Categoría: Acuicultura

Entre el 20 y 23 de septiembre, se llevará a cabo la 20ª Conferencia Internacional de Enfermedades de Peces y Moluscos de la Asociación Europea de Patólogos de Peces, EAFP 2021.En la presente versión, que se realizará completamente de manera virtual, participarán 3 Investigadores de la línea “Salud animal en estadios de vida de agua dulce de salmónidos” (RP2) del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola, INCAR, quienes presentarán tres trabajos, dos en formato presentación oral y uno  en formato póster.

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Ambas presentaciones orales se realizarán el jueves 23 de septiembre, la primera de ellas será la del Investigador Principal de la línea y Académico de la Universidad Andrés Bello, Dr. Ruben Avendaño-Herrera, junto a la investigadora Rute Irgang, quienes presentarán en el bloque de “Patógenos Emergentes” la investigación colaborativa “First report of Tenacibaculum piscium isolates recovered from outbreaks in Chilean salmonids” (“Primer informe de aislados de Tenacibaculum piscium recuperados de brotes en salmónidos chilenos”). Este estudio ha sido realizado en conjuntos con los investigadores  Anne Berit Olsen (Noruega), Mónica Saldarriaga-Cordoba (Universidad Bernardo O’ Higgins), Duncan J. Colquhoun (Noruega) y ,Eric Duchaud (Francia).

En su presentación el Dr. Avendaño-Herrera, mostrará el estudio que dilucidó el estado taxonómico de estos aislamientos chilenos mediante análisis bioquímicos, fenotípicos y basados ​​en secuencias de genoma completo. “Nuestros resultados confirman la presencia y primera descripción de los aislados de T. piscium recuperados de brotes en salmónidos chilenos, demostrando así que la distribución geográfica y de hospedadores de este patógeno son mucho más amplias que las de Noruega y el salmón del Atlántico”, destacó el Investigador Principal del Centro INCAR.

La segunda presentación oral del Centro INCAR será “Exposure of Vibrio ordalii strain Vo-LM-18 to antimicrobials: changes in the production, composition, and antimicrobial response of outer membrane vesicles)”, (“Exposición de la cepa de Vibrio ordalii Vo-LM-18 a antimicrobianos: cambios en la producción, composición y respuesta antimicrobiana de las vesículas de la membrana externa”), de la Dra. Macarena Echeverría-Bugueño, trabajo realizado durante la etapa de Doctorado.

“Nuestra investigación sugiere cambios importantes a nivel de la membrana bacteriana cuando la cepa de V. ordalii Vo-LM-18 se expuso a antimicrobianos, lo que se confirma mediante cambios en el perfil de proteínas de las OMV liberadas. Además, se observó una relación entre las Vesículas de Membranas Externas liberadas y el nivel de susceptibilidad de la cepa a los antimicrobianos probados”, explicó la Investigadora.

En la sesión de póster, se contempla la participación de la profesional de Investigación e integrante del laboratorio del Dr. Avendaño-Herrera, Rute Irgang, quien presentará “Weissella tructae sp. nov. an emerging pathogen for farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)”, cuyos autores son Felipe Luiz Pereira, Fernanda Alves Dorella Jésica Castrejón-Nájera, César Ortega, Rute Irgang, Ruben Avendaño-Herrera y Henrique César Pereira Figueiredo, trabajo en el que colaboraron investigadores de Brasil, México y Chile.

Las inscripciones para la 20ª Conferencia Internacional sobre Enfermedades de los Pescados y Mariscos están aún abiertas. Pueden registrarse en el siguiente link:

https://www.delegate-reg.co.uk/eafp-2021/registration

Los organizadores anunciaron que la próxima Conferencia Internacional de Enfermedades de Peces y Moluscos de la Asociación Europea de Patólogos de Peces, EAFP se llevará a cabo el 2023 en Eberdeen, Escocia.

La ingeniera en Acuicultura de la Universidad Andrés Bello, Macarena Cozmar, aprobó su examen de grado y finalizó sus estudios en el programa de Magíster en Medio Ambiente y Bioseguridad en Acuicultura (MABA) de la Universidad Austral de Chile (UACh) Sede Puerto Montt.

El Trabajo Final de la segunda graduada del año 2021 y la octava desde que el MABA abrió sus puertas a la comunidad se tituló: “Desarrollo de un método para evaluar la toxicidad de aditivos funcionales a partir de cambios en el comportamiento del copépodo Harpacticoideo tigriopus sp”.

El examen se realizó a través de la plataforma de reuniones Zoom y la Comisión Evaluadora estuvo presidida por la Dra. Marcela Astorga, del Instituto de Acuicultura y Directora de la Escuela de Graduados UACh, que actuó como Ministro de Fe; e integrada por el Dr. José Troncoso, de la empresa Cargill; el Dr. Kurt Paschke, del Instituto de Acuicultura UACh; y la Dra. Sandra Bravo, del Instituto de Acuicultura UACh. 

