Fusionó la miel con arándanos, murta, rosa mosqueta, maqui, avellanas y zanahoria morada. «La miel cremada es dar un paso más en…
Investigadores de la Universidad Técnica Federico Santa María y de la U. de Chile pretende valorizar los esquelones del pez generados en las…
Galletas artesanales de quinua con queso crema, acompañadas con mermeladas de ají pimentón, de frambuesa y chutney de cebollas al tinto, además…
La ayuda fue canalizada a través del programa “Fertilizantes por Chile” del ministerio de Agricultura para más de 800 pequeños productores a…
Apicultores de Chiguayante recibieron apoyo económico y especialización para fortalecer producción de miel
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En una ceremonia encabezada por el alcalde de Chiguayante y la seremi de Agricultura, 40 apicultores y apicultoras obtuvieron la certificación de…
Autoridades valoran campaña “Imperfectas, pero buenas” que busca evitar el desperdicio de alimentos
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La iniciativa, impulsada por la empresa Walmart Chile, busca revalorizar productos vegetales que solían ser descartados por no cumplir los estándares estéticos para su…
Hacer del pan un alimento funcional que aporte nutrientes protectores para la salud, como la fibra dietaria, es un desafío para nuestra…
Agricultor de Tirúa se convierte en el nuevo Presidente del Consejo Asesor Regional de INDAP Biobío
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Con una amplia mayoría de votos, se impuso a los representantes de diferentes comunas de la región. Con la participación de 53…
Expertos internacionales y nacionales ahondan en temas sobre inocuidad y seguridad alimentaria
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Investigadores y académicos se reunieron recientemente en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, para discutir temas de inocuidad y…