de Atención a lo largo de ese país y cuenta con 470 empleados que asisten a 50 mil familias de campesinos, e indirectamente a cerca de 400 mil personas.  

La Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) es un organismo público que desarrolla de sus actividades con una orientación hacia el trabajo de campo, haciendo foco en la seguridad humana y adoptando un abordaje de mayor eficacia, eficiencia y celeridad. 

En la comuna se distribuirán cerca 2.500 sacos, entre alimento animal y fertilizantes, como también material apícola y estanques para acumulación de agua.  

Más de 400 agricultores de la comuna de Santa Juana comenzaron a ser beneficiados con la entrega de insumos por emergencia agrícola, tras el decreto de escasez hídrica por el Ministerio de Agricultura.   

Se trata de pequeños productores de hortalizas, ganaderos y apicultores, quienes en total recibirán cerca de 2.500 sacos de alimento animal y fertilizantes, como también insumos apícolas y estanques para acumulación de agua con una capacidad de 5.400 litros.  

La distribución en Santa Juana se concretó en el Liceo Nueva Zelandia, donde estuvo presente el seremi de Agricultura, Francisco Lagos, junto a la alcaldesa Ana Albornoz y los beneficiaros, quienes llegaron a retirar los insumos.  

“Llegamos hasta Santa Juana para realizar la primera entrega en esta comuna, que considera estanques, insumos apícolas, fertilizantes y alimento para ganado, en el marco de la emergencia agrícola por déficit hídrico decretado por el Ministerio de Agricultura, que va en directa ayuda de los pequeños agricultores no usuarios de Indap de la región, con lo que podrán enfrentar de mejorar manera la sequía que afecta a nuestro país”, dijo el seremi Francisco Lagos.  

Mientras que la alcaldesa Ana Albornoz destacó el trabajo y coordinación entre el municipio y la Seremi de Agricultura para la entrega a los agricultores de la comuna. 

“Se hizo justicia con Santa Juana, que es una comuna que tiene muchos beneficiarios de Indap, Prodesal, porque tenemos muchos agricultores. Entonces, pensamos que este es el primer paso para empezar a devolverle la vida al agro, al campesinado en nuestra hermosa comuna”, valoró la jefa comunal.  

Mientras que Roberto Riquelme, uno de los agricultores beneficiados, apuntó que “con esta sequía que se vive hace años es muy buena esta ayuda para nuestros campos y animales, nos va a servir un montón, así que contento, feliz y agradecido”. 

Cabe destacar que la entrega de insumos y materiales por la emergencia agrícola presenta un 35% de avance en la Región del Biobío.