El profesor patrocinante del trabajo final fue el Dr. Alex Romero, del Instituto de Patología Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile.

Según comentó la profesional que realiza asesorías ambientales de forma independiente, esta tesis tuvo por objetivo desarrollar un método de evaluación de la toxicidad de potenciales aditivos funcionales aplicados a la industria del cultivo de camarones, utilizando cómo modelo el análisis del comportamiento de copépodos del género Tigriopus sp.

Los objetivos específicos, por su parte, se centraron en los siguientes tres puntos:

• Establecer las condiciones óptimas de cultivo de Tigriopus sp., para asegurar el abastecimiento continuo de individuos para ensayos de toxicidad.

• Determinar la concentración letal 50 (LC50) y el comportamiento asociado de Tigriopus sp. como: velocidad de movimiento, distancia recorrida, tiempo en movimiento y ángulo de giro, utilizando diferentes dosis del químico de referencia Dicromato de potasio.

• Determinar la dosis inocua del solvente Dimetil sulfóxido (DMSO) a partir de cambios en el comportamiento de Tigriopus sp., utilizando el análisis de velocidad de movimiento, distancia recorrida, tiempo en movimiento y ángulo de giro.

De esta manera, y de acuerdo a los resultados que la nueva Magíster UACh obtuvo, se concluye que Tigriopus sp. es un buen modelo para realizar pruebas de toxicidad in vivo con el fin de evaluar aditivos funcionales y su incorporación a las dietas elaboradas para la industria del camarón. El estudio cuantificó los cambios de comportamiento de la especie estudiada, lo cual se puede prospectar a nuevas especies, entre ellas: Post-larvas de camarones, Caligus y peces. 

“Lo que más destaco del programa de MABA es la posibilidad de expandir y actualizar mis conocimientos, además de la calidad de los profesores. Por otro lado, el poder interactuar con profesionales de otras áreas de la acuicultura fue una experiencia muy enriquecedora. Finalmente, que las clases se concentren en un solo día de la semana, facilita compatibilizar los estudios, con la familia y el trabajo”, indicó Cozmar.

“Esta etapa la termino con muy buenos recuerdos. Fue una gran experiencia y siento que me voy con nuevas herramientas, las cuales espero poder emplear en mi vida profesional y así aportar a una acuicultura más sostenible y respetuosa con el medioambiente”, concluyó.

Entre el 22 y 25 de septiembre próximo, se llevará a cabo, la Conferencia Mundial sobre Acuicultura Millennium +20 en Shanghai, China. Bajo el tema “Acuicultura para la alimentación y el desarrollo sostenible”, la GCA +20 tiene como objetivo reunir a los grupos interesados del gobierno, las empresas, el mundo académico y la sociedad civil para identificar las innovaciones políticas y tecnológicas, las oportunidades de inversión y las áreas potencialmente fructíferas de cooperación en la acuicultura para la alimentación y desarrollo sostenible. Un resultado clave de la GCA +20,será  la Declaración de Shanghai, documento que destacará los principios y las vías estratégicas para maximizar la acuicultura sostenible en el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, con un enfoque especial en “No dejar a nadie atrás”.

En la presente versión, dos Investigadores Principales del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), han participado durante la preparación de la jornada. Se trata de la Investigadora Principal del Programa Integrativo de INCAR, Dra. Doris Soto y el Investigador Principal de la línea “Sustentabilidad Socioeconómica” de INCAR, Dr. Jorge Dresdner, quienes son coautores de una de las revisiones temáticas para la conferencia,  “Perspectivas sobre la acuicultura y su contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para mejorar la salud humana y planetaria”, que se presentará en la sesión especial sobre  “La acuicultura y los ODS” de la Conferencia Mundial. La Dra Soto es además coautora de la revisión del estado de la acuicultura en America Latina y El Caribe  contribuyendo así a la presentación que se realizara sobe el estado de la acuicultura a nivel global el primer día de la conferencia.

Para la conferencia se han preparado 9 Revisiones Temáticas como parte integral de la GCA +20, bajo la orientación general del Comité Internacional del Programa, con el objetivo de revisar y actualizar la comprensión actual sobre cuestiones clave relacionadas con el desarrollo de la acuicultura sostenible. Estos son: “Sistemas acuícolas”, “Innovación en acuicultura”, “Transformando la acuicultura para alcanzar los ODS”, Alimento y alimentación acuícola”, “Recursos genéticos acuáticos y suministro de semillas”, “Bioseguridad: reducción de la carga de enfermedades”, “Dinámica de la gobernanza acuícola”, “Dimensiones humanas y sociales de la acuicultura” y “Cadenas de valor y acceso a los mercados para los productos acuícola”.

