Cómo evitar intoxicaciones alimentarias durante las Fiestas Patrias
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Una incorrecta manipulación de los alimentos, deficiente lavado de manos y limpieza de los manipuladores, podrían causar una intoxicación, de acuerdo a…
CNR refuerza necesidad de tecnificar el riego de pequeños agricultores de Biobío para enfrentar el déficit hídrico
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Las autoridades del agro coinciden en que la agricultura familiar campesina debe mejorar sus sistemas de riego para usar con eficiencia el…
No saltarse las comidas, porcionar los alimentos y el consumo de agua serían clave para no “comer hasta más no poder”, de…
Con cocina en vivo y cuecas, Indap inauguró nuevo mercado campesino en Santa María de Manquehue
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En el marco de las actividades de celebración de las Fiestas Patrias, con un pie de cueca y con la preparación de…
Las actuales ayudas agrícolas distorsionan los precios y perjudican la naturaleza y la salud
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Los modelos de apoyo son cruciales para la producción agrícola y existen en todo el mundo; sin embargo, un nuevo estudio revela…
Usuarios de Indap Biobío reactivan su economía a través de ferias y Mercado Campesino en Mallplaza Trébol
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Un exitoso retorno a la comercialización directa han logrado los pequeños productores usuarios de Indap Biobío en diversos puntos de Mallplaza Trébol. …
Elizabeth Sánchez NovoaAcadémica de Nutrición y DietéticaUniversidad San Sebastián Se le llama edulcorante a cualquier sustancia, natural o artificial, que edulcora, es decir,…
Gobierno lanza proyecto “Banco ADN Animal” para prevenir y combatir el delito de abigeato en la Región del Biobío
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Se trata de una iniciativa pionera en el país, desarrollada por la Universidad Austral de Chile, que busca almacenar información genética y…
El uso masivo de herramientas tecnológicas puede ayudar a evitar las crisis alimentarias
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En 2020, unos 155 millones de personas de 55 países sufrieron falta de alimentos, hoy más de 41 millones se encuentran en…