La FAO, el PNUD y el PNUMA estiman que el 87% de las ayudas agrícolas otorgadas por los gobiernos distorsionan los precios…
Una incorrecta manipulación de los alimentos, deficiente lavado de manos y limpieza de los manipuladores, podrían causar una intoxicación, de acuerdo a…
Las autoridades del agro coinciden en que la agricultura familiar campesina debe mejorar sus sistemas de riego para usar con eficiencia el…
No saltarse las comidas, porcionar los alimentos y el consumo de agua serían clave para no “comer hasta más no poder”, de…
Con cocina en vivo y cuecas, Indap inauguró nuevo mercado campesino en Santa María de Manquehue
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En el marco de las actividades de celebración de las Fiestas Patrias, con un pie de cueca y con la preparación de…
Las actuales ayudas agrícolas distorsionan los precios y perjudican la naturaleza y la salud
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Los modelos de apoyo son cruciales para la producción agrícola y existen en todo el mundo; sin embargo, un nuevo estudio revela…
Usuarios de Indap Biobío reactivan su economía a través de ferias y Mercado Campesino en Mallplaza Trébol
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Un exitoso retorno a la comercialización directa han logrado los pequeños productores usuarios de Indap Biobío en diversos puntos de Mallplaza Trébol. …
Elizabeth Sánchez NovoaAcadémica de Nutrición y DietéticaUniversidad San Sebastián Se le llama edulcorante a cualquier sustancia, natural o artificial, que edulcora, es decir,…
Se trata de una iniciativa pionera en el país, desarrollada por la Universidad Austral de Chile, que busca almacenar información genética y…