Precisamente en el simposio “Transformando la acuicultura para alcanzar los ODS”, participará como panelista la Investigadora del Centro INCAR, Dra. Doris Soto. La sesión que se llevará a cabo el viernes 24 de septiembre contará con la participación de Max Troell (Investigador Asociado del Centro de Resiliencia de Estocolmo) y Selina Stead (Directora del Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling, Reino Unido). Otros panelistas invitados son Anna Farmery (Investigadora Postdoctoral del Centro Nacional Australiano de Recursos y Seguridad Oceánicos), Richard Cottrell (Investigador Postdoctoral del Instituto de Estudios Marinos y Antárticos de la Universidad de Tasmania, Australia) y Barry Costa-Pierce (Investigador de la Universidad de Nueva Inglaterra, Estados Unidos).

El GCA + 20 es un evento híbrido, en el que todos los participantes internacionales se conectan de forma remota, vía zoom. Para participar y comentar los documentos es necesario pueden registrarse para los seminarios web del 23 y 24 de septiembre en los siguientes enlaces.

Click here to register for Plenary

Click here to register for Stream 1 (Orange) (“Sistemas acuícolas”, “Innovación en acuicultura”, “Transformando la acuicultura para alcanzar los ODS”)

Click here to register for Stream 2 (Green) (Alimento y alimentación acuícola”, “Recursos genéticos acuáticos y suministro de semillas”, “Bioseguridad: reducción de enfermedades”)

Click here to register for Stream 3 (Purple) (“Dinámica de la gobernanza acuícola”, “Dimensiones humanas y sociales de la acuicultura” y “Cadenas de valor y acceso a los mercados para los productos acuícola”)

Revisa el programa del evento en el siguiente link

https://aquaculture2020.org/programme/

Es necesario estar inscrito para acceder y comentar el paper “Perspectivas sobre la acuicultura: contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para mejorar la salud humana y planetaria”.

El jueves 2 de septiembre se realizó el Taller de Cierre del proyecto de asesoría técnica que el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) ejecutó para la puesta en marcha de un sistema de acuaponía mejorado en el contexto del “Proyecto Técnico Profesional 5.0” del Liceo Filidor Gaete de Llico, y financiado con fondos del MINEDUC.

La actividad en la que participaron 25 estudiantes de tercero y cuarto medio de la especialidad de Acuicultura, junto a un grupo de profesores de su especialidad comenzó con el saludo de la directora subrogante del establecimiento, Belén Carmiglia Lacroix, y la presentación “Manejos de desechos nitrogenados y fosfatados en sistemas de recirculación Acuícola”, realizada por Jorge Silva, profesional colaborador de INCAR donde además se dio a conocer a los estudiantes, algunos puntos críticos del sistema, existente en el liceo, y que deben resguardar para el óptimo funcionamiento del cultivo integrado de peces y plantas hidropónicas.

“El taller realizado por INCAR fue sustancioso, de alto nivel técnico, académico y por supuesto muy didáctico, lo que permitió acercar a la comprensión y valoración de parte de nuestros estudiantes sobre la importancia del sistema acuapónico instalado como herramienta pedagógica con la finalidad de dar un valor agregado a nuestra especialidad de acuicultura a través de una alternativa sustentable”, destacó la Directora del Liceo Filidor Gaete de Llico, Belén Carmiglia.

El proyecto TP 5.0 del Liceo Filidor Gaete de Llico consistió en la refacción del sistema de cultivo de peces e implementación de un invernadero hidropónico integrado en un sistema de recirculación de agua, lo que en su conjunto generan un sistema de cultivo acuapónico. Además de la incorporación de un foso de buceo.

En este proyecto, el Centro INCAR participó activamente con asesoría técnica para la puesta en marcha del cultivo acuapónico y la supervisión de su buen funcionamiento aportando con el conocimiento científico para lograr el equilibrio en la integración del cultivo de peces y de hortalizas.

La jornada contempló también la presentación de la experiencia del sistema, por parte del Encargado de la Especialidad de Acuicultura, Cristian Sepúlveda Villarroel, quien destacó que entre las hortalizas cultivadas a la fecha están 3 tipos de lechuga (Lollo Rosa, Inverna y Crespa), Ciboulette y acelga; mientras que en peces están cultivando truchas arcoíris.

“Como equipo de especialidad acuicultura estamos muy entusiasmados en seguir experimentando en este sistema acuapónico. Nos ha entregado antecedentes interesantes respecto a la adaptación de nuestras hortalizas, el crecimiento exponencial de los peces y la estabilidad de las condiciones ambientales, destacando especialmente la función que cumplen las raíces en su rol de purificar el agua”, detalló el docente.

El profesor añadió que contar con un sistema de acuaponía tiene claras ventajas en la formación para una acuicultura más sustentable, “ya que los estudiantes puedan reconocer y experimentar prácticas sustentables como la eficiencia del uso de agua, energía y desechos orgánicos, lo significativo del espacio en cada cultivo y la no utilización de químicos. Definitivamente un estudiante que cuenta con estas condiciones se apropia de conceptos sustentables y los comienza a replicar”, añadió.

