Las actuales ayudas agrícolas distorsionan los precios y perjudican la naturaleza y la salud
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Los modelos de apoyo son cruciales para la producción agrícola y existen en todo el mundo; sin embargo, un nuevo estudio revela…
Usuarios de Indap Biobío reactivan su economía a través de ferias y Mercado Campesino en Mallplaza Trébol
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Un exitoso retorno a la comercialización directa han logrado los pequeños productores usuarios de Indap Biobío en diversos puntos de Mallplaza Trébol. …
Elizabeth Sánchez NovoaAcadémica de Nutrición y DietéticaUniversidad San Sebastián Se le llama edulcorante a cualquier sustancia, natural o artificial, que edulcora, es decir,…
Se trata de una iniciativa pionera en el país, desarrollada por la Universidad Austral de Chile, que busca almacenar información genética y…
El uso masivo de herramientas tecnológicas puede ayudar a evitar las crisis alimentarias
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En 2020, unos 155 millones de personas de 55 países sufrieron falta de alimentos, hoy más de 41 millones se encuentran en…
Concluye curso de actualización de FIAUdeC para periodistas agroalimentarios de Latinoamérica
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Facultad De Ingeniería Agrícola Organizado en alianza con la Red de Periodistas y Comunicadores Agroalimentarios de Chile, Agro Tendencias abordó problemáticas y…
Unos 1300 millones de toneladas de comida producida para el consumo humano, o un tercio del total, termina en vertederos. Sin embargo,…
Importantes novedades en beneficio de los pequeños agricultores de la comuna de Arauco, en la región de Biobío, anunciaron durante esta jornada,…
Elizabeth Sánchez Novoa Académica de Nutrición y Dietética Universidad San Sebastián Según el Reglamento Sanitario de los Alimentos, el yogur es el producto…