Hacia el final de la jornada, se efectuó un recorrido por las instalaciones del sistema de acuaponía, en la que los estudiantes de cuarto medio conocieron su funcionamiento y operación, y finalizó con un conversatorio de evaluación donde se analizaron y discutieron los principales aprendizajes del proyecto.

“Es motivante que, a pesar de haber estado en pandemia, la componente acuapónica del proyecto se logró sacar adelante, y esto fue gracias al esfuerzo y el compromiso de ambas instituciones. Nuestro programa de vinculación con la sociedad ha buscado herramientas prácticas para promover la ciencia y la acuicultura sustentable de una manera didáctica, a través del “aprender haciendo”, y el equipo del liceo ha ido apropiándose de este enfoque con excelentes resultados. Esperemos que con este regreso paulatino a la “normalidad” los estudiantes y la comunidad de Llico tomen el máximo provecho de estas instalaciones”, expresó el Encargado de Vinculación con la Sociedad del Centro INCAR, Pablo Carrasco Olivares.

La Directora del Liceo Filidor Gaete de Llico, expresó sus agradecimientos al Centro INCAR “por su apoyo incondicional en la gestión institucional de nuestros sellos, y el aprendizaje y desarrollo científico de los estudiantes del borde costero de Arauco”.

Escrito por  Pedro Andrade Araos UaCh

Trabajo de tesis realizado por Camila Oyarzún Toledo, en el marco del programa de postgrado de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería UACh, tiene por objetivo hacerse cargo del monitoreo en una futura norma primaria de calidad de ruido ambiental.

Una nueva graduada sumó el Magíster en Acústica y Vibraciones de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería UACh, con el reciente examen de grado de Camila Belén Oyarzún Toledo, quien defendió su trabajo de tesis “Diseño de Red de Monitoreo de Ruido para Implementación de una Norma Primaria de Calidad de Ruido Ambiental”.

La Ingeniera Civil Acústica egresada de la Facultad realizó en 2013 su ingreso al programa de postgrado a través del procedimiento de vinculación entre las carreras de Ingeniería Civil Acústica y el Magíster en Acústica y Vibraciones.

Según explicó Camila Oyarzún, la idea de la tesis surge mientras realizaba su práctica profesional de pregrado en el Departamento de Ruido, Lumínica y Olores del Ministerio del Medio Ambiente, momento en el que se estaba trabajando una norma de calidad de ruido a través de la implementación de una Red de Monitoreo de Ruido en Santiago.

“Cuando estaba haciendo la práctica comencé a interiorizarme en el análisis de esos datos que se estaban recogiendo a través de la red y ahí surgió la idea de que pudiese hacer mi tesis en el diseño de una red para implementar esa norma y cómo hacerse cargo del monitoreo en una futura norma primaria de calidad de ruido ambiental”, precisó.

Oyarzún sostuvo que hasta el momento en Chile existen normas de emisión que regulan ciertos contaminantes, como la norma para fuentes fijas (industrias, construcciones, etc.), por lo que se hace necesaria “una norma que regule todo el ambiente sonoro, sin discriminar tipos de fuentes en específico, sino todas las fuentes que estén afectando a una persona, por ejemplo”.

Utilizando los datos recogidos por estaciones de monitoreo en las ciudades de Santiago (7) y Valdivia (5), y con el apoyo del proyecto FONDECYT Nº 1180547 “Development of low cost models for urban noise assessment”, se analizó un año continuo de mediciones, las que arrojaron gran cantidad de datos para el estudio.

“El hecho de haber medido una gran cantidad de información y saber cuánto tiempo de medición se necesita, creo que es un muy buen aporte en cuanto a la generación de políticas públicas, en específico para una norma primaria de calidad de ruido ambiental”, indicó.

Avances

Respecto al avance en materia de políticas públicas que regulen el ruido, la nueva graduada del Magíster en Acústica y Vibraciones sostiene que a nivel país se está avanzando mucho, ya que actualmente “se está generando una norma de calidad de ruido ambiental, lo que es un gran avance para el control del ruido. No sólo se podría regular una fuente en específico, sino todas las fuentes que están en un lugar”.

Camila Oyarzún Toledo destacó además la línea de investigación sobre ruido ambiental que se desarrolla desde el Instituto de Acústica de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería UACh, lo que a su juicio “está tomando mucha fuerza, especialmente con la creación del LABACAM, donde tesistas de pre y postgrado han podido desarrollar sus tesis en el área, las que encuentro sirven mucho para la generación de políticas públicas. En ese sentido, el Instituto ha hecho un gran aporte, especialmente con el vínculo que tiene con el Ministerio de Medio Ambiente”, destacó.

La nueva graduada del Magíster en Acústica y Vibraciones obtuvo una calificación de 6,3 en el examen, graduándose del programa de postgrado con Distinción.

La Comisión Revisora estuvo integrada por el Profesor Patrocinante, Dr. Enrique Suárez (Instituto de Acústica UACh), el Profesor Copatrocinante, Dr. Guillermo Rey Gozalo (Universidad Autónoma de Chile – Universidad de Extremadura), y como Profesor Informante, Igor Valdebenito ( Departamento Ruido, Lumínica y Olores, Ministerio del Medio Ambiente).

Como Evaluador Externo, participó el Dr. Jorge Arenas (Instituto de Acústica UACh), y como Ministro de Fe, el Dr. Matthieu Vernier, Director de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias de la Ingeniería, UACh.

La caligidosis es una enfermedad causada por un ectoparásito conocido como piojo de mar (Caligus rogercresseyi), la que genera grandes pérdidas en la industria del salmón en Chile. En la actualidad, la enfermedad es tratada principalmente mediante la aplicación de drogas antiparasitarias, para las que se ha reportado perdida de eficacia en los últimos años.

Lo anterior estaría a punto de cambiar, pues según un reciente ensayo experimental realizado en salmón Atlántico, la vacuna “IPath®”, creada por un grupo de Investigadores del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), muestra una promisoria aplicación para combatir la caligidosis en la salmonicultura.

De acuerdo al equipo liderado por el Subdirector del Centro INCAR y Académico del Departamento de Oceanografía de la Universidad de Concepción (UdeC), Dr. Cristian Gallardo-Escárate, e integrado por la Dra. Valentina Valenzuela-Muñoz, el Dr. Gustavo Nuñez-Acuña, el Dr. Diego Valenzuela-Miranda, Bárbara Benavente, Constanza Sáez-Vera, Antonio Casuso y Yeni Leal, todos pertenecientes a la línea “Genómica Acuícola” del Centro INCAR, la vacuna desarrollada en base a una proteína recombinante quimérica con actividad quelante de hierro, reduciría significativamente las cargas parasitarias de Caligus rogercresseyi, al tiempo que retrasa las curvas de mortalidad en peces infectados por Aeromonas salmonicida y Piscirickettsia salmonis.

“Las vacunas permiten reducir el uso de fármacos o bien antibióticos, en el caso de tratamientos bacterianos, lo que beneficia al medio ambiente. Esto es debido a que los tratamientos con fármacos se realizan directamente en sobre las jaulas donde se cultivan los peces. En el caso del uso de antibióticos, si bien estos son entregados mediante el alimento, se corre el riesgo de la generación de bacterias con resistencia a antibióticos en el medio marino”, explicó la Investigadora Adjunta del Centro INCAR, Dra. Valentina Valenzuela-Muñoz, destacando que en la actualidad no existe vacuna comercial que sea utilizada para el control de Caligus. “De acuerdo con nuestros estudios esta vacuna reduce en el pez, nutrientes esenciales para el desarrollo de Caligus. Además, hemos visto que al ser quelante de hierro genera dentro del pez un ambiente adverso para bacterias”.

Durante el proceso de desarrollo, los investigadores formularon una vacuna, que contenía la proteína quimérica, y evaluaron su efectividad en in vivo para proteger a salmones de 90 gramos frente a la infección experimental con Aeromonas salmonicida, y otro grupo infestado con Caligus rogercresseyi seguido de una infección con Piscirickettsia salmonis.

En relación al efecto sobre la infección con el piojo de mar, los peces vacunados evidenciaron una baja en la carga parasitaria cercana al 96%.“Observamos con una carga promedio de 17 piojos en los peces vacunados en comparación con una carga promedio de 407 piojos en el grupo control”, esclarecieron los expertos. Además, se observó un retraso en las curvas de mortalidad de los peces vacunados e infectados con P. salmonis.

El estudio reveló que los piojos de mar recuperados de peces inmunizados sufrieron una alteración en la expresión de genes involucrados en procesos reproductivos, como vitelogenina, “lo que sugiere que IPath® puede alterar el output reproductivo de los caligus que se ven expuestos a peces vacunados, lo que ayudaría a reducir la cantidad de larvas del ectoparásito, y por lo tanto, la probabilidad de una posterior infestación por caligus en los centros de cultivo”, plantearon.

Ligado a lo anterior, los análisis morfológicos de los mismos parásitos, revelaron una embriogénesis anormal y procesos inflamatorios del segmento genital, por lo que los expertos señalaron que la vacuna modula el transcriptoma y la morfología de Caligus.

IPath® aún se encuentra en su fase experimental, y se han realizado 4 ensayos distintos del efecto de la vacuna sobre la infestación de Caligus, todos ellos en el laboratorio experimental que posee la línea de investigación “Genómica Acuícola” del Centro INCAR, en Dichato. Sin embargo, los efectos son prometedores. “Se requiere realizar ensayos en campo y evaluar si los resultados son similares a los observados en condiciones controladas de laboratorio. Además, es necesario que alguna empresa que cuente con las capacidades para la generación la vacuna en altas cantidades se interese en licenciar nuestro desarrollo y pueda ser comercializado”, concluye la Investigadora.

Un estudio del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), evaluó la sensibilidad al antiparasitario azametifos, mediante el bioensayo ET50-PCR, en centros de cultivo de salmones.

El paper “Sensitivity assessment to azamethiphos by time-to-response bioassay and biomarkers in the sea louse Caligus rogercresseyi” publicado en Aquaculture y cuyos autores son los Investigadores de la línea “Genómica Acuícola” de INCAR, Constanza Sáez-Vera, Dr. Gustavo Núñez-Acuña y Dr. Cristian Gallardo-Escárate, describe un nuevo bioensayo para la evaluación de sensibilidad farmacológica de Caligus rogercresseyi (también conocido como “Piojo de Mar”) al compuesto azametifos, el que muestra ciertas ventajas comparativas respecto a los bioensayos que tradicionalmente se utilizan en la industria.

“De acuerdo al estudio que hemos realizado, este bioensayo ofrece resultados fiables en un periodo de tiempo considerablemente menor (alrededor de una hora de iniciado el bioensayo), donde se requiere alrededor de un tercio de parásitos para su realización y la posibilidad de combinarlo con marcadores moleculares para evitar sesgos que pueden ser introducidos al tomar datos mediante observación directa de los parásitos”, explica el Investigador Adjunto de la línea “Genómica Acuícola” del Centro INCAR, Dr. Gustavo Núñez-Acuña.

El Bioensayo ET50-PCR consiste en la evaluación del efecto del antiparasitario sobre los piojos de mar a distintos tiempos de exposición utilizando sólo una concentración del fármaco. Con esto, se calculo el índice ET50, que quiere decir el tiempo (en minutos) en que el 50% del grupo experimental se encuentra afectado. A mayores valores de ET50, menor es el nivel de sensibilidad farmacológica que presentan los parásitos evaluados. Adicionalmente, mediante expresión de tres genes candidatos, que se pueden evaluar por PCR utilizando sondas TaqMan, se puede confirmar el nivel de sensibilidad de los parásitos según una escala de criterios basada en valores de “fold change” del grupo experimental expuesto al fármaco versus el grupo control sin exposición a fármaco. Con esto se proporciona dos tipos de datos, índice ET50 y valores de “fold change”, conducentes a inferir el nivel de sensibilidad farmacológica, ambos comparables entre distintas poblaciones o grupos experimentales de piojos de mar.

En el estudio, los investigadores validaron el bioensayo utilizando poblaciones con distinto nivel de sensibilidad farmacológica donde previamente se había realizado bioensayo tradicional, con el respectivo cálculo de índices EC50. En estas poblaciones se observaron índices de ET50 más bajos para las poblaciones de piojos susceptible, y fueron proporcionalmente similares a los valores obtenidos de EC50, permitiendo inferir datos comparables entre grupos. Además, el análisis de expresión génica evidenció tres genes: citocromo p450, RNA no codificantes 8967 y 532, como buenos biomarcadores candidatos para las pruebas de sensibilidad a fármacos, ya que mostraban niveles de expresión que aumentaban proporcionalmente en función del aumento de los índices ET50 evaluados en los mismos grupos experimentales. 

Entre sus resultados, los investigadores también destacaron el hallazgo de diferencias en los niveles de expresión génica, y en algunos casos en las curvas obtenidas a partir de los datos de índice ET50, entre sexos de los parásitos. Esto último es relevante, ya que actualmente se propone evaluar grupos experimentales que contienen machos y hembras combinados en los mismos grupos experimentales, pero podría sugerirse el establecimiento de bioensayos utilizando distintamente parásitos de un solo sexo.Revisa acá el abstract de “Sensitivity assessment to azamethiphos by time-to-response bioassay and biomarkers in the sea louse Caligus rogercresseyi”.

Durante el primer semestre, el Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática llevó a término un hito del laboratorio y de la Universidad: la reproducción y control del ciclo completo de truchas arcoíris, dando origen a desoves y alevines made in UdeC. Este logro abre un abanico de posibilidades para la práctica de la docencia de pre y postgrado, y para iniciativas de I+D+i y colaboraciones inter-facultades.

Para conocer más detalles acerca del proceso y sus orígenes, conversamos con el académico del Departamento de Oceanografía y director del Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática (LPPA), Dr. Ariel Valenzuela Saldías, quien nos habló de la importancia y proyecciones de este logro en la facultad.

¿Cómo se obtuvieron los alevines? ¿Cuántos son y de que especie?

Contamos con aproximadamente 500 alevines de truchas arcoíris (Oncorhynchus mykiss) ya en primera alimentación. Estos fueron obtenidos de peces dejados especialmente para reproducción en las instalaciones de nuestro laboratorio. En años anteriores habíamos obtenido desoves, pero las ovas no sobrevivieron, debido a que las condiciones de ese entonces no eran las ideales. Actualmente, el laboratorio cuenta con un moderno sistema de recirculación de agua, con control de temperatura y una óptima capacidad para desinfectar el agua.  A fines de 2020 y en pleno periodo de cuarentenas, los peces comenzaron a mostrar signos de maduración sexual, por lo que tomamos la decisión de preparar las instalaciones para un eventual desove y realizar la fecundación de las ovas. Fue exitoso, ya que fuimos capaces de sortear bien los distintos puntos críticos del proceso como, por ejemplo, la eclosión y la primera alimentación.

¿Los reproductores desde los cuales se obtuvieron estos alevines fueron especies aclimatadas al cautiverio en el LPPA? ¿Desde hace cuánto?

Los alevines que tenemos hoy se obtuvieron de peces que fueron criados desde los 50 gr en laboratorio y provenientes de un centro de cultivo. Estos peces originalmente eran parte tanto de los proyectos FONDEF y asistencia técnica a empresas que se llevan a cabo en las instalaciones, estamos hablando de peces que llegaron el año 2019.

¿Por qué es importante este hito para el laboratorio y para la Facultad?

Según mis recuerdos, no habíamos tenido hasta ahora el manejo del ciclo de vida completo de peces, o específicamente de truchas, en la facultad o en la Universidad.  Como exalumno de Biología Marina, en la facultad nunca tuvimos la oportunidad de contar ni con la infraestructura ni con las condiciones para realizar este “aprender-haciendo” en cuanto al manejo reproductivo de peces.  El control del proceso completo es bastante distinto a mantener peces en acuarios como lo hacíamos en Dichato o en el laboratorio de Bioensayos. Esto no le quita el mérito ni la relevancia a lo realizado en esos años, sino todo lo contrario: es destacadísimo el esfuerzo, ingenio y perseverancia de profesores y alumnos en esos tiempos para trabajar en condiciones no ideales.  Desde el 2014, y gracias a los proyectos adjudicados, hemos adquirido la infraestructura que nos ha permitido habilitar el LPPA con modernos sistemas de recirculación de agua. Gracias a ello, hemos dado un salto en lo que se refiere al manejo de peces en cautiverio. Esto se traduce en una oportunidad para que los alumnos se integren a las rutinas de trabajo y manejo de peces.  Con este hito en particular podremos ofrecer a nuestros estudiantes el adquirir conocimientos y destrezas para el manejo completo del ciclo de vida de peces, específicamente manejo reproductivo. Asimismo, este hito abre un horizonte de oportunidades para desarrollar I+D+i asociado a esto, lo cual nos permite potenciar el trabajo colaborativo que desarrollamos tanto con otras facultades UdeC como la Facultad de Ciencias Biológicas y la Facultad de Ingeniería Agrícola, entre otras, potenciando también trabajos asociativos con otras universidades.

¿Dentro de que proyecto o investigación se enmarca este logro?

Si bien el origen de los reproductores está asociado a los distintos proyectos tanto FONDEF como CORFO y que son parte de nuestro quehacer habitual, el manejo reproductivo de estos peces no era una actividad asociada a ellos. Esto fue solo motivación del equipo de trabajo que quería cerrar el ciclo biológico en el laboratorio, ya que era algo que siempre estaba en mente, justamente, por la motivación de ofrecer a los alumnos la posibilidad de realizar desoves y las habilidades en el manejo de ovas y alevines de modo más intenso. Adicionalmente, es muy significativo para nuestro laboratorio el hecho de concretar este logro durante 2021, año en el que se cumple el 50 años Aniversario del Departamento de Oceanografía de la Universidad de Concepción.

¿Quiénes integran el equipo de trabajo responsable de este hito?

El logro de este hito en el laboratorio es gracias a la dedicación y perseverancia de la bióloga marina Niza Agurto, quien ha sido la única autorizada para estar presencialmente en el LPPA durante la pandemia y quien llevó a cabo este proceso. Por lo que el reconocimiento a su labor es indiscutible y muy destacable. Completan este equipo de trabajo: el bioquímico Bernardo Fuentealba, el biólogo marino Juan Vilches y la técnico de laboratorio Katherine Cid.

¿Cuál es la proyección futura de este logro?

El manejo de la reproducción de peces en cautiverio nos permitirá estandarizar las técnicas para la obtención de ovas y alevines desde nuestros reproductores, lo que tiene relevancia para la formación de pregrado, fundamentalmente, porque esperamos implementar seminarios de título de pre y postgrado que permitan generar conocimiento -y no sólo la generación de datos- en este aspecto.   El manejo reproductivo nos permitirá trabajar con reproductores y gametos, evaluar aspectos ambientales que pueden influir en este proceso, gracias a que las actuales instalaciones que nos permiten manejar, por ejemplo, la cantidad de horas luz y la temperatura, entre otros factores.  Además, la colaboración tanto con colegas de nuestra propia universidad como de otras casas de estudio nos permitirá desarrollar y potenciar líneas asociadas a la genética, fisiología reproductiva y bioquímica asociada a aspectos cronobiológicos, entre otras. El poder generar desde nuestros propios gametos, así como alevines nos posiciona mejor para implementar y desarrollar investigación, generando más y mejores oportunidades. Si bien este logro implica el uso de truchas, el entrenamiento de los alumnos e investigadores en el manejo reproductivo permitirá generar profesionales con las competencias tanto para trabajar con salmónidos como con especies endémicas. Esto último, claro, con las modificaciones de manejo correspondientes para cada especie abriendo así la puerta para contribuir con investigación en los aspectos asociados a la conservación y repoblamiento de especies.

Como decía el profesor Rolando Merino Reyes “La Universidad está siempre abierta a los cuatro puntos cardinales de la cultura y el espíritu y solo cerrada para aquellos que se manifiesten reacios al cumplimiento de sus deberes o propugnan un obcecado dogmatismo”, el logro que hemos alcanzado como Laboratorio, como DOCE y como Facultad es una puerta abierta para la colaboración de todos los alumnos e investigadores de nuestra Universidad.

El sostenido incremento de la instalación de líneas de cultivos en las últimas décadas, podría resultar en una amenaza para la provisión de semillas de la industria mitilicultora. Un equipo de expertos liderado por el Investigador de la UACH y del Centro INCAR, Dr. Carlos Molinet, desarrolló una propuesta metodológica para el monitoreo de los bancos naturales de mejillones o “chorito”.

El Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) publicó un nuevo documento de contribución a las políticas públicas, o “Policy Brief”, denominado “Propuesta metodológica para el monitoreo de bancos naturales de mejillones (Mytilus chilensis, mejillón o chorito) en áreas de captación de semillas para la mitilicultura”.

El documento presentado en el webinar “La Hora Acuícola”, y cuyos autores son el Dr. Carlos Molinet, Dra. Doris Soto, Katherine Espinoza, Jorge Henríquez y Manuel Díaz, aborda la captación de semillas desde los bancos naturales, método principalmente usado por la industria nacional para el cultivo de choritos, que anualmente produce 350 mil toneladas.

La mayor parte de la recolección se realiza en sistemas estuarinos (principalmente fiordos), donde existen extensos bancos naturales de M. chilensis, por lo que se ha propuesto que existe una directa relación entre la captación de semillas y el estado de los bancos.

Mediante el análisis de imágenes satelitales del fiordo Reloncaví (la mayor zona de captación en el sur de Chile), los investigadores observaron un sostenido incremento de la instalación de líneas de cultivo en los años 2005, 2013 y 2020, por lo que, si no se maneja adecuadamente esta actividad, representaría una amenaza para la provisión de semillas de la industria mitilicultora 

Entre las recomendaciones realizadas por el equipo de expertos se propuso 5 categorías para clasificar el estado de conservación de los bancos (1 muy bueno, 5 muy deteriorado). Para evaluar el estado de los bancos se propone incluir un programa de monitoreo en todas las áreas de captación de semillas que permita obtener información para mejorar la toma de decisiones del Estado Chileno, y de los productores en relación a cuanto esfuerzo de captación es aceptable y donde. 

El monitoreo de la dinámica de bancos naturales de M. chilensis y otros mitílidos en áreas donde se captan semillas, ya sea en concesiones de acuicultura (CA), Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos (AMERBs) y/o permisos especiales de captación (PEC o PEI), debe ser considerado como un instrumento para la retroalimentación de la gestión de estas unidades. “Esto permitirá conocer la relación entre la captación de semillas y los bancos naturales, y permitirá prevenir excesivas disminuciones en la densidad de choritos en los bancos naturales que amenacen la sustentabilidad de la captación de semillas para la mitilicultura”, explicó el Dr. Carlos Molinet, quien lidera la investigación y el documento, Académico de la UACH e Investigador Adjunto del Programa Integrativo del Centro INCAR.

La metodología para el monitoreo en AMERB, en los casos en que se incluya captación de semillas, debería incluir los indicadores propuestos en este documento para construir fichas por AMERB y/o macrozona. En el caso de las concesiones de acuicultura que captan semillas asociadas a bancos naturales, el seguimiento de estos bancos aledaños debería ser parte de las exigencias de monitoreo, ya sea por concesión o por zonas. En el caso de los PEC, cada zona de captación debería incluir una ficha de los bancos aledaños, para evaluar los efectos de estos permisos y tener una herramienta para su administración. 

Asimismo, el seguimiento de los bancos naturales en áreas de captación de semillas de mitílidos permitirá construir una serie de tiempo que permita entender la variabilidad de la captación de semillas y proponer medidas de manejo orientadas a promover la sustentabilidad de la captación de semillas para la mitilicultura. Añaden además, que “esta medida debe ser considerada para cualquier forma de acuicultura que se base en la captación de semilla proveniente de bancos o poblaciones naturales y es esencial considerarla en cualquier actividad de fomento de acuicultura de pequeña escala u otra”.

Descarga el documento “Contribución a las Políticas Públicas N°9: Propuesta metodológica para el monitoreo de bancos naturales de mejillones en áreas de captación de semillas para la mitilicultura”.

https://centroincar.cl/wp-content/uploads/2021/08/Policy-Brief-9-INCAR.